Για κάθε αρτοποιείο που στοχεύει στη δημιουργία εξαιρετικών γλυκών με τέλεια υφή και ακαταμάχητη νιφάδα, το Ζαχαροπλαστείο είναι ένα απαραίτητο εργαλείο. Αυτό το εξειδικευμένο κομμάτι εξοπλισμού έχει σχεδιαστεί σχολαστικά για να χειριστεί το κρίσιμο έργο της ζύμης κυλίνδρου και πλαστικοποίησης. Είτε προετοιμάζετε κρουασάν, αρτοσκευάσματα ή δανικά αρτοσκευάσματα, το ζαχαροπλαστείο διασφαλίζει ότι η ζύμη εκτυλίσσεται στην ιδανική λεπτότητα και ομαλότητα. Ο ακριβής μηχανισμός του εγγυάται συνεπή στρώματα, τα οποία είναι απαραίτητα για την επίτευξη της επιθυμητής νυχτερινής και ευαίσθητης δομής των γλυκών σας. Αναβαθμίστε τη διαδικασία ψησίματος με το ζαχαροπλαστείο και αυξήστε την ποιότητα των προϊόντων σας ζαχαροπλαστικής σε νέα ύψη.
Μοντέλο | AMDF-560 |
Συνολική ισχύς | 1,9kW |
Διαστάσεις (lWΗ) | 3750mm x 1000mm x 1150mm |
Δυναμικό | 220V |
Προδιαγραφές μεμονωμένων μεταφορέων | 1800mm x 560mm |
Ποσότητα ζύμης | 7 κιλά |
Πιεστικός χρόνος | Περίπου 4 λεπτά |
Το ζαχαροπλαστείο είναι ένας εξειδικευμένος εξοπλισμός ψησίματος που έχει σχεδιαστεί για να κυλήσει με ακρίβεια και να ασχολείται με την Laminate, εξασφαλίζοντας την ιδανική υφή και τη νιφάδα για αρτοσκευάσματα όπως κρουασάν, αρτοσκευάσματα και δανικά αρτοσκευάσματα. Διαθέτει εύκολη λειτουργία, βολικό καθαρισμό και συντήρηση και είναι κατασκευασμένη από υλικά υψηλής ποιότητας για ανθεκτικότητα. Είναι μια ιδανική επιλογή για τους αρτοποιούς να ενισχύσουν την ποιότητα της ζύμης και την αποτελεσματικότητα της παραγωγής.