Pentru orice brutărie care își propune să creeze produse de patiserie rafinate, cu o textură perfectă și o flăcări irezistibile, patiseria este un instrument indispensabil. Acest echipament specializat este conceput meticulos pentru a gestiona sarcina crucială de rulare și aluat laminare. Indiferent dacă pregătiți croissantele, produsele de patiserie cu puf sau produsele de patiserie daneze, patiseria se asigură că aluatul este rulat la subțire și uniformă ideală. Mecanismul său precis garantează straturi consecvente, care sunt esențiale pentru realizarea structurii dorite și delicate ale produselor de patiserie. Actualizați -vă procesul de coacere cu patiseria și ridicați calitatea produselor dvs. de patiserie la noi înălțimi. Model AMDF-560 Power Total Dimensiuni de 1,9kW (LWH) 3750mm x 1000mm x 1150mm Tensiune 220V Specificații transportoare laterale 1800mm x 560mm aluat Cantitate 7kg timp de apăsare aproximativ 4 minute

În centrul său, o mașină transportoare de hrănire a pâinii de pâine toast folosește o serie de curele sau role pentru a transporta felii de pâine dintr -o secțiune a liniei de producție la alta. Sistemul este conceput pentru a menține feliile de pâine distanțate și aliniate uniform, prevenind gemurile și asigurându -se că pâinea este alimentată fără probleme în cuptoare, felii sau zone de ambalare. Nume pâine pâine de decojire model AMDF-1106D Tensiune nominală 220V/50Hz Power 1200W Dimensiuni (mm) L4700 X W1070 X H1300 Greutate aproximativ 260 kg Capacitate 25-35 bucăți/minut

Mașinile de pulverizare a ouălor sunt un tip de echipament utilizat special pentru pulverizarea lichidelor, cum ar fi oul în timpul procesului de coacere. Sunt utilizate pe scară largă la producția de produse coapte, cum ar fi pâinea și prăjiturile. Acestea pot pulveriza lichidul de ou uniform pe matrița de coacere sau pe suprafața alimentară, îmbunătățind astfel eficiența coacerii și asigurând stabilitatea calității produsului. Model ADMF-119Q Tensiune nominală 220V/50Hz Power 160W Dimensiuni (mm) L1400 X W700 X H1050 Greutate Aproximativ 130 kg Capacitate 80-160 bucăți/Minute Nivel de zgomot (dB) 60

Mașinile de spălat cu tăvi de copt sunt echipamente automate special concepute pentru curățarea tăvilor de copt. El elimină rapid și eficient reziduurile pe tăvi prin pulverizare mecanică, periaj, dezinfectare la temperatură ridicată și alte metode, restabilesc tăvile într-o stare curată și se pregătesc pentru următorul lot de produse coapte. Acest echipament este utilizat pe scară largă în întreprinderile de producție de brutărie, cum ar fi brutării, fabricile de patiserie și fabricile de biscuiți și este o parte importantă a liniei de producție de coacere. Model AMDF-1107J Tensiune nominală 220V/50Hz Power 2500W Dimensiuni (mm) L5416 X W1254 X H1914 Greutate Aproximativ 1,2 T Capacitate 320-450 bucăți/oră Material 304 Sistem de control din oțel inox

Mașina de depozitare a pâinii și tortului are avantajele vitezei de producție rapidă și a unui grad ridicat de automatizare, poate fi operată de o singură persoană, o funcționare stabilă, fără scurgeri, fără scurgeri de pulpă, economisire a materialelor și alte avantaje, potrivite pentru tot felul de prăjituri cu ceașcă, rulouri elvețiene, prăjituri pătrate, jujube tort, tort de pui de modă veche, tort de tort, tort cu farfurie întreagă, tort lung și alte produse. Model AMDF-0217D Tensiune nominală 220V/50Hz Power 1500W Dimensiuni (mm) 1,7m × 1,2m × 1,5 m greutate netă de greutate: 350 kg; WT brut: Capacitate de 400 kg 4-6 tăvi/minut

Mașina de decorare a tortului și pâinii este potrivită în principal pentru producătorii de tort și pâine. Prin aplicarea umpluturii de lichid pe suprafața prăjiturilor și a pâinii pentru decorarea decorativă, crește aspectul și gustul produsului și este un echipament auxiliar pentru creșterea soiului. Echipamentul poate fi utilizat independent sau sincron pe linia de producție. Clienții pot alege în funcție de propriile nevoi. Model AMDF-1112H Tensiune nominală 220V/50Hz Power 2400W Dimensiuni (mm) L2020 X W1150 X H1650 MM Greutate Aproximativ 290 kg Capacitate 10-15 tăvi/Minute Consum de gaz 0,6 MPa

Mașina de formare a pâinii multifuncționale de buzunar este utilizată în principal de producătorii de pâine prăjită pentru a produce pâine în formă de buzunar, ceea ce face ca produsele să fie mai diversificate și mai bogate în gust. Așa-numita formă de buzunar înseamnă că umplutura este sandwich între două felii de pâine. Pentru a împiedica umplerea umpluturii, mașina apasă și mușcă cele două felii de pâine împreună pentru a sigila umplerea dintre cele două felii de pâine. Specificațiile în formă de buzunar pot fi înlocuite cu diferite matrițe, iar echipamentul este echipat cu o bandă transportoare sandwich. Produsele pot fi schimbate între ele pentru a răspunde nevoilor clienților pentru a crește diferite soiuri. Model ADMF-1115L Tensiune nominală 220V/50Hz Power 1500W Dimensiuni (mm) L1450 X W1350 X H1150 mm Greutate Aproximativ 400 kg Pâine mare de buzunar: 80-160 bucăți/minut
Pâine de buzunar mică: 160-240 bucăți/minut

Mașina de feliere a pâinii utilizată în principal ca echipament auxiliar multifuncțional pentru ca producătorii de pâine să felieze continuu și să blocheze pâinea sau pâinea prăjită. Combinații multiple pot crește aspectul și specificațiile pâinii și pâinii. Metoda de hrănire adoptă o metodă de transport a benzii transportoare cu două straturi, care este stabilă, rapidă, iar produsul este neted și plat fără deformare. Poate fi potrivit pentru tăierea pâinii și pâine prăjită cu diferite grade de moale și duritate. Model AMDF-1105B Tensiune nominală 220V/50Hz Power 1200W Dimensiuni (mm) L2350 X W980 X H1250 MM Greutate Aproximativ 260 kg Capacitate 25-35 bucăți/Minute Informații suplimentare Setări personalizabile

Mașina de formare a tortului de lună este ușoară și versatilă. Poate face o varietate de forme sferice, în formă de tijă și alte forme geometrice. Această mașină este potrivită pentru linia de producție de moon în stil Guang: tort de lună în stil Guang, tort de lună veche, patiserie de gălbenuș, mochi, tort de ananas, tort de piersici, tort de dovleac, prăjituri fanteziste, etc. Greutatea produsului, raportul de grosime și viteza de producție a mașinii de umplere a tortului de lună pot fi ajustate în mod arbitrar în cadrul prescripției. Diverse tipuri de umpluturi care pot fi modele. Model AMDF-1107K Tensiune nominală 220V/50Hz Power 3000W Dimensiuni (mm) L1448 X W1065 X H1660 mm Greutate Aproximativ 450 kg Capacitate 80-100 bucăți/minut