Malagasy

Maninona raha mifidy ny tsipika famokarana ADM F-Croissant?

Tsipika famokarana croissant dia tena automatique, fahaiza-manao avo, modely ary afaka mamokatra voafaritra isan-karazany. Ny crossants dia mihodina ary nofonosina tsara sy henjana sy fihenam-bidy azo zaraina. Fomba mahery vaika, famolavolana miforitra, fandidiana tsotra, fitehirizana ny angovo, izay mety mandritra ny 24 ora famokarana mitohy.

Mifandraisa aminay

Fizahan-takelaka

Parameter vokatra

MODELYAdmfline-001
Haben'ny milina (lWH)L21m * w7m * h3.4m
Fahaiza-manao famokarana4800-48000 PCS / ora
fahefana20kw

Fitsipika miasa

Fitsipika miasa

Tsipika famokarana croissant Matetika dia misy fitaovana fitaovana toy ny fampifangaroana Dough, milina mamorona milina, milina milina, milina mihodina, milina saro-bidy sy ny sisa. Ireo fitaovana ireo dia miara-miasa mba hamita ny fizotrany rehetra avy amin'ny fanomanana ara-nofo mba hahombiazan'ny vokatra vita amin'ny lafaoro.

Makà katalana

Dingana dingana

A. Sheeper Sheeter

1.Function: Rolls dough into uniform sheets for lamination. 2.Adjustable Thickness: 1–40 mm. 3.Speed: 10–30 meters per minute. 4.Material: Food-grade stainless steel with Teflon or nylon rollers.

C. milina famoronana croissant

1.Cutting Mechanism: Laser-guided or rotary cutter for precise triangle shapes. 2.Rolling System: Automatically rolls dough triangles into croissant shapes. 3.Output: 1,000–15,000 croissants/hour. 4.Customization: Adjustable size (e.g., mini, standard, jumbo).

Dingana dingana

B. Laminator

1.Layers: Creates 27–81 layers (depending on folding steps). 2.Butter Ratio: Adjustable butter-to-dough ratio (typically 25–30% butter). 3.Speed: 5–20 meters per minute. 4.Cooling System: Maintains dough temperature (12–18°C) to prevent butter melting.

D. Safidy fanamboarana

1.Filled Croissants: Integrated filling systems for chocolate, almond cream, jam, or savory fillings. 2.Shapes: Adjustable molds for pain au chocolat, Danish twists, or custom shapes (e.g., hearts, stars). 3.Frozen Production: Blast-freezing systems for unbaked croissants (-30°C to -40°C).

Toetoetra

  1. Efficiency sy automation avo:Ny rafitra automatique feno, mampihena ny asa an-dalambe.High-famokarana haingam-pandeha hahatratrarana fitakiana lehibe dia ny fanodinana ny vokatra.
  2. Mitantana ny koba:Ny fehin-kibo tsara tarehy dia hitazona ny haingam-pandeha sy ny firafitra.Adjnable ny fanaraha-maso ny hateviny ho an'ny fampiasana croissant samihafa.Conse sy ny endriny ho an'ny vokatra fanamiana.
  3. Fahadisoana tapaka sy miforitra:Rafitra fanakorontanana mialoha ho an'ny triangles triangles.automated rolling sy miforitra amin'ny fiakarana tsy miova. Safidy azo namboarina ho an'ny croissant mahitsy na miolakolaka.
  4. Multi-fiasa sy fomba fiasa:Fahaiza-mamokatra habe sy sôkôla samihafa dia ampidirina amin'ny famenoana ireo tsindrona ho an'ny mpisava lalana sôkôla, crème, na croissante feno sôkôla.Adjustable.
  5. Fahadisoana fahadiovana sy madio-madio:Fanamboarana vy vy ho an'ny fiarovana sakafo.
  6. Mahomby sy mahomby ny angovoNy fanjifana herinaratra optimized mba hampihenana ny saram-pandrosoana.minimal Dough Walltage, miantoka ny vidin'ny tahiry.

Karazana mofo vokarina

Ny tsipika famokarana croissants dia afaka miatrika sandwich isan-karazany, ao anatin'izany:

puff-pastry

Fanaintainana au chocolat

Danoà-pastries

Pantaika Danemark

Fanaintainana-au-chocolat.

puff pastry

Mofomamy lolo

palmiers

Rindranasa

Lehibe-commercial-bakeries-2.png

Mpivarotra varotra ara-barotra lehibe

Ny bakera lehibe dia mampiasa ireo tsipika ireo mba hamokatra mofo be dia be isan'andro, hiantohana ny fahombiazan'ny sy ny tsy fitovian-kevitra isaky ny andiany.

Indostrialy-bakera

Fivarotana indostrialy

Ny mpanamboatra mofo indostrialy, indrindra fa ireo izay manome toeram-pivarotana sy mpivarotra, dia miantehitra amin'ny tsipika famokarana mandeha ho azy ho famokarana mofo avo lenta.

Mangalatra-Bread-Production-2.PNG

Famokarana mofo be

Ny tsipika famokarana sasany dia ampifanarahana mba hamokatra mofo be, izay azo tehirizina ary amidy any aoriana any.

Artisan-sy-manokana-mofo-2.PNG

Mofo artista sy manampahaizana

Ny andalana mandeha ho azy dia azo amboarina amin'ny famokarana mofo, baguette, ary vokatra manokana hafa, miantoka kalitao avo lenta.

Fanontaniana matetika

Amin'ny fanitsiana ny hateviny, ny fizarana ampahany, ary ny fanatsarana ny fizotran'ny fanoratana ny koba, azonao atao ny mampihena ny fihodin-kena.

Ny fikojakojana tsy tapaka, ao anatin'izany ny fanadiovana, ny faritra sy ny fizahana ny fitafiana ary ny ranomaso, dia ilaina amin'ny fitazonana ny fitaovana mandeha tsara.

Ny porofo manaporofo dia mamela ny koba hiakatra, mamorona paosy air izay tena zava-dehibe ho an'ny texture flaky croissant.  Ny porofo tsara porofo dia manome antoka ny tsy fitovian-kevitra sy ny volany tsara.

Ny fitaovana fanalahidy dia ahitana ireo mpanamora ny koba, ny famonoana olona, ​​ny kabinetra, ny porofon'ny kabinetra, ary ny lafaoro, izay tena ilaina amin'ny famokarana bozaka avo lenta.

Eny, ny teknolojia maoderina toy ny AI sy ny fanaraha-maso ny fotoana tena izy dia afaka manampy ny bakities mihazona ny kalitao tsy miova ary manatsara ny famokarana famokarana.

Alefaso anio ny fanontanianao anio

    Anarana

    * Email

    Phone

    Orinasa

    * Izay lazaiko



    Vokatra mifandraika