Mashine za kuosha za kuosha za ADMF: Kuinua usafi na ufanisi katika shughuli za mkate

Katika mazingira mazuri ya Bakeries za kibiashara, ambapo pato la kila siku linaanzia mamia hadi maelfu ya keki, mikate ya mkate, na confections, usafi wa Trays za kuoka Sio tu suala la aesthetics -inathiri moja kwa moja usalama wa chakula, ubora wa bidhaa, na kasi ya kufanya kazi. Kushughulikia hatua ya maumivu ya muda mrefu kwa wamiliki wa mkate na waendeshaji, Trays za kuoka za ADMF za kuosha wameibuka kama suluhisho la mabadiliko, kuelezea jinsi mkate unashughulikia usafi wa tray na michakato ya kurudisha nyuma.

Tofauti na kusafisha mwongozo wa jadi au vifaa vya kuosha vya zamani ambavyo vinapambana na mabaki ya ukaidi, mashine ya ADMF inaongeza Teknolojia ya kunyunyizia shinikizo kubwa pamoja na Mzunguko wa maji unaodhibitiwa na joto Ili kutoa kusafisha kabisa. Mfumo huo hutumia jets zilizo na shinikizo (hadi bar 50) kulenga makombo yaliyooka, mafuta, na amana za sukari-hatia ambayo inashikilia nyuso za tray baada ya matumizi ya mara kwa mara. Kwa kudumisha joto thabiti la maji kati ya 60-80 ° C, mashine huvunja mabaki magumu bila kutegemea wasafishaji wa kemikali nyingi, ukilinganisha na kanuni za usalama wa chakula ambayo inasimamia shughuli za kisasa za mkate.

Moja ya faida muhimu zaidi ya mashine ya kuosha ya kuoka ya ADMF ni yake Uwezo wa juu wa usindikaji. Sehemu moja inaweza kusafisha hadi trays za ukubwa wa ukubwa wa 120 kwa saa-far kuzidi tray 30-40 mfanyakazi anaweza kugonga kwa wakati huo huo. Kuruka kwa ufanisi ni mabadiliko ya mchezo kwa mkate unaowakabili Vipindi vya uzalishaji wa kilele . Kwa kukata wakati wa kusafisha kwa zaidi ya 60%, mashine huwafungia wafanyikazi kuzingatia kazi za bei ya juu kama utayarishaji wa unga na ukaguzi wa ubora, ukipunguza moja kwa moja moja kwa moja Gharama za kazi na kuboresha tija ya jumla.

Usafi, ambao hauwezi kujadiliwa katika utengenezaji wa chakula, ni msingi wa muundo wa mashine ya ADMF. Vifaa vinaonyesha a chuma cha pua 304- nyenzo ambazo zinapinga kutu, huzuia ukuaji wa bakteria, na hukutana na Vifaa vya Mawasiliano ya Chakula cha EU (FCM) Viwango. Kwa kuongeza, mashine inajumuisha a Mfumo wa kujengwa kwa kujengwa Hiyo inaleta chembe za chakula wakati wa mchakato wa kuosha, kuzuia nguo na kuhakikisha maji safi huzunguka katika kila mzunguko. Kusafisha baada, hiari Kazi ya kukausha hewa moto Huondoa unyevu, kupunguza zaidi hatari ya uchafu au uchafu wa bakteria - muhimu kwa mkate ambao unahitaji kutumia tena trays mara moja.

Uwezo wa nguvu ni nguvu nyingine muhimu ya mashine ya kuosha Trays ya ADMF. Inaweza kubeba ukubwa wa aina ya tray na aina, kutoka kwa tray ndogo za muffin (kikombe 12) hadi sufuria kubwa za karatasi (600x400mm), na hata tray maalum na mipako isiyo na fimbo. Waendeshaji wanaweza kuzoea Kunyunyizia shinikizo, Saa wakati, na joto la kukausha kupitia Jopo la skrini ya kugusa-Kipengele cha kupendeza cha watumiaji ambacho kinahitaji mafunzo kidogo, kupunguza Kujifunza Curve kwa wafanyikazi wapya. Kubadilika hii hufanya mashine ifaike kwa mkate mdogo wa ufundi na vifaa vya viwandani vikubwa sawa, kuondoa hitaji la zana nyingi maalum za kusafisha.

Athari za mashine ya kuosha Trays ya ADMF kwenye tasnia ya mkate tayari imeonekana. Utafiti wa kesi ya hivi karibuni ya mkate wa ukubwa wa kati huko Berlin uligundua kuwa baada ya kupitisha mashine, kasoro zinazohusiana na tray (zilizosababishwa na mabaki ya mabaki) zilishuka kwa 45%, wakati malalamiko ya wateja juu ya ubora wa bidhaa yasiyolingana na 30%. "Tulikuwa na wafanyikazi wawili waliojitolea kusafisha trays tu - sasa tukawapeleka kwenye timu yetu ya keki, na matokeo yetu yamepanda 15%," alisema meneja wa shughuli za mkate. Matokeo kama haya yanaonyesha jinsi mashine sio zana ya kusafisha tu, bali mali ya kimkakati Kwa biashara zinazoangalia kiwango.

 

Kwa kumalizia, mashine ya kuosha ya kuosha ya ADMF inashughulikia changamoto mbili za usafi na ufanisi ambao umekuwa ukifanya shughuli za mkate kwa muda mrefu. Mchanganyiko wake wa Kusafisha kwa shinikizo kubwa, Udhibiti wa joto, Ujenzi wa chuma cha pua, na Ubunifu wa anuwai Inafanya iwe lazima iwe na mkate wa kisasa. Kama mahitaji ya watumiaji ya bidhaa salama, zenye ubora wa juu zinaendelea kuongezeka, na uhaba wa wafanyikazi unaendelea katika tasnia ya chakula, suluhisho kama mashine ya kuosha ya ADMF iko tayari kuwa sehemu muhimu ya miundombinu ya mkate -shughuli za kusafisha, uzalishaji wa haraka, na ukuaji endelevu zaidi.

Tovuti: https://www.andrewmafugroup.com/

https://andrewmafugroup.en.alibaba.com/

YouTube: www.youtube.com/@andrewmafu

Tiktok:https://www.tiktok.com/@andrewmafumachinery

Facebook: https://www.facebook.com/profile.php?id=6156073026258&mibextId=jrokgi

Instagram: https://www.instagram.com/andrewmafugroup/