Пральныя машыны для выпечкі ADMF: павышэнне гігіены і эфектыўнасць у пякарні

У ажыўленым ландшафце Камерцыйныя пякарні, дзе штодзённае выхад вагаецца ад сотняў да тысяч выпечкі, хлебных хлябоў і кандытарскіх вырабаў, чысціня выпечкі гэта не толькі пытанне эстэтыкі - гэта непасрэдна ўплывае на бяспеку харчовых прадуктаў, якасць прадукцыі і хуткасць працы. Звяртаючыся да даўняга болю для ўладальнікаў хлебабулачных вырабаў і аператараў, Пральныя машыны для выпечкі ADMF з'явіліся як трансфармацыйнае рашэнне, пераасэнсаваўшы, як пякарні апрацоўваюць санітарнасць латка і ўпарадкаванне працэсаў заднім бакам.

У адрозненне ад традыцыйнай ручной чысткі або састарэлага пральнага абсталявання, якое змагаецца з упартай рэшткай, машыны ADMF выкарыстоўваюць рычагі Тэхналогія спрэй з высокім ціскам у спалучэнні з Краявая цыркуляцыя вады, якая кантралюецца тэмпературай Каб забяспечыць дбайную чыстку. Сістэма выкарыстоўвае самалёты пад ціскам (да 50 бар) для нацэльвання на запечаныя драбкі, алей і цукровыя адклады-выклікаюць вінаватых, якія чапляюцца за паверхні латка пасля неаднаразовага выкарыстання. Падтрымліваючы паслядоўную тэмпературу вады паміж 60–80 ° С, машына разбурае жорсткія рэшткі, не абапіраючыся на празмерныя хімічныя ачысткі, узгадняючы з Правілы бяспекі харчовых прадуктаў якія рэгулююць сучасныя пякарні.

Адной з самых істотных пераваг пральнай машыны для выпечкі ADMF з'яўляецца яго яго Высокая ёмістасць апрацоўкі. Адзін блок можа ачысціць да 120 памераў для выпечкі ў гадзіну-FAR перавышае 30–40 латкоў, якія рабочы можа ўручную вычысціць у тыя ж тэрміны. Гэты скачок у эфектыўнасці-гэта змена гульняў для хлебазаводаў, якія стаяць перад пікавыя вытворчыя перыяды (напрыклад, святы ці ранішнія спешкі), дзе затрымка ачысткі падносу можа вузла па ўсёй лініі выпечкі. Выразаючы час уборкі больш чым на 60%, машына вызваляе персанал, каб засяродзіцца на задачах з больш высокай коштам, такіх як падрыхтоўка цеста і праверкі якасці, непасрэдна зніжаючы Выдаткі на працу і павышэнне агульнай прадукцыйнасці.

Гігіена, якая не падлягае прадуманай у вытворчасці прадуктаў харчавання, ляжыць у аснове дызайну машыны ADMF. Абсталяванне мае Будаўніцтва з нержавеючай сталі 304- матэрыял, які супрацьстаіць карозіі, прадухіляе рост бактэрый і адпавядае Матэрыялы кантакту з ежай ЕС (FCM) стандарты. Акрамя таго, машына ўключае ў сябе a Убудаваная сістэма фільтрацыі Гэта захоплівае часціцы прадуктаў харчавання падчас працэсу мыцця, прадухіляючы засмечак і забяспечваючы цыркуляцыю чыстай вады на працягу кожнага цыкла. Пасля чысткі, неабавязковы Функцыя высыхання гарачага паветра Выключае вільгаць, што яшчэ больш зніжае рызыку заражэння цвіллю або бактэрыяльнага - крытычна для хлебазаводаў, якія павінны неадкладна паўторна выкарыстоўваць латкі.

Універсальнасць - яшчэ адна ключавая трываласць пральнай машыны для выпечкі ADMF. Ён можа змясціць шырокі спектр памераў і тыпаў латка: ад невялікіх падносаў для булачак (12-шанковых) да вялікіх ліставых патэльняў (600x400 мм) і нават спецыялізаваных латкоў з антіпрігальнымі пакрыццямі. Аператары могуць наладзіць распыляць ціск, час мыццяі Тэмпература сушкі праз ан Інтуітыўная сэнсарная панэль-зручная функцыя, якая патрабуе мінімальнай падрыхтоўкі, зніжаючы Крывая навучання для новага персаналу. Гэтая адаптацыя робіць машыну прыдатнай для дробных саматужных пякарняў і маштабных прамысловых аб'ектаў, якія ліквідуюць неабходнасць у некалькіх спецыялізаваных інструментах для ачысткі.

Уплыў пральнай машыны для выпечкі ADMF на хлебабулачную прамысловасць ужо відавочны. У нядаўнім выпадку тэматычнага даследавання хлебазавода сярэдняга памеру ў Берліне паказала, што пасля прыняцця машыны дэфекты, звязаныя з паддонам (выкліканыя рэшткамі рэшткаў), знізіліся на 45%, а скаргі кліентаў на непаслядоўную якасць прадукцыі скараціліся на 30%. "У нас былі два супрацоўнікі, прысвечаныя проста ўборцы латкоў - цяпер мы перапрацавалі іх у нашай камандзе кандытарскіх вырабаў, і наша прадукцыя вырасла на 15%", - заявіў кіраўнік аперацыі хлебазавода. Такія вынікі падкрэсліваюць, як машына - гэта не проста інструмент для ачысткі, але і Стратэгічны актыў Для прадпрыемстваў, якія імкнуцца маштабаваць.

 

У заключэнне, пральная машына для выпечкі ADMF звяртаецца да падвойных праблем гігіены і эфектыўнасці, якія працягваюць пакутаваць хлебабулачныя аперацыі. Яго спалучэнне Ачыстка высокага ціску, Кантроль тэмпературы, Будаўніцтва з нержавеючай сталіі універсальны дызайн робіць яго абавязковым для сучасных пякарняў. Паколькі попыт спажыўцоў на бяспечныя, якасныя хлебабулачныя вырабы працягвае расці, і дэфіцыт працы захоўваецца ў харчовай прамысловасці, такія рашэнні, як пральная машына ADMF, гатовыя стаць Асноўны кампанент хлебабулачнай інфраструктуры - кіраванасць ачышчальнай аперацыі, больш хуткая вытворчасць і больш устойлівы рост.

Веб -сайт: https://www.andrewmafugroup.com/

https://andrewmafugroup.en.alibaba.com/

YouTube: www.youtube.com/@andrewmafu

Tiktok:https://www.tiktok.com/@andrewmafumachinery

Facebook: https://www.facebook.com/profile.php?id=61560773026258&mibextid=jrokgi

Instagram: https://www.instagram.com/andrewmafugroup/