क्यों Adm f- croissant उत्पादन लाइन का चयन करें？

आटा मोटाई, भाग नियंत्रण, और आटा शीटिंग प्रक्रिया को अनुकूलित करके, आप आटा अपव्यय को काफी कम कर सकते हैं।

सफाई, चिकनाई करने वाले भागों और पहनने और आंसू के लिए जाँच सहित नियमित रखरखाव, उपकरणों को सुचारू रूप से चलाने के लिए आवश्यक है।

प्रूफिंग आटा को बढ़ने की अनुमति देता है, जिससे एयर पॉकेट्स बन जाते हैं जो क्रोइसैन की परतदार बनावट के लिए महत्वपूर्ण हैं।  उचित प्रूफिंग सही स्थिरता और मात्रा सुनिश्चित करता है।

प्रमुख उपकरणों में आटा शीटर्स, लैमिनेटर, प्रूफिंग अलमारियाँ और ओवन शामिल हैं, जो सभी उच्च गुणवत्ता वाले क्रोइसैन के उत्पादन के लिए आवश्यक हैं।

हां, एआई और रियल-टाइम मॉनिटरिंग जैसी उन्नत प्रौद्योगिकियां बेकरी को लगातार गुणवत्ता बनाए रखने और उत्पादन मापदंडों को अनुकूलित करने में मदद कर सकती हैं।