Hebrew

מדוע לבחור בקו ייצור לחם פשוט של ADMF？

מדוע לבחון-ADMF-Simple-Bread-Production-Line.png

THE קו ייצור לחם פשוט הוא פיתרון אידיאלי למאפיות המעוניינות לאוטומציה של תהליך ייצור הלחם ללא המורכבות או העלות של מכונות יוקרתיות. בניגוד למערכות אוטומטיות לחלוטין המיועדות לייצור בקנה מידה גדול, קו ייצור פשוט של לחם מתמקד בייעול שלבי מפתח כמו ערבוב בצק, עיצוב, הגהה ואפייה. זה הופך אותו לבחירה נהדרת עבור מאפיות קטנות יותר או בינוניות, מכיוון שהיא משפרת את היעילות, העקביות ואיכות המוצר תוך שמירה על עלויות ניתנות לניהול.

צרו קשר

תוֹכֶן הָעִניָנִים

פרמטרי מוצר

דֶגֶםADMFLINE-002
גודל המכונהL21mW7MH3.4M
יכולת ייצור0.5-1 T/שעות
כוח מוחלט20KW

עקרונות עבודה

PRINCIPLES.PNG

קו יוצר לחם פשוט אוטומציה של תהליך ייצור הלחם, מבטיחים עקביות, יעילות וייצור איכותי. זרימת התהליך של קו יוצר לחם בסיסי כוללת בדרך כלל את שלבי המפתח הבאים, המתאימים לייצור קטן עד בינוני:

רכיבים → ערבוב → תסיסה בתפזורת → חלוקה/עיגול → הגהת ביניים → עיצוב → הגהה סופית → אפייה → קירור/אריזה

קבל קטלוגים

שלבי תהליכים

1. The dough passes through the first adjustable thickness roller to press out the required dough,

2. then passes through a set of adjustable thickness vernier rollers to roll out the dough in a gradual patting mode to make the dough more glossy and the quality more stable,

3. Finally carries out an adjustable thickness shaping wheel roller to press the required specification of the dough,

שלבי תהליכים

4. Turns on the stuffing machine, replaces the required specification of the product's discharging nozzle,

5. Wraps the dough with stuffing through the rolling device and rolls the dough into a long strip.

6. Turn on the kneading device and control the kneading speed to produce the required product specifications.

תכונות

1. ניתן לשנות ציוד פריפריאלי עם עיצוב מודולרי

2. אין נזק לארגון הקרום, ללא ייצור חום

3. משקל מוצר יציב ואיכות

4. קו ייצור משתנה גמיש (כלומר עם ציוד היקפי שונה, הוא יכול לייצר מוצרים שונים)

5. החלפה של קבוצות סכינים מרובות לייצור מוצרים מגוונים.

6. ניתן להתאים ולהגדיר את אורך וגודל.

סוגי לחם המיוצרים

ניתן להשתמש בקו ייצור לחם אוטומטי לחלוטין לייצור מגוון רחב של לחמים, כגון:

לחם לבן.

לֶחֶם לָבָן

לחם רך ורך העשוי מקמח חיטה מעודן.

לֶחֶם מָלֵא

לֶחֶם מָלֵא

לחם העשוי מקמח מלא, בדרך כלל צפוף יותר מלחם לבן.

לחם שיפון

לֶחֶם שִׁיפּוֹן

עשוי מקמח שיפון, לרוב עם מרקם צפוף וקומפקטי יותר.

לחם רב-גראן

לחם מולטי -גראן

לחם העשוי משילוב של דגנים כמו שיבולת שועל, שעורה ודוחן, יחד עם חיטה.

באגט

באגט

כיכרות ארוכות וצרות עם קרום פריך ומרקם קליל, אוורירי בפנים.

רולס וחקיות

גלילים ולחמניות

חלקים קטנים יותר של לחם.

יישומים

סופרי לחם סיטונאי. Png

מאפיות קטנות עד בינוניות

 מושלם למאפיות המייצרות נפחי לחם מתונים אך עדיין רוצים לשפר את היעילות מבלי להשקיע במערכות מורכבות ביותר.

לחמים מלאכותיים

לחמים אומנים

ניתן להתאים כמה קווי ייצור לחם פשוטים ליצירת לחמים אומנים או מיוחדים תוך שמירה על התחושה והמרקם בעבודת יד.

קמעונאות באפות. Png

מאפיות קמעונאיות

מאפיות קמעונאיות קטנות יכולות להשתמש בקווי ייצור פשוטים כדי לענות על הביקוש המקומי ללחם טרי תוך שמירה על עלויות הייצור נמוכות.

ייצור סיטונאי-לחם. PNG

ייצור לחם סיטונאי

אידיאלי למאפיות המייצרות לחם בתפזורת להפצה סיטונאית לחנויות מכולת וקמעונאים אחרים.

שאלות נפוצות

העלות משתנה בהתאם לגודל ובתכונות, אך קווי ייצור לחם פשוטים הם בדרך כלל זולים יותר ממערכות אוטומטיות לחלוטין, מה שהופך אותם לנגישים למאפיות קטנות יותר.

כן, קווי ייצור רבים של לחם פשוטים מתכווננים וניתן להתאים אותם לסוגים שונים של לחם, כולל לחמניות, באגט ולכס.

המרחב הנדרש תלוי בגודל המערכת, אך קווים אלה בדרך כלל קומפקטיים ומיועדים להתאים לסביבות מאפייה קטנות יותר.

כן, קווי הייצור הפשוטים ביותר הם ידידותיים למשתמש וקלים להפעלה באמצעות אימונים מינימליים.

יש לנקות את קו הייצור מדי יום כדי לשמור על היגיינה ולהבטיח שהמכונות פועלות בצורה חלקה.

כן, ניתן להתאים אישית קווי ייצור כדי לענות על צרכים ספציפיים, כגון:

ייצור סוגים שונים של לחם

התאמת יכולת הייצור

שילוב תכונות נוספות (למשל, ייצור ללא גלוטן או אורגני)

שילוב עם ציוד קיים

שלח את שאלתך עוד היום

    שֵׁם

    * אֶלֶקטרוֹנִי

    טֵלֵפוֹן

    חֶברָה

    * מה שיש לי לומר



    מוצרים קשורים