Τα μηχανήματα Andrew Mafu παρουσιάζουν προηγμένες λύσεις ψησίματος στο Fipan 2024 στο Σάο Πάολο

Τα μηχανήματα Andrew Mafu παρουσιάζουν προηγμένες λύσεις ψησίματος στο Fipan 2024 στο Σάο Πάολο

Σάο Πάολο, Βραζιλία - 23-26 Ιουλίου, 2024 — Ο Andrew Mafu Machinery, παγκόσμιος ηγέτης στον εμπορικό εξοπλισμό ψησίματος, είχε σημαντικό αντίκτυπο στο Fipan 2024, που πραγματοποιήθηκε στο Expo Center Norte στο Σάο Πάολο. Ως μία από τις πρώτες εκθέσεις του αρτοποιείου και της ζαχαροπλαστικής της Λατινικής Αμερικής, ο Fipan 2024 προσέλκυσε πάνω από 55.000 επαγγελματίες και παρουσίασε περίπου 480 εκθέτες που παρουσιάζουν τις τελευταίες καινοτομίες στον κλάδο. ​

Καινοτόμος εξοπλισμός ψησίματος στην οθόνη

Στην έκθεση, τα μηχανήματα Andrew Mafu παρουσίασαν μια ολοκληρωμένη γκάμα εξοπλισμού ψησίματος, με έμφαση στον αυτοματισμό και την αποτελεσματικότητα. Τα βασικά σημεία περιελάμβαναν:​

• Αυτόματη γραμμή παραγωγής ψωμιού: Σχεδιασμένο για παραγωγή μεγάλου όγκου, αυτή η γραμμή ενσωματώνει την ανάμειξη της ζύμης, την αποβολή, το ψήσιμο και το τεμαχισμό, εξασφαλίζοντας σταθερή ποιότητα και μειωμένο κόστος εργασίας.​

• Απλή γραμμή παραγωγής ψωμιού: Προσαρμοσμένα για αρτοποιεία μεσαίας κλίμακας, προσφέροντας ευελιξία και ευκολία λειτουργίας χωρίς να διακυβεύονται στην ποιότητα της παραγωγής.​

• Γραμμή παραγωγής σάντουιτς: Αυτοματοποιεί τη συναρμολόγηση διαφόρων τύπων σάντουιτς, ενισχύοντας την ταχύτητα και την υγιεινή στην παραγωγή.​

• Αυτόματη γραμμή παραγωγής κρουασάν: Εξειδικευμένος εξοπλισμός για την παραγωγή ομοιόμορφων και νιφάδων κρουασάν, που φιλοξενεί διάφορα γεμίσματα και μεγέθη.​

• Γραμμή παραγωγής πεταλούδας: Καινοτόμα μηχανήματα για τη δημιουργία λεπτών αρτοσκευασμάτων με ακρίβεια και συνέπεια.​

• Ελεγχόμενη με υπολογιστή μηχανή ζαχαροπλαστικής: Προσφέρει προγραμματιζόμενες ρυθμίσεις για διάφορα προϊόντα ζύμης, εξασφαλίζοντας την ευελιξία και την ακρίβεια στην παραγωγή.​

• Αυτόματο κόφτη ξεφλούδισμα: Αποτελεσματικά φέτες και φλούδες ψημένα προϊόντα, διατηρώντας την ακεραιότητα και την εμφάνιση του προϊόντος.​

Θετική υποδοχή από διεθνείς πελάτες

Τα προηγμένα μηχανήματα συγκέντρωσαν σημαντική προσοχή από τους διεθνείς αγοραστές και επαγγελματίες του κλάδου. Οι επισκέπτες επαίνεσαν τον καινοτόμο σχεδιασμό του εξοπλισμού, τις φιλικές προς το χρήστη διεπαφές και τη δυνατότητα ενίσχυσης της αποτελεσματικότητας της παραγωγής. Οι αυτόματες γραμμές παραγωγής κρουασάν και πεταλούδας, ειδικότερα, επισημάνθηκαν για την ικανότητά τους να παράγουν σταθερά αρτοσκευάσματα υψηλής ποιότητας.​

Δέσμευση για καινοτομία και ποιότητα

Η συμμετοχή του Andrew Mafu Machinery στο FIPAN 2024 υπογραμμίζει την αφοσίωσή του στην παροχή υπερσύγχρονων λύσεων για τη βιομηχανία ψησίματος. Συνδυάζοντας την τεχνολογική καινοτομία με την πρακτική εφαρμογή, η εταιρεία συνεχίζει να υποστηρίζει τα αρτοποιεία παγκοσμίως για την επίτευξη επιχειρησιακής αριστείας.​

Για περισσότερες πληροφορίες σχετικά με τα μηχανήματα Andrew Mafu και το φάσμα του εξοπλισμού ψησίματος, επισκεφθείτε την επίσημη ιστοσελίδα τους.

​