Armenian

Ինչու ընտրել ADM F- Croissant արտադրական գիծը:

Կրուասանային արտադրության գիծ գտնվում է բարձր ավտոմատացված, բարձր հզորություն, մոդուլային եւ կարող է արտադրել տարբեր չափի բնութագրեր: Կրուասանները գլորվում եւ փաթաթվում են բարձր ճշգրտությամբ եւ կարգավորելի խստությամբ եւ թուլությամբ: Հզոր գործառույթ, կոմպակտ դիզայն, պարզ գործողություն, էներգախնայող մեքենա, հարմար է 24 ժամ շարունակական արտադրության համար:

Կապվեք մեզ հետ

Բովանդակության աղյուսակ

Ապրանքի պարամետրեր

ՄոդելAdmfline-001
Մեքենայի չափը (լWԸ)L21M * W7M * H3.4M
Արտադրության կարողություն4800-48000 հատ / ժամ
Հզորություն20kw

Աշխատանքային սկզբունքներ

Աշխատանքային սկզբունքներ

Կրուասանային արտադրության գիծ Սովորաբար բաղկացած են մի շարք սարքավորումներից, ինչպիսիք են խմորի խառնիչը, ձեւավորող մեքենա, կտրող մեքենա, շարժակազմի մեքենա, ձեւավորող մեքենա եւ այլն: Այս սարքավորումները միասին աշխատում են `ջեռոցից դուրս գալու արտադրանքի վրա հումքի պատրաստումից ամբողջ գործընթացը լրացնելու համար:

Ստացեք կատալոգներ

Գործընթացի քայլեր

A. Խմորի թերթ

1.Function: Rolls dough into uniform sheets for lamination. 2.Adjustable Thickness: 1–40 mm. 3.Speed: 10–30 meters per minute. 4.Material: Food-grade stainless steel with Teflon or nylon rollers.

C. Croissant ձեւավորման մեքենա

1.Cutting Mechanism: Laser-guided or rotary cutter for precise triangle shapes. 2.Rolling System: Automatically rolls dough triangles into croissant shapes. 3.Output: 1,000–15,000 croissants/hour. 4.Customization: Adjustable size (e.g., mini, standard, jumbo).

Գործընթացի քայլեր

Բ. Լամինատոր

1.Layers: Creates 27–81 layers (depending on folding steps). 2.Butter Ratio: Adjustable butter-to-dough ratio (typically 25–30% butter). 3.Speed: 5–20 meters per minute. 4.Cooling System: Maintains dough temperature (12–18°C) to prevent butter melting.

D. Անհատականացման ընտրանքներ

1.Filled Croissants: Integrated filling systems for chocolate, almond cream, jam, or savory fillings. 2.Shapes: Adjustable molds for pain au chocolat, Danish twists, or custom shapes (e.g., hearts, stars). 3.Frozen Production: Blast-freezing systems for unbaked croissants (-30°C to -40°C).

Հատկություններ

  1. Բարձր արդյունավետություն եւ ավտոմատացում.Լիովին ավտոմատացված համակարգ, մեխանիկական աշխատուժի նվազեցում. Բարձր արագության արտադրությունը `մեծածավալ պահանջի բավարարելու համար:
  2. Prec շգրիտ խմորի բեռնաթափում.Նուրբ խմորի թերթիկ `հյուսվածքը եւ կառուցվածքը պահպանելու համար:
  3. Ընդլայնված կտրման եւ ծալովի մեխանիզմ.Կատարյալ կրուասանական եռանկյունների ճշգրիտ կտրող համակարգ: Ավտոմատացված շարժակազմ եւ ծալովի, հետեւողական ձեւավորման համար: Կարգավորելի ձեւավորման ընտրանքներ ուղիղ կամ կոր կրուասանների համար:
  4. Բազմաֆունկցիոնալություն եւ անհատականացում.Տարբեր Croissant չափսեր եւ ձեւեր արտադրելու ունակություն:
  5. Հիգիենիկ եւ հեշտ մաքրող ձեւավորում.Չժանգոտվող պողպատից շինարարություն սննդի անվտանգության համար
  6. Էներգաարդյունավետ եւ ծախսարդյունավետ.Օպտիմիզացված էլեկտրաէներգիայի սպառումը `գործառնական ծախսերը նվազեցնելու համար

Արտադրված հացի տեսակները

Croissants արտադրական գիծը կարող է կարգավորել մի շարք սենդվիչներ, ներառյալ.

փխրուն խմորեղեն

Pain au շոկոլադ

Դանիա-խմորեղեն

Դանիայի խմորեղեն

Ցավ-au-chocolat:

Puff խմորեղեն

Թիթեռի տորթ

պալմիեր

Ծրագրեր

Լայնածավալ-առեւտրային-հացաբուլկեղեն-2.png

Լայնածավալ առեւտրային հացաբուլկեղեն

Խոշոր հացաբուլկեղենը օգտագործում են այս տողերը `ամեն օր հացահատիկային քանակությամբ հաց արտադրելու, յուրաքանչյուր խմբաքանակում արդյունավետության եւ հետեւողականության ապահովում:

Արդյունաբերական-հացաբուլկեղեն

Արդյունաբերական հացաբուլկեղեն

Արդյունաբերական հաց արտադրողներ, հատկապես նրանք, ովքեր մատակարարում են սուպերմարկետներ եւ մանրածախ վաճառք, ապավինում են բարձրորակ հացի արտադրության ավտոմատ արտադրական գծերի:

Սառեցված-հաց-արտադրություն-2.png

Սառեցված հացի արտադրություն

Որոշ արտադրական գծեր հարմարեցված են սառեցված հաց արտադրելու համար, որը կարող է պահվել եւ վաճառվել ավելի ուշ:

Արհեստավոր եւ-մասնագիտություն-հաց-2.png

Արհեստավոր եւ մասնագիտացված հաց

Ավտոմատ տողերը կարող են հարմարեցվել արհեստագործական հացաթխման, Baguettes- ի եւ այլ մասնագիտությունների այլ ապրանքների արտադրության համար, ապահովելով բարձրորակ բարձրորակ:

Հաճախակի տրվող հարցեր

Խմորի հաստությունը, բաժնի վերահսկումը եւ խմորի թերթիկի գործընթացի օպտիմալացումը, կարող եք զգալիորեն նվազեցնել խմորի վատնումը:

Առօրյա սպասարկում, ներառյալ մաքրում, քսայուղային մասեր եւ հագուստի եւ պոկելու ստուգում, անհրաժեշտ է սարքավորումները սահուն պահելու համար:

ՍՊՈՏՈՄԻՆԸ Թույլ է տալիս խմորը բարձրանալ, ստեղծելով օդային գրպաններ, որոնք կարեւոր են կրուասանական փխրուն հյուսվածքի համար:  Proper իշտ ապացուցումը ապահովում է ճիշտ հետեւողականությունը եւ ծավալը:

Հիմնական սարքավորումները ներառում են խմորի թերթեր, լամինատորներ, ամրացնող պահարաններ եւ վառարաններ, որոնք անհրաժեշտ են բարձրորակ կրուասաններ արտադրելու համար:

Այո, AI- ի եւ իրական ժամանակի մոնիտորինգի առաջատար տեխնոլոգիաները կարող են օգնել հացաբուլկեղեն պահպանել հետեւողական որակը եւ օպտիմալացնել արտադրության պարամետրերը:

Ուղարկեք ձեր հարցումը այսօր

    Անուն

    * Էլ

    Հեռախոս

    Ընկերություն

    * Ինչ պետք է ասեմ



    Առնչվող ապրանքներ