Ştiri

Mașinile Andrew Mafu prezintă soluții avansate de coacere la Bakery China 2024

2025-04-30

Mașinile Andrew Mafu prezintă soluții avansate de coacere la Bakery China 2024

Shanghai, China - 21-24 mai 2024 — Andrew Mafu Machinery, lider global în echipamentele de coacere comercială, a avut un impact semnificativ la Bakery China 2024, organizat la Centrul Național de Expoziții și Convenții (CECC) din Shanghai. Ca unul dintre primii evenimente din Asia Pacific pentru industria de coacere și cofetărie, Bakery China 2024 a atras peste 2.200 de expozanți și se estimează că 400.000 de vizitatori din peste 130 de țări și regiuni .

Echipamente inovatoare de coacere pe afișaj

La expoziție, Andrew Mafu Machinery a prezentat o gamă cuprinzătoare de echipamente de coacere, subliniind automatizarea și eficiența. Reperele cheie incluse:

Linie automată de producție a pâinii: Proiectată pentru producția cu volum ridicat, această linie integrează amestecarea, dovada, coacerea și felierea aluatului, asigurând o calitate constantă și costuri reduse ale forței de muncă.
Linie de producție simplă de pâine: Adaptat pentru brutării la scară medie, oferind flexibilitate și ușurință de funcționare, fără a compromite calitatea producției.
Linia de producție sandwich: Automatizează ansamblul diferitelor tipuri de sandwich, îmbunătățind viteza și igiena în producție.
Linie automată de producție croissant: Echipamente specializate pentru producerea de croissanți uniformi și fulgări, care găzduiesc diverse umpluturi și dimensiuni.
Linie de producție cu puf de fluturi: Mașini inovatoare pentru crearea produselor de patiserie puf delicate, cu precizie și consistență.
Mașină de patiserie controlată de computer: Oferă setări programabile pentru diverse produse de patiserie, asigurând versatilitatea și precizia producției.
Felie automată de decojire: Felii eficient și coji de produse coapte, menținând integritatea și aspectul produsului.

Recepție pozitivă de la clienții internaționali

Mașinile avansate au atras o atenție semnificativă din partea cumpărătorilor internaționali și a profesioniștilor din industrie. Vizitatorii au lăudat designul inovator al echipamentului, interfețele ușor de utilizat și potențialul de a îmbunătăți eficiența producției. Liniile automate de producție de croissant și fluture, în special, au fost evidențiate pentru capacitatea lor de a produce produse de patiserie de înaltă calitate în mod constant.

Angajament pentru inovație și calitate

Participarea lui Andrew Mafu Machinery la Bakery China 2024 subliniază dedicarea sa de a oferi soluții de ultimă generație pentru industria de coacere. Combinând inovația tehnologică cu aplicarea practică, compania continuă să sprijine brutării din întreaga lume în realizarea excelenței operaționale.