La producció de pastissos de lluna pot ser un procés intensiu en mà d’obra, sobretot quan es fa manualment. Utilitzar una màquina formant ajuda a augmentar la velocitat, la consistència i l’eficiència de la producció. Assegura que cada pastís de lluna té la forma, la textura i l’aspecte perfectes alhora que redueix els errors, el malbaratament i els costos laborals.