Νέα

Τα μηχανήματα Andrew Mafu παρουσιάζουν προηγμένες λύσεις ψησίματος στο Bakery China 2024

2025-04-30

Τα μηχανήματα Andrew Mafu παρουσιάζουν προηγμένες λύσεις ψησίματος στο Bakery China 2024

Σαγκάη, Κίνα - 21-24 Μαΐου, 2024 — Ο Andrew Mafu Machinery, παγκόσμιος ηγέτης στον εμπορικό εξοπλισμό ψησίματος, είχε σημαντικό αντίκτυπο στο Bakery China 2024, που πραγματοποιήθηκε στο Εθνικό Κέντρο Έκθεσης και Συνεδρίου (NECC) στη Σαγκάη. Ως ένα από τα κορυφαία γεγονότα της Ασίας -Ειρηνικού για τη βιομηχανία ψησίματος και ζαχαροπλαστικής, το Bakery China 2024 προσέλκυσε πάνω από 2.200 εκθέτες και εκτιμάται ότι 400.000 επισκέπτες από περισσότερες από 130 χώρες και περιοχές .

Καινοτόμος εξοπλισμός ψησίματος στην οθόνη

Στην έκθεση, τα μηχανήματα Andrew Mafu παρουσίασαν μια ολοκληρωμένη γκάμα εξοπλισμού ψησίματος, με έμφαση στον αυτοματισμό και την αποτελεσματικότητα. Τα βασικά σημεία περιελάμβαναν:

Αυτόματη γραμμή παραγωγής ψωμιού: Σχεδιασμένο για παραγωγή μεγάλου όγκου, αυτή η γραμμή ενσωματώνει την ανάμειξη της ζύμης, την αποβολή, το ψήσιμο και το τεμαχισμό, εξασφαλίζοντας σταθερή ποιότητα και μειωμένο κόστος εργασίας.
Απλή γραμμή παραγωγής ψωμιού: Προσαρμοσμένα για αρτοποιεία μεσαίας κλίμακας, προσφέροντας ευελιξία και ευκολία λειτουργίας χωρίς να διακυβεύονται στην ποιότητα της παραγωγής.
Γραμμή παραγωγής σάντουιτς: Αυτοματοποιεί τη συναρμολόγηση διαφόρων τύπων σάντουιτς, ενισχύοντας την ταχύτητα και την υγιεινή στην παραγωγή.
Αυτόματη γραμμή παραγωγής κρουασάν: Εξειδικευμένος εξοπλισμός για την παραγωγή ομοιόμορφων και νιφάδων κρουασάν, που φιλοξενεί διάφορα γεμίσματα και μεγέθη.
Γραμμή παραγωγής πεταλούδας: Καινοτόμα μηχανήματα για τη δημιουργία λεπτών αρτοσκευασμάτων με ακρίβεια και συνέπεια.
Ελεγχόμενη με υπολογιστή μηχανή ζαχαροπλαστικής: Προσφέρει προγραμματιζόμενες ρυθμίσεις για διάφορα προϊόντα ζύμης, εξασφαλίζοντας την ευελιξία και την ακρίβεια στην παραγωγή.
Αυτόματο κόφτη ξεφλούδισμα: Αποτελεσματικά φέτες και φλούδες ψημένα προϊόντα, διατηρώντας την ακεραιότητα και την εμφάνιση του προϊόντος.

Θετική υποδοχή από διεθνείς πελάτες

Τα προηγμένα μηχανήματα συγκέντρωσαν σημαντική προσοχή από τους διεθνείς αγοραστές και επαγγελματίες του κλάδου. Οι επισκέπτες επαίνεσαν τον καινοτόμο σχεδιασμό του εξοπλισμού, τις φιλικές προς το χρήστη διεπαφές και τη δυνατότητα ενίσχυσης της αποτελεσματικότητας της παραγωγής. Οι αυτόματες γραμμές παραγωγής κρουασάν και πεταλούδας, ειδικότερα, επισημάνθηκαν για την ικανότητά τους να παράγουν σταθερά αρτοσκευάσματα υψηλής ποιότητας.

Δέσμευση για καινοτομία και ποιότητα

Η συμμετοχή του Andrew Mafu Machinery στο Bakery China 2024 υπογραμμίζει την αφοσίωσή της στην παροχή τελευταίας τεχνολογίας λύσεων για τη βιομηχανία ψησίματος. Συνδυάζοντας την τεχνολογική καινοτομία με την πρακτική εφαρμογή, η εταιρεία συνεχίζει να υποστηρίζει τα αρτοποιεία παγκοσμίως για την επίτευξη επιχειρησιακής αριστείας.