Ann an clach-mhìle o chionn ghoirid airson co-obrachadh eadar-nàiseanta, Innealan Anndra Mafu (ADMF) fàilte air buidheann-riochdachaidh de luchd-dèiligidh bho Meagsago chun ghoireas saothrachaidh ùr-nodha aige ann an Sìona. Chomharraich an turas ceum cudromach ann a bhith a’ leudachadh com-pàirteachasan cruinne ADMF agus sheall e ceannardas teicneòlach na companaidh ann an Teicneòlas bèicearachd glic - raon a tha ag ath-mhìneachadh cinneasachadh bèicearachd gnìomhachais air feadh an t-saoghail.
Chaidh luchd-tadhail à Mexico air turas gu ADMF Loidhne riochdachaidh Cìs, lìonadh innealan stealladh, agus grunn shiostaman fèin-ghluasaid eile air an dealbhadh airson saothrachadh pastraidh agus aran àrd-mheud. Sheall turas an fhactaraidh mar a tha ADMF a’ fighe a-steach smachd tuigseach, innleadaireachd mionaideach, agus prionnsapalan cinneasachaidh seasmhach a-steach do gach ìre de dhealbhadh uidheamachd.
Bidh teachdaichean à Mexico a’ tadhal air factaraidh ADMF
Ùr-ghnàthachadh aig cridhe Teicneòlas Bèicearachd Smart
[Ìomhaigh 2: Cuairt Factaraidh - Loidhne Cruthachaidh Croissant ag obair]
Tha gnìomhachas na bèicearachd air a bhith an urra ri obair-ciùird làimhe o chionn fhada gus càileachd agus cunbhalachd a lìbhrigeadh, ach tha àrdachadh ann Teicneòlas bèicearachd glic air an roinn thraidiseanta seo atharrachadh gu bhith mar aon de na raointean as adhartaiche ann an saothrachadh bìdh an latha an-diugh. Thug turas factaraidh ADMF sealladh dìreach air mar a thig siostaman smachd didseatach, mothachairean mionaideachd, agus pròiseasan fèin-ghluasadach còmhla gus ìrean èifeachdais is earbsachd ùra a choileanadh.
Rè an taisbeanaidh, thug innleadairean a-steach an siostam cruth croissant fèin-ghluasadach, ùr-ghnàthachadh bunaiteach taobh a-staigh pasgan Smart Baking ADMF. Tha an siostam a’ toirt a-steach rolairean air an stiùireadh le servo, sònaichean dearbhaidh fo smachd teothachd, agus sgrùdadh stèidhichte air lèirsinn gus dèanamh cinnteach à cumadh taois èideadh. Tha an fèin-ghluasad chan ann a-mhàin a’ neartachadh èideadh toraidh ach cuideachd a’ lughdachadh gu mòr sgudal agus eisimeileachd saothair.
Chunnaic an luchd-tadhail mar a bha an lìonadh innealan stealladh obraich gu sgiobalta leis an loidhne cruthachaidh - a’ comasachadh cuairteachadh lìonaidh mionaideach airson grunn thoraidhean pastraidh. Bidh na h-innealan sin a’ toirt taic do raon farsaing de ghrìtheidean agus cunbhalachd, bho lìonadh seoclaid is measan gu pasgain stèidhichte air uachdar, a’ tabhann sùbailteachd airson feumalachdan margaidh eadar-mheasgte.
Beachdan eòlaichean: An fheachd dràibhidh air cùl fèin-ghluasad
[Ìomhaigh 3: Deasbad Teicnigeach air an Làrach agus Deuchainn Càileachd]
A rèir Liang Chen, Prìomh Einnseanair Teicnigeach ADMF, tha ùr-ghnàthachadh na companaidh a’ tighinn bho thuigse dhomhainn air an dà chuid saidheans bèicearachd agus smachd fèin-ghluasaid:
“Tha Teicneòlas Bèicearachd Smart nas motha na dìreach fèin-ghluasad - tha e mu dheidhinn ionnsachadh bho dhàta, leasachadh tro chruinneas, agus cinneasachadh le cunbhalachd.
Dhaingnich Chen gu bheil dòigh-obrach ADMF a’ cothlamadh seasmhachd meacanaigeach le dealbhadh bathar-bog tùrail. Tha na siostaman comasach air sgrùdadh fìor-ùine agus breithneachadh iomallach, a’ leigeil le teachdaichean eadar-nàiseanta coileanadh uidheamachd a chumail suas gu furasta.
Bho shealladh luchd-tadhail eadar-nàiseanta, bha an ìre de aonachadh drùidhteach. Thug aon de na riochdairean à Mexico fa-near gu bheil loidhnichean toraidh ADMF a ’nochdadh“ cothromachadh foirfe eadar earbsachd, sùbailteachd, agus ùr-ghnàthachadh didseatach, ”a’ soilleireachadh gu bheil na siostaman Smart Baking comasach air atharrachadh gu factaraidhean mòra agus bèicearan meadhanach mòr a tha ag amas air cinneasachadh a mheudachadh.
Bidh teachdaichean à Mexico a’ tadhal air factaraidh ADMF (3)
Teicneòlas a’ coinneachadh ri traidisean: A’ gleidheadh càileachd anns a h-uile sreath
Chan ann a-mhàin mu èifeachdas a tha Teicneòlas Bèicearachd Smart ADMF - bidh e cuideachd a’ dèanamh cinnteach gu bheil càileachd bèicearachd traidiseanta air a ghleidheadh aig gach ìre. Bidh an loidhne cruthachaidh croissant, mar eisimpleir, a’ cumail suas còmhdach artisanal agus inneach taois fhad ‘s a tha e a’ cleachdadh fèin-ghluasad mionaideach airson toraidhean cunbhalach.
Le bhith a’ cleachdadh smachd gluasad servo adhartach agus calibration fèin-ghluasadach, bidh an inneal a’ dèanamh atharrais air a’ ghluasad fillte socair a bhios bèicearan a’ dèanamh mar as trice. Tha an hybrid seo de fèin-ghluasad agus obair-ciùird a’ toirt comas do bhèicearan cruinne pastraidhean dearbhte ann an stoidhle Eòrpach a thoirt gu buil aig ìre gnìomhachais gun a bhith a’ toirt buaidh air càileachd.
San aon dòigh, tha na h-innealan stealladh lìonaidh uidheamaichte le pumpaichean stàilinn stainless ìre bìdh, nozzles seasmhach le teòthachd, agus reasabaidhean a ghabhas cleachdadh leis an neach-cleachdaidh. Tha na feartan sin a’ ceadachadh dòsan ceart agus glè bheag de chall toraidh - eileamaidean riatanach ann an àrainneachd bèicearachd mothachail air lùth agus cosgais an latha an-diugh.
Seasmhachd agus Èifeachdas: àm ri teachd nas sgiobalta airson bèicearachd
Tha Teicneòlas Bèicearachd Smart ADMF a’ co-thaobhadh ris a’ ghluasad gnìomhachais nas fharsainge a dh’ ionnsaigh saothrachadh seasmhach. Le bhith a’ gabhail ri motaran àrd-èifeachdais, caitheamh lùtha as fheàrr, agus stuthan ath-chuairteachaidh, tha uidheamachd ADMF a’ toirt taic do dh’ oidhirpean cruinneil gus lorgan carboin gnìomhachas a’ bhidhe a lughdachadh.
Bidh fèin-ghluasad cuideachd a’ cur ri optimization ghoireasan. Le smachd teothachd is cuideam mionaideach, bidh na siostaman a’ lughdachadh sgudal lùtha aig àm measgachadh, dearbhadh agus bèicearachd. Bidh algorithms toinisgeil ag atharrachadh astaran motair agus cleachdadh cumhachd gu dinamach, a’ dèanamh cinnteach gum fuirich cinneasachadh an dà chuid eco-càirdeil agus cosg-èifeachdach.
Thog luchd-dèiligidh Mexico ùidh shònraichte anns mar a bhios siostam amalaichte ADMF a’ lughdachadh sgudal stuthan - gu sònraichte fuigheall taois agus a’ lìonadh fuigheall - le bhith a ’cleachdadh mothachairean ro-innse a bhios a’ cumail sùil air sruthadh agus ag atharrachadh earrannan ann an àm fìor.
“Tha an teicneòlas seo gu dìreach a’ freagairt an fheum a tha a ’sìor fhàs de ghnìomhachas na bèicearachd airson gnìomhachd nas uaine agus nas caol,” thuirt Chen. “Tha èifeachdas a-nis a’ dol làmh ri làimh ri seasmhachd. ”
Bidh teachdaichean à Mexico a’ tadhal air factaraidh ADMF (3)
Togail Com-pàirteachasan Cruinneil ann am Bèicearachd Smart
[Ìomhaigh 4: Dealbh Co-phàirteach de ADMF agus teachdaichean Mexico aig an t-slighe a-steach don fhactaraidh]
Dhaingnich an turas cuideachd dealas ADMF dha co-obrachadh eadar-nàiseanta agus fuasglaidhean innleadaireachd gnàthaichte. Tha a’ chompanaidh air a bhith a’ leudachadh a làthaireachd cruinneil, a’ lìbhrigeadh loidhnichean cinneasachaidh bèicearachd adhartach do luchd-dèiligidh air feadh Àisia, an Roinn Eòrpa, an Ear Mheadhanach, agus Ameireagaidh.
Tro chonaltradh fosgailte agus iomlaid theicnigeach làimhe, dh’ obraich sgioba ADMF gu dlùth le buidheann-riochdachaidh Mheagsago gus measadh a dhèanamh air rèiteachaidhean uidheamachd a bha iomchaidh airson na feumalachdan cinneasachaidh aca. Chaidh beachdachadh gu domhainn air cuspairean leithid reul-eòlas taois, cunbhalachd bèicearachd, agus smachd teothachd - a’ nochdadh a’ chòmhraidh proifeasanta eadar innleadairean ADMF agus com-pàirtichean gnìomhachais.
Tha an spiorad co-obrachail seo a’ daingneachadh ro-innleachd fad-ùine ADMF: gus bèicearachd eadar-nàiseanta a chuideachadh gus na comasan cinneasachaidh aca ùrachadh le fuasglaidhean tuigseach, earbsach agus scalable le cumhachd bho Smart Baking Technology.
Tha eòlaichean gnìomhachais a 'ro-innse sin Teicneòlas bèicearachd glic bidh e na chnàimh-droma ann an saothrachadh bìdh cruinneil anns na deich bliadhna a tha romhainn. A rèir mion-sgrùdaidhean margaidh, thathas an dùil gum fàs gabhail ri fèin-ghluasad, robotics, agus smachdan air an stiùireadh le AI ann an cinneasachadh bèicearachd le còrr air. 12% gach bliadhna.
Thuirt an Dr. Wang Hui, àrd-chomhairliche ann an innleadaireachd bìdh:
“Tha na tha ADMF a’ sealltainn a’ riochdachadh an ath mean-fhàs ann an innealan bìdh - far a bheil cruinneas meacanaigeach a’ coinneachadh ri fiosrachadh didseatach.
Tha beachdan eòlaichean mar seo a’ soilleireachadh mar a tha companaidhean mar ADMF chan e a-mhàin luchd-saothrachaidh innealan, ach luchd-nuadhachaidh teicneòlais a tha a’ cumadh an cruth-atharrachadh didseatach air bèicearachd.
Co-dhùnadh: Bèicearachd nas glice, fàs nas làidire
Tha turas buidheann-riochdachaidh Mheagsago gu factaraidh ADMF a’ comharrachadh barrachd air turas teachdaiche - tha e a’ samhlachadh a’ mhisneachd a tha a’ sìor fhàs ann an Teicneòlas Bèicearachd Smart ADMF mar fhuasgladh cruinneil airson cinneasachadh bìdh an ath ghinealach.
Tro rannsachadh leantainneach, adhartas teignigeach, agus co-obrachadh thar-chrìochan, tha ADMF a’ leantainn air adhart a’ stiùireadh cruth-atharrachadh bèicearachd tionnsgalach gu bhith na phròiseas nas buige, nas ceangailte agus nas seasmhaiche.
Mar a bhios an saoghal a’ gabhail a-steach saothrachadh tuigseach, tha ADMF fhathast dealasach a thaobh cumhachd a thoirt do riochdairean bèicearachd anns a h-uile àite a bhith a’ fuine nas buige - bho thaos gu toileachas.
