Pentru orice brutărie care își propune să creeze produse de patiserie rafinate, cu o textură perfectă și o flăcări irezistibile, Patiserie este un instrument indispensabil. Acest echipament specializat este conceput meticulos Pentru a gestiona sarcina crucială de a rula și a aluat aluatul. Indiferent dacă pregătiți croissantele, produsele de patiserie cu puf sau produsele de patiserie daneze, patiseria se asigură că aluatul este rulat la subțire și uniformă ideală. Mecanismul său precis garantează straturi consecvente, care sunt esențiale pentru realizarea structurii dorite și delicate ale produselor de patiserie. Actualizați -vă procesul de coacere cu patiseria și ridicați calitatea produselor dvs. de patiserie la noi înălțimi.
Model | AMDF-560 |
Putere totală | 1,9kW |
Dimensiuni (lWH) | 3750mm x 1000mm x 1150mm |
Voltaj | 220V |
Specificații transportoare unice laterale | 1800mm x 560mm |
Cantitate de aluat | 7kg |
Timp de apăsare | Aproximativ 4 minute |
Sheeterul de patiserie este un echipament specializat de coacere conceput pentru a rula cu precizie și a aluat aluatul, asigurând textura ideală și flakiness pentru produse de patiserie precum croissante, produse de patiserie puf și produse de patiserie daneze. Dispune de o funcționare ușoară, curățare și întreținere convenabilă și este confecționat din materiale de înaltă calitate pentru durabilitate. Este o alegere ideală pentru brutari pentru a îmbunătăți calitatea patiseriei și eficiența producției.