Máy giặt khay nướng ADMF: Tăng vệ sinh và hiệu quả trong các hoạt động của tiệm bánh

Trong cảnh quan nhộn nhịp của Bánh thương mại, trong đó sản lượng hàng ngày dao động từ hàng trăm đến hàng ngàn bánh ngọt, ổ bánh mì và bánh kẹo, sự sạch sẽ của Khay nướng Không chỉ là vấn đề thẩm mỹ, nó ảnh hưởng trực tiếp đến an toàn thực phẩm, chất lượng sản phẩm và tốc độ hoạt động. Giải quyết một điểm đau lâu dài cho chủ sở hữu và vận hành tiệm bánh, ADMF Baking khay máy giặt đã nổi lên như một giải pháp biến đổi, xác định lại cách các tiệm bánh xử lý quá trình vệ sinh khay và hợp lý hóa các quy trình phụ trợ.

Không giống như làm sạch thủ công truyền thống hoặc thiết bị giặt lỗi thời đấu tranh với dư lượng cứng đầu, máy ADMF, tận dụng Công nghệ phun áp suất cao kết hợp với Lưu thông nước kiểm soát nhiệt độ Để cung cấp dọn dẹp kỹ lưỡng. Hệ thống sử dụng các máy bay phản lực có áp lực (lên đến 50 bar) để nhắm mục tiêu vào các mảnh vụn, dầu và đường, các thủ phạm phổ biến, bám vào bề mặt khay sau khi sử dụng nhiều lần. Bằng cách duy trì nhiệt độ nước phù hợp giữa 60 nhiệt80 ° C, máy phá vỡ dư lượng cứng mà không dựa vào chất tẩy rửa hóa học quá mức, căn chỉnh với Quy định an toàn thực phẩm Điều đó chi phối các hoạt động của tiệm bánh hiện đại.

Một trong những lợi thế quan trọng nhất của máy giặt khay nướng ADMF là Khả năng xử lý cao. Một đơn vị có thể làm sạch tới 120 khay nướng có kích thước tiêu chuẩn mỗi giờ, vượt quá 30 khay4040 mà một công nhân có thể chà thủ công trong cùng một khung thời gian. Bước nhảy vọt về hiệu quả này là một người thay đổi trò chơi cho các tiệm bánh phải đối mặt Thời gian sản xuất cao điểm (chẳng hạn như ngày lễ hoặc vội vàng buổi sáng), nơi làm sạch khay bị trì hoãn có thể tắc nghẽn toàn bộ đường nướng. Bằng cách cắt giảm thời gian làm sạch hơn 60%, máy giải phóng nhân viên để tập trung vào các nhiệm vụ có giá trị cao hơn như chuẩn bị bột và kiểm tra chất lượng, giảm trực tiếp Chi phí lao động và cải thiện năng suất tổng thể.

Vệ sinh, một người không thể thương lượng trong sản xuất thực phẩm, là cốt lõi của thiết kế máy ADMF. Các thiết bị có tính năng Thép không gỉ 304 xây dựngVật liệu có thể chống ăn mòn, ngăn chặn sự phát triển của vi khuẩn và đáp ứng Vật liệu liên hệ thực phẩm EU (FCM) tiêu chuẩn. Ngoài ra, máy bao gồm một Hệ thống lọc tích hợp Điều đó bẫy các hạt thức ăn trong quá trình rửa, ngăn ngừa guốc và đảm bảo nước sạch lưu thông trong mỗi chu kỳ. Làm sạch sau, một tùy chọn Chức năng sấy không khí nóng Loại bỏ độ ẩm, làm giảm thêm nguy cơ nhiễm nấm mốc hoặc vi khuẩn, điều quan trọng đối với các tiệm bánh cần sử dụng lại khay ngay lập tức.

Tính linh hoạt là một sức mạnh quan trọng khác của máy giặt khay nướng ADMF. Nó có thể chứa một loạt các kích thước và loại khay, từ các khay muffin nhỏ (12 cốc) đến chảo tấm lớn (600x400mm) và thậm chí các khay chuyên dụng với lớp phủ không dính. Người vận hành có thể điều chỉnh Áp lực phun, thời gian rửa, Và Nhiệt độ sấy thông qua một Bảng điều khiển cảm ứng trực quanTính năng thân thiện với người dùng yêu cầu đào tạo tối thiểu, giảm Học đường cong cho nhân viên mới. Khả năng thích ứng này làm cho máy phù hợp cho các tiệm bánh thủ công nhỏ và các cơ sở công nghiệp quy mô lớn, loại bỏ sự cần thiết của nhiều công cụ làm sạch chuyên dụng.

Tác động của máy giặt khay nướng ADMF đối với ngành công nghiệp tiệm bánh đã rõ ràng. Một nghiên cứu trường hợp gần đây về một tiệm bánh cỡ trung ở Berlin cho thấy sau khi áp dụng máy, các khiếm khuyết sản phẩm liên quan đến khay (do dư lượng còn sót lại) giảm 45%, trong khi các khiếu nại của khách hàng về chất lượng sản phẩm không nhất quán giảm 30%. Chúng tôi đã từng có hai nhân viên dành riêng để làm sạch khay, bây giờ chúng tôi đã phân bổ lại chúng cho nhóm bánh ngọt của chúng tôi và sản lượng của chúng tôi đã tăng 15%, theo ông quản lý hoạt động của tiệm bánh. Kết quả như vậy làm nổi bật cách máy không chỉ là một công cụ làm sạch, mà là một Tài sản chiến lược cho các doanh nghiệp tìm kiếm quy mô.

 

Tóm lại, máy giặt khay nướng ADMF giải quyết các thách thức kép của vệ sinh và hiệu quả đã làm hỏng các hoạt động của tiệm bánh. Sự kết hợp của nó Làm sạch áp suất cao, Kiểm soát nhiệt độ, Xây dựng thép không gỉ, Và Thiết kế đa năng Làm cho nó trở thành một người làm bánh hiện đại. Khi nhu cầu tiêu dùng về các món nướng an toàn, chất lượng cao tiếp tục tăng lên và tình trạng thiếu lao động vẫn tồn tại trong ngành công nghiệp thực phẩm, các giải pháp như máy giặt ADMF đã sẵn sàng để trở thành một thành phần thiết yếu của cơ sở hạ tầng bánh, các hoạt động của việc điều khiển các hoạt động sạch hơn, sản xuất nhanh hơn và tăng trưởng bền vững hơn.

Trang web: https://www.andrewmafugroup.com/

https://andrewmafugroup.en.alibaba.com/

YouTube: www.youtube.com/@andrewmafu

Tiktok ：https://www.tiktok.com/@andrewmafumachery

Facebook: https://www.facebook.com/profile.php?id=61560773026258&mibextid=jrokgi

Instagram: https://www.instagram.com/andrewmafugroup/