מכונות אנדרו מאפו מציגה מכונת חלוקת בצק מהפכנית לבצק גבוה
בתחרותי מאוד מכונות לעיבוד מזון התעשייה, משימת הטיפול בצק לואסטור גבוה כבר מזמן היה כאב ראש גדול עבור היצרנים.
קשה לעבוד עם בצק לחות גבוה, בדרך כלל עם תכולת לחות של 60-80%, קשה לעבוד איתו בגלל אופיו הדביק והאלסטי.
אוּלָם, מכונות אנדרו מאפו עלה לאתגר והציג מהפכן מכונת הפרדת בצק של לחות גבוה זה מוגדר להגדיר מחדש את הסטנדרטים בתעשייה.
על פי דוח התעשייתי שנערך לאחרונה על ידי המכון לחקר מכונות המזון העולמי, כ -70% מיצרני המזון המשתמשים בציוד חלוקת בצק מסורתיים מתמודדים עם בעיות מרובות כאשר הם מתמודדים עם בצק ליהוי גבוה.
סוגיות אלה כוללות גדלי חלקים לא עקביים, ריבות תכופות במכונות וירידה משמעותית במהירות הייצור. חוסר יעילות מסוג זה לא רק מוביל לבזבוז מוגבר של חומרי גלם אלא גם לנפח עלויות הייצור ולהפחית את התפוקה הכללית.
מכונת ההפרדה של הבצק הגבוה של אנדרו מאפו מכונות של MAFU שובר קרקע חדשה עם הטכנולוגיה החדישה והעיצוב החדשני שלה. המפתח שלו פרמטרים טכניים מוצגים בטבלה הבאה, ומדגישים את עליונותו על המתחרים:
| פָּרָמֶטֶר | פרטים |
| תכולת לחות בצק | 60 - 80% |
| יכולת ייצור | 2,000 - 3,500 חתיכות לשעה |
| מערכת חלוקת | שלוש מפורציות |
| טווח משקל חלק | 300 - 600 גרם |
| דיוק מנות | שולי שגיאה פחות מ- 1% |
אחת התכונות המושכות את העין של מכונה זו היא המצטיינת שלה יכולת ייצור.
עם היכולת לעבד 2,000 - 3,500 חלקים לשעה, היא עולה על רוב מתחרותיה בשוק. לדוגמה, מכונת ההפרדה של הבצק הגבוה של המתחרה המוביל יכולה רק להצליח לייצר כ -1,600-2,000 חתיכות לשעה בממוצע.
המשמעות היא שהמכונה של אנדרו מאפו מציעה דחיפה של פרודוקטיביות של עד 56%, ומאפשרת ליצרני המזון להגדיל משמעותית את התפוקה שלהם ולעמוד טוב יותר עם דרישות השוק הגולשות.
המכונה מערכת חלוקה לשלושה פרצופים הוא מחליף משחק. הוא מהונדס באופן ספציפי כדי לחלק את הבצק לשלושה חלקים מדויקים, שכל אחד מהם שוקל בין 300 - 600 גרם.
טווח זה מספק רמת גמישות חסרת תקדים עבור יצרני המזון. לעומת זאת, מרבית המכונות הדומות בענף מוגבלות לטווח משקל של 250 - 500 גרם.
מגוון המשקל המורחב של אנדרו מאפו מאפשר ליצרנים ליצור מגוון מוצרים מגוון, החל מכסאות לחם גדולות ולבדיות ועד מאפים קטנים יותר ועדינים יותר.
בין אם זה מיועד למאפיות מסחריות שמטרתן לייצר מוצרים בעלי נפח גבוה, סטנדרטי או חנויות מלאכותיות המעוניינות ליצור פינוקים ייחודיים ומותאמים אישית, למכונה זו יש את הרבגוניות לענות על צרכי ייצור שונים.
הדיוק הוא המקום בו מכונת ההפרדה של הבצק הגבוה הזה מאירה באמת. מצויד בחיישנים חדישים ומערכות בקרה חכמות, הוא יכול להבטיח שכל חלק מחולק יהיה מדויק בטווח של שגיאה של פחות מ- 1%.
רמת דיוק זו היא קריטית לשמירה על איכות מוצר עקבית. בענף המזון, שם הציפיות של הצרכנים גבוהות, גדלי המנות העקביים לא רק משפרים את הערעור החזותי של המוצרים, אלא גם תורמים לחוויית טעם טובה יותר.
לשם השוואה, למכונות רבות המתחרות יש מרווח שגיאה של עד 2%, מה שעלול לגרום לשונות בולטות בגודל ומשקל המוצר, מה שעלול להשפיע על שביעות רצון הלקוחות ועל המוניטין של המותג.
מעבר לביצועים המופלאים שלה, המכונה מעוצבת עם ידידותיות למשתמש וכן עֲמִידוּת בבסיסה. הממשק האינטואיטיבי מפשט את תהליך הפעולה, ומאפשר למפעילים להגדיר ולהתאים במהירות את הפרמטרים של המכונה במינימום אימונים.
השימוש בחומרים באיכות גבוהה, בדרגה מזון ובבנייה חזקה מבטיח שהמכונה יכולה לעמוד בקשיחות של פעולה רציפה, למזער את דרישות התחזוקה ולהפחתת השבתה.
זה לא רק חוסך יצרנים זמן וכסף בטווח הרחוק, אלא גם מבטיח זרימת ייצור יציבה.
מכונות אנדרו מאפו מוקדשות לספק מהשורה הראשונה שירות לאחר המכירהו החברה מציעה תמיכה טכנית מקיפה, תוכניות הכשרה מפורטות של מפעילים והיצע אמין של חלפים.
זה מבטיח שלקוחות יוכלו לנצל באופן מלא את יכולות המכונה ולמקסם את תוחלת החיים שלה, ולספק שקט נפשי לאורך חווית הבעלות.
עבור יצרני מזון המבקשים לשדרג את קווי הייצור שלהם ולקבל יתרון תחרותי בשוק, מכונת ההפרדה של הבצק הגבוה של מכונות של אנדרו מאפו היא הפיתרון האולטימטיבי.
למידע נוסף על מוצר חדשני זה או לברר על אפשרויות רכישה, אנא צרו קשר עם מכונות אנדרו מאפו בכתובת טל/WeChat/WhatsApp: 008615715036355.
תוכלו גם לבקר באתרי האינטרנט הרשמיים של החברה בכתובת https://www.andrewmafugroup.com/ וכן https://andrewmafugroup.en.alibaba.com/ למידע מפורט של מוצרים, מפרטים והמלצות לקוחות.
