Νέα

Τα μηχανήματα Andrew Mafu παρουσιάζουν προηγμένες λύσεις ψησίματος στο Fine Food Australia 2024

2025-04-30

Τα μηχανήματα Andrew Mafu παρουσιάζουν προηγμένες λύσεις ψησίματος στο Fine Food Australia 2024

Σίδνεϊ, Αυστραλία - 2-5 Σεπτεμβρίου 2024 - Ο Andrew Mafu Machinery, παγκόσμιος ηγέτης στον εμπορικό εξοπλισμό ψησίματος, έχει σημαντικό αντίκτυπο στο Fine Food Australia 2024, που πραγματοποιήθηκε στο Σύμβαση και το Εκθεσιακό Κέντρο της Μελβούρνης. Η εκδήλωση, φημισμένη ως η μεγαλύτερη έκθεση για το εμπόριο μόνο για τις βιομηχανίες τροφίμων, φιλοξενίας και λιανικής, προσέλκυσε επισκέπτες και αγοραστές από όλη την περιοχή της Ασίας-Ειρηνικού.

Καινοτόμος εξοπλισμός ψησίματος στην οθόνη

Στην έκθεση, τα μηχανήματα Andrew Mafu παρουσίασαν μια ολοκληρωμένη γκάμα εξοπλισμού ψησίματος, με έμφαση στον αυτοματισμό και την αποτελεσματικότητα. Τα βασικά σημεία περιελάμβαναν:

Αυτόματη γραμμή παραγωγής ψωμιού: Σχεδιασμένο για παραγωγή μεγάλου όγκου, αυτή η γραμμή ενσωματώνει την ανάμειξη της ζύμης, την απόδειξη, το ψήσιμο και το τεμαχισμό, εξασφαλίζοντας σταθερή ποιότητα και μειωμένο κόστος εργασίας.
Απλή γραμμή παραγωγής ψωμιού: Προσαρμοσμένα για αρτοποιεία μεσαίας κλίμακας, προσφέροντας ευελιξία και ευκολία λειτουργίας χωρίς να διακυβεύεται η ποιότητα της παραγωγής.
Γραμμή παραγωγής σάντουιτς: Αυτοματοποιεί τη συναρμολόγηση διαφόρων τύπων σάντουιτς, ενίσχυση της ταχύτητας και της υγιεινής στην παραγωγή.
Αυτόματη γραμμή παραγωγής κρουασάν: Εξειδικευμένος εξοπλισμός για την παραγωγή ομοιόμορφων και νιφάδων κρουασάν, φιλοξενώντας διάφορα γεμίσματα και μεγέθη.
Γραμμή παραγωγής πεταλούδας: Καινοτόμα μηχανήματα για τη δημιουργία λεπτών αρτοσκευάσματος με ακρίβεια και συνέπεια.
Ελεγχόμενη με υπολογιστή μηχανή ζαχαροπλαστικής: Προσφέρει προγραμματιζόμενες ρυθμίσεις για διάφορα προϊόντα ζύμης, εξασφαλίζοντας την ευελιξία και την ακρίβεια στην παραγωγή.
Αυτόματο κόφτη ξεφλούδισμα: Αποτελεσματικά φέτες και φλούδες ψημένα προϊόντα, διατηρώντας την ακεραιότητα και την εμφάνιση του προϊόντος.

Θετική υποδοχή από διεθνείς πελάτες

Τα προηγμένα μηχανήματα συγκέντρωσαν σημαντική προσοχή από τους διεθνείς αγοραστές και επαγγελματίες του κλάδου. Οι επισκέπτες επαίνεσαν τον καινοτόμο σχεδιασμό του εξοπλισμού, τις φιλικές προς το χρήστη διεπαφές και τη δυνατότητα ενίσχυσης της αποτελεσματικότητας της παραγωγής. Οι αυτόματες γραμμές παραγωγής κρουασάν και πεταλούδας, ειδικότερα, επισημάνθηκαν για την ικανότητά τους να παράγουν σταθερά αρτοσκευάσματα υψηλής ποιότητας.

Δέσμευση για καινοτομία και ποιότητα

Η συμμετοχή του Andrew Mafu Machinery στο Fine Food Australia 2024 υπογραμμίζει την αφοσίωσή της στην παροχή υπερσύγχρονων λύσεων για τη βιομηχανία ψησίματος. Συνδυάζοντας την τεχνολογική καινοτομία με την πρακτική εφαρμογή, η εταιρεία συνεχίζει να υποστηρίζει τα αρτοποιεία παγκοσμίως για την επίτευξη επιχειρησιακής αριστείας.