Ştiri

Mașinile Andrew Mafu prezintă soluții avansate de coacere la Fine Food Australia 2024

2025-04-30

Mașinile Andrew Mafu prezintă soluții avansate de coacere la Fine Food Australia 2024

Sydney, Australia - 2–5 septembrie 2024 - Andrew Mafu Machinery, un lider global în echipamentele comerciale de coacere, a avut un impact semnificativ la Fine Food Australia 2024, organizat la Centrul de Convenții și Expoziții din Melbourne. Evenimentul, renumit ca cea mai mare expoziție comercială din țară pentru serviciile alimentare, ospitalitatea și industria cu amănuntul, a atras vizitatori și cumpărători din toată regiunea Asia Pacific.

Echipamente inovatoare de coacere pe afișaj

La expoziție, Andrew Mafu Machinery a prezentat o gamă cuprinzătoare de echipamente de coacere, subliniind automatizarea și eficiența. Reperele cheie incluse:

Linie automată de producție a pâinii: Proiectată pentru producția cu volum mare, această linie integrează amestecarea aluatului, dovada, coacerea și felierea, asigurând o calitate constantă și costuri reduse ale forței de muncă.
Linie de producție simplă de pâine: Adaptat pentru brutării la scară medie, oferind flexibilitate și ușurință de funcționare fără a compromite calitatea ieșirii.
Linia de producție sandwich: Automatizează ansamblul diferitelor tipuri de sandwich, îmbunătățind viteza și igiena în producție.
Linie automată de producție croissant: Echipamente specializate pentru producerea de croissanți uniformi și fulgări, care găzduiesc diverse umpluturi și dimensiuni.
Linie de producție cu puf de fluturi: Utilaje inovatoare pentru crearea produselor de patiserie delicate cu puf, cu precizie și consecvență.
Mașină de patiserie controlată de computer: Oferă setări programabile pentru produse de patiserie diverse, asigurând versatilitatea și precizia producției.
Felie automată de decojire: Felii eficient și coji de produse coapte, menținând integritatea și aspectul produsului.

Recepție pozitivă de la clienții internaționali

Mașinile avansate au atras o atenție semnificativă din partea cumpărătorilor internaționali și a profesioniștilor din industrie. Vizitatorii au lăudat designul inovator al echipamentului, interfețele ușor de utilizat și potențialul de a îmbunătăți eficiența producției. Liniile automate de producție de croissant și fluture, în special, au fost evidențiate pentru capacitatea lor de a produce produse de patiserie de înaltă calitate în mod constant.

Angajament pentru inovație și calitate

Participarea lui Andrew Mafu Machinery la Fine Food Australia 2024 subliniază dedicarea sa de a oferi soluții de ultimă generație pentru industria de coacere. Combinând inovația tehnologică cu aplicarea practică, compania continuă să sprijine brutării din întreaga lume în realizarea excelenței operaționale.