Andrew Ma Fu lansează o mașină avansată de frământare a aluatului, accelerând automatizarea brutăriei
Andrew Ma Fu Machinery Import and Export Co., Ltd. (ADMF), un nume respectat în automatizarea coacerii, a dezvăluit astăzi cea mai recentă inovație: Mașină de frământare a aluatului, o soluție de ultimă generație, concepută pentru a îmbunătăți eficiența, consistența și scalabilitatea între operațiunile de brutărie industriale și artizanale.
Construind pe o bază solidă de automatizare a coacerii
Pentru peste 15 ani, Andrew Ma Fu s -a specializat în mașini de coacere, evoluând de la mixere de bază la linii de producție complete, automatizate. Ofertele lor includ linii de producție automate de pâine, croissant și sandwich, împreună cu mixere de aluat de mare viteză, mașini de patiserie controlate de computer și alte unități specializate adaptate nevoilor globale de brutărie.
Fabricat în cadrul unui 20.000 de metri pătrați Facilitatea modernă, ADMF își susține produsele cu o mare echipă de servicii tehnice de peste 100 de profesioniști, reflectând un angajament puternic față de cercetare și dezvoltare, calitate și asistență pentru clienți.
Mașina de frământare a aluatului: eficiența îndeplinește precizia
În timp ce catalogul online al ADMF nu listează o „mașină de frământare de aluat” de sine stătătoare, compania prezintă în mod proeminent amestecare de aluat orizontal de mare viteză sisteme printre echipamentele lor specializate. Aceste mixere formează coloana vertebrală a multor setări de automatizare a brutăriei, oferind un aluat consistent, bine dezvoltat, la un randament ridicat.
Astfel de mixere sunt componente integrante ale liniilor de producție mai largi ale ADMF - în special Linie de producție simplă de pâine (ADMFline-002), unde amestecul de aluat, modelarea, dovedirea și coacerea sunt eficientizate într -o singură secvență automatizată cu ieșiri de 0,5–1 tonă/oră și un consum total de energie 20 kW.
Integrare perfectă în fluxurile de lucru pentru brutărie
Etapa de frământare sau amestecare a aluatului este esențială pentru producția de brutărie. În configurațiile ADMF, amestecurile de aluat curg perfect de la frământare în formare, dovediți și coacere. Acest lucru este evident în liniile de produse, cum ar fi:
-
Linie de producție simplă de pâine (ADMFline-002): Adaptat pentru brutării mici-medii, automatizează etapele cheie de la amestecare la coacere cu echipamente periferice modulare, parametri reglabili, greutate constantă a produsului și funcționalitate flexibilă.
-
Linia de producție croissant (ADMFline-001): Include amestecarea, rularea, modelarea, tăierea, laminarea și etapele de coacere, capabile să producă între 4.800 până la 48.000 de bucăți pe oră Cu un rating de 20 kW de putere - iluminând modul în care frământarea aluatului se integrează fluid în fluxurile de lucru de patiserie.
Avantajele tehnologiei de frământare a ADMF
-
Debit și consistență ridicată
Unitățile de frământare ale ADMF sunt construite pentru viteză și precizie, stabilind scena pentru productivitatea brutăriei la scară largă, menținând în același timp o calitate uniformă a aluatului.
-
Design modular și personalizabil
Proiectate pentru flexibilitate, sistemele lor permit formulări de ingrediente, grosime, greutate și forme să fie adaptate la specificațiile clientului.
-
Funcționare simplificată și curățare
Utilizarea construcției din oțel inoxidabil și a interfețelor modulare ușor de utilizat, utilajele ADMF asigură atât comoditatea operatorului, cât și respectarea standardelor de igienă.
-
Eficiența energetică și controlul costurilor
Cu un consum de energie optimizat - tipic în jur de 20 kW pentru linii, inclusiv frământare, formare și coacere - sistemele ADMF echilibrează performanța cu economiile.
-
Suport end-to-end
ADMF oferă soluții unice-de la proiectarea pre-vânzare la instalare și instruire-ceea ce face mai ușor pentru brutării să implementeze linii de producție în mod eficient și în mod fiabil.
Consolidarea inovației prin integrarea cercetării și dezvoltării și a clusterului
ADMF funcționează într -un cluster industrial integrat vertical în districtul Longhai, Zhangzhou, care leagă fabricarea echipamentelor, furnizorii de materiale din amonte/din aval și un centru de cercetare și dezvoltare. Această sinergie permite personalizarea rapidă și răspunsul la cerințele clienților.
Acest model a atras deja atenția internațională - cel mai recent de la clienții din Filipine care explorează frământarea și formarea de linii de producție a ADMF. Aceștia au lăudat aspectul fabricii și ingineria de precizie, subliniind apelul adaptării rapide, suportului post-vânzare robust și compatibilitatea ingredientelor locale.
International Reach & Future Traiectory
Mașinile lui Andrew Ma Fu sunt de încredere în mai mult de 120 de țări și regiuni, servind peste 100 de clienți interni și internaționali.
Așteptând cu nerăbdare, ADMF se angajează să avanseze tehnologii digitale, verzi și inteligente în automatizarea coacerii. Foaia lor de parcurs include investiții mai profunde în cercetare și dezvoltare, o inovație mai largă a produselor și o penetrare mai profundă a pieței globale, în conformitate cu principiile „inovației, calității și responsabilității”.
Concluzie
Deși nu este evidențiat izolat, ADMF Mașină de frământare a aluatului-Cel mai probabil este întruchipată în mixerele lor de mare viteză-formează piatra de temelie operațională a ofertelor lor automate de brutărie. Prin integrarea sa perfectă, designul modular, eficiența energetică și rețeaua de asistență globală, împuternicește brutării să scaleze producția fără a sacrifica calitatea sau flexibilitatea.
Pe măsură ce brutării din întreaga lume caută o prelucrare fiabilă și eficientă a aluatului, tehnologia de frământare a lui Andrew Ma Fu - bazată pe inovație, sinergie a clusterului și o viziune globală - sunt gata să ridice standardele industriei.
De admf
