Για κάθε αρτοποιείο που στοχεύει στη δημιουργία εξαιρετικών αρτοσκευάσματος με τέλεια υφή και ακαταμάχητη νιφάδα, το ζαχαροπλαστείο είναι ένα απαραίτητο εργαλείο. Αυτό το εξειδικευμένο κομμάτι εξοπλισμού έχει σχεδιαστεί σχολαστικά για να χειριστεί το κρίσιμο έργο της κυλίνδρου και της πλαστικοποίησης. Είτε προετοιμάζετε κρουασάν, αρτοσκευάσματα ή δανικά αρτοσκευάσματα, το ζαχαροπλαστείο διασφαλίζει ότι η ζύμη εκτυλίσσεται στην ιδανική λεπτότητα και ομαλότητα. Ο ακριβής μηχανισμός του εγγυάται συνεπή στρώματα, τα οποία είναι απαραίτητα για την επίτευξη της επιθυμητής νυχτερινής και ευαίσθητης δομής των γλυκών σας. Αναβαθμίστε τη διαδικασία ψησίματος με το ζαχαροπλαστείο και αυξήστε την ποιότητα των προϊόντων σας ζαχαροπλαστικής σε νέα ύψη. Μοντέλο AMDF-560 Συνολική ισχύς 1,9kW Διαστάσεις (LWH) 3750mm x 1000mm x 1150mm Τάση 220V Μονής προδιαγραφών μεταφοράς 1800mm x 560mm Ποσότητα ζύμης 7kg χρόνο πίεσης περίπου 4 λεπτά περίπου 4 λεπτά

Οι μηχανές ψεκασμού αυγών είναι ένας τύπος εξοπλισμού που χρησιμοποιείται ειδικά για το ψεκασμό υγρών όπως το αυγό κατά τη διάρκεια της διαδικασίας ψησίματος. Χρησιμοποιούνται ευρέως στην παραγωγή ψημένων προϊόντων όπως το ψωμί και τα κέικ. Μπορούν να ψεκάσουν το υγρό αυγού ομοιόμορφα στο καλούπι ψησίματος ή στην επιφάνεια των τροφίμων, βελτιώνοντας έτσι την αποτελεσματικότητα του ψησίματος και εξασφαλίζοντας τη σταθερότητα της ποιότητας του προϊόντος. Μοντέλο ADMF-119Q ονομαστική τάση 220V/50Hz Power 160W Διαστάσεις (mm) L1400 x W700 x H1050 Βάρος περίπου 130kg χωρητικότητα 80-160 τεμάχια/λεπτό επίπεδο θορύβου (DB) 60

Τα πλυντήρια ψησίματος είναι αυτοματοποιημένοι εξοπλισμό ειδικά σχεδιασμένο για τον καθαρισμό των δίσκων ψησίματος. Καταργούν γρήγορα και αποτελεσματικά τα υπολείμματα στους δίσκους μέσω μηχανικού ψεκασμού, βουρτσίσματος, απολύμανσης υψηλής θερμοκρασίας και άλλων μεθόδων, αποκαθιστούν τους δίσκους σε καθαρή κατάσταση και προετοιμάζονται για την επόμενη παρτίδα ψημένων προϊόντων. Αυτός ο εξοπλισμός χρησιμοποιείται ευρέως σε επιχειρήσεις παραγωγής αρτοποιίας, όπως αρτοποιεία, εργοστάσια ζαχαροπλαστικής και εργοστάσια μπισκότων και αποτελεί σημαντικό μέρος της γραμμής παραγωγής ψησίματος. Μοντέλο AMDF-1107J Ονομαστική Τάση 220V/50Hz Power 2500W Διαστάσεις (MM) L5416 x W1254 x H1914 Βάρος Περίπου 1,2T Χωρητικότητα 320-450 τεμάχια/ώρα υλικό 304 Έλεγχος ελέγχου ανοξείδωτου χάλυβα PLC

Η μηχανή καταθέσεων ψωμιού και κέικ έχει τα πλεονεκτήματα της ταχύτητας ταχείας παραγωγής και του υψηλού βαθμού αυτοματοποίησης, μπορεί να λειτουργήσει από ένα άτομο, σταθερή λειτουργία, χωρίς διαρροή, καμία διαρροή χαρτοπολτού, εξοικονόμηση υλικού και άλλα πλεονεκτήματα, κατάλληλα για όλα τα κέικ κύπελλα, τα ελβετικά ρολά, τα τετράγωνα κέικ, το κέικ jujube, το παλιομοδίτικο κέικ κοτόπουλου, το κέικ, το κέικ πλάκας, το μακρινό κέικ και άλλα πλεονεκτήματα. Μοντέλο AMDF-0217D Ονομαστική τάση 220V/50Hz Ισχύς 1500W Διαστάσεις (mm) 1,7m × 1,2m × 1,5m Βάρος NET WT.: 350kgs; Gross Wt.: 400kgs χωρητικότητα 4-6 δίσκοι/λεπτό

Η μηχανή πλήρωσης τοστ 4 σειρών χρησιμοποιείται κυρίως από τους κατασκευαστές τροφίμων για την παραγωγή κυλίνδρων ενεργειακών τοστ. Πρόκειται για έναν εξοπλισμό πλήρωσης που απλώνει τα γεμίσματα σάντουιτς στην επιφάνεια του ψωμιού σε φέτες σε πολλαπλές σειρές, όπως κρέμα, μαρμελάδα, σάλτσα kasida, σαλάτα κλπ. Μπορεί να επιλεγεί σε ενιαία σειρά, διπλή σειρά, τέσσερις γραμμές ή έξι κανάλια και οι πελάτες μπορούν να επιλέξουν ανάλογα με τις ανάγκες παραγωγής τους. Μοντέλο ADMF-1118N Ονομαστική Τάση 220V/50Hz Power 1500W Διαστάσεις (mm) L2500 x W1400 x H1650 mm Βάρος περίπου 400kg χωρητικότητα 80-120 τεμάχια/λεπτό

Η αυτόματη γραμμή παραγωγής ψωμιού είναι μια προηγμένη λύση για την παραγωγή ψωμιού μεγάλης κλίμακας. Αυτοματοποιεί ολόκληρη τη διαδικασία από την ανάμειξη στη συσκευασία, τη μείωση της χειρωνακτικής εργασίας και την ενίσχυση της αποτελεσματικότητας. Με χαρακτηριστικά όπως η υψηλή απόδοση, η σταθερή ποιότητα, οι προσαρμόσιμες ρυθμίσεις, ο έλεγχος ακριβείας, η υγιεινή, η ασφάλεια και η ενεργειακή απόδοση, εξασφαλίζει την κορυφαία παραγωγή ψωμιού με ελάχιστη ανθρώπινη παρέμβαση. Μοντέλο ADMF-400-800 Μέγεθος μηχανής L21m*7m*3.4m Χωρητικότητα 1-2T/ώρα (ρυθμιζόμενο σύμφωνα με τις απαιτήσεις των πελατών) Συνολική ισχύς 82.37kW