Andrew Mafu Machinery üdvözölte an Arab sütőipari gépügynök gyártási központjába egy mélyreható üzembejárásra és műszaki értekezletre a személyre szabott Baguette formáló vonal. A látogatás fontos lépés volt az együttműködés bővítése felé a közel-keleti sütőipari gépek piacán, ahol az automatizált kenyér- és péksütemény-feldolgozó megoldások iránti kereslet nőtt.
A napirenden szerepelt Andrew Mafu gyártási képességeinek teljes körű vizsgálata, több automatizált formázósor élő bemutatója, az ügyfél helyszíni látogatása, valamint a bagettgyártásról szóló részletes műszaki megbeszélés. A látogatás végére mindkét fél komoly érdeklődést mutatott egy hosszú távú együttműködési megállapodás megkötése iránt.
Átfogó gyárlátogatás: a nyersanyagoktól a kutatás-fejlesztésig
Érkezéskor az arab sütőgépek ügynökét a felső vezetés fogadta, és bevezette a nyersanyagraktár, ahol megismerkedtek Andrew Mafu szigorú minőségellenőrzési rendszerével. Minden rozsdamentes acéllemez, motor, élelmiszer-minőségű alkatrész, elektronikai egység és mechanikai alkatrész többszintű ellenőrzésen esik át a gyártás megkezdése előtt. Az ügynök nagyfokú bizalmát fejezte ki a vállalat nyomon követhetősége, higiénia és beszállítói menedzsment folyamata iránt.
Ezt követően a delegáció meglátogatta a megmunkáló műhely, ahol CNC vágást, lézeres profilozást, hajlítást, robothegesztést, polírozást és precíziós fúrást mutattak be. A látogatókat lenyűgözte az automatizált gyártási berendezések integrálása, amely egyenletes gyártási tűréseket és stabil, hosszú távú gépi teljesítményt biztosít.
A túra a K+F Mérnöki Iroda, ahol vezető mérnökök mutatták be a folyamatban lévő automatizálási projekteket, szoftver innovációkat, nyomaték alapú tésztakezelési fejlesztéseket és moduláris tervezési frissítéseket. Az ügynök kiemelte, hogy ez a folyamatos innováció jól illeszkedik az intelligens, nagy hatékonyságú termelési megoldásokat kereső közel-keleti ipari pékségek igényeihez.
Élő bemutatók: Több automatizált gyártósor tesztelése
A látogatás egyik legfontosabb eseménye a Géptesztelő és prototípus szoba, ahol a teljesen működőképes gyártósorokat mutatták be. Az Arabic Baking Machinery Agent gondosan értékelte a berendezés teljesítményét, a tészta viselkedését, a formázási pontosságot és az automatizálási szintet.
Az ügynök megfigyelte a tésztakeverési, felosztási, kerekítési, formázási és kelesztési modulokat folyamatos munkafolyamatban szinkronban. Figyelembe vették a vonal stabilitását és a végső kenyerek állandó minőségét.
A közel-keleti pékségek gyakran használnak magas víztartalmú tésztákat, amelyek formázása kihívást jelenthet. Andrew Mafu nyomatékszabályozott keverői és kíméletes tésztakezelő mechanizmusai különösen felkeltették az ügynök figyelmét. Hangsúlyozták, hogy egy ilyen termékcsalád nagyban javíthatja a pirítóskenyér minőségét regionális piacukon.
A látogatók áttekintették a laminálás, hajtogatás, lapozás és formázás szakaszait. A háromszög alakú vágás és az egyenletes hengerlés pontossága bizonyítja, hogy a vonal képes kezelni a laminált tésztát – ez a kategória a növekvő kereslet a régiójukban.
Az ügynök a bemutatók során mindvégig szakmai kérdéseket vetett fel a tészta hidratáltsági szintjével, nyomatékigényével, formáló mechanizmusaival és karbantartásával kapcsolatban. A technikai csapat részletes magyarázatot adott, tovább erősítve az ügynök érdeklődését Andrew Mafu automatizált megoldásai iránt.
Technikai értekezlet: A bagettformázó vonal testreszabása a Közel-Kelet számára
A bemutatók után mindkét csapat külön technikai konferenciát tartott, hogy megvitassák a specifikációkat Baguette-formázó gyártósor. A mérnökök bemutatták a gép többlépcsős formázási elveit, a tészta lazításának időzítését, a hosszszabályozás pontosságát, a pontozási lehetőségeket és a vonalkapacitás konfigurációit a közepestől a nagyüzemi gyártásig.
Az Arabic Baking Machinery Agent értékes betekintést osztott meg a következőkről:
-
regionális bagett méretek és formák,
-
a helyi liszt jellemzői,
-
a közel-keleti pékségekben általánosan használt hidratációs szintek,
-
megcélzott termelési kapacitások ipari ügyfelek számára.
Andrew Mafu mérnöki csapata megerősítette ezt minden kulcsmodul testreszabható hogy megfeleljen a regionális követelményeknek, beleértve a tészta puhaságát, a felületi pontozási stílust és a termék hosszát. Mindkét fél megállapodott abban, hogy a látogatást követően folytatják a technikai finomítást és a kapacitástervezést.
Ügyfélműhelylátogatás: Teljes automatizálás megfigyelése a valós termelésben
Annak érdekében, hogy első kézből szerezzen tapasztalatot a gépek teljesítményéről a tényleges kereskedelmi használat során, az üzemvezető vezette az ügynököt a az ügyfél croissant-gyártó műhelye Andrew Mafu gépekkel felszerelt.
A teljesen automatizált létesítményben az ügynök megfigyelte:
-
tészta adagolási és laminálási ciklusok,
-
hajtogatási és lapozási műveletek,
-
folyamatos formázás,
-
szinkronizált vonalmozgás,
-
higiéniai és minőség-ellenőrzési eljárások.
A pékség termelési vezetője megosztotta a működéssel kapcsolatos betekintést a stabilitásról, a hatékonyságról, a karbantartási rutinokról és a termék konzisztenciájáról. Ez a valós érvényesítés jelentősen megnövelte az ügynök bizalmát az Andrew Mafu berendezés megbízhatóságában és praktikumában.
Gyakorlati oktatás: a PLC programozástól a karbantartásig
A látogatás egy gyakorlati képzéssel zárult, amelyet Andrew Mafu főmérnöke vezetett. Tartalmazott témák:
-
PLC és érintőképernyős működés
-
Receptkezelés és paraméterek beállítása
-
Vonalsebesség szinkronizálás
-
Megelőző karbantartási eljárások
-
Alakító és vágóegységek hibaelhárítása
-
Hatékonyság optimalizálási technikák
Az Arabic Baking Machinery Agent elégedettségét fejezte ki a műszaki áttekinthetőség és a képzés mélysége miatt, és kijelentette, hogy a megszerzett tudás segít felgyorsítani az automatizálás elterjedését ügyfeleik körében.
Elért a hosszú távú együttműködési szándék
Egy eredményes technikai eszmecsere és gyakorlati bemutatók után mindkét fél komoly érdeklődést mutatott egy hosszú távú partnerség kialakítása iránt. Az ügynök hangsúlyozta, hogy Andrew Mafu mérnöki képessége, testreszabási rugalmassága és gyártási ereje jól illeszkedik a közel-keleti ipari pékségek igényeihez.
Mindkét fél egyetértett:
-
véglegesítse a bagett vonal konfigurációját,
-
piaci bevezetési anyagok elkészítése,
-
regionális technikai támogatási tervet készítenek,
-
és folytassa a tárgyalásokat a jövőbeli automatizált sütőipari megoldásokról.
⭐ GYIK (Mind frissítve az „Arab Baking Machinery Agent”-re)
1. Mi volt a célja az arab sütőgépek ügynöke látogatásának?
A gyártási képességek értékelése és a testreszabott bagettformázó sor műszaki specifikációinak megvitatása.
2. Mely gyártósorokat mutatták be?
Teljesen automata kenyérsor, magas hidratálású pirítós kenyérsor és croissant gyártósor.
3. Az ügynök az egész gyárat bejárta?
Igen – beleértve a nyersanyagraktárt, a megmunkáló műhelyt, az összeszerelési területet és a K+F mérnöki irodát.
4. Meglátogattak egy ügyféloldalt is?
Igen, egy croissant-gyártó műhely Andrew Mafu berendezéssel.
5. Az ügynök technikai képzésben részesült?
Igen – PLC-rendszerekre, receptkezelésre, szinkronizálásra és karbantartásra vonatkozik.
6. Testreszabható a bagett vonal?
Igen. Minden modul a regionális tészta- és gyártási követelményekhez szabható.
7. Mindkét fél kifejezte együttműködési szándékát?
Igen, létrejött egy hosszú távú partnerségi keret.
8. Mik a következő lépések a látogatás után?
Műszaki finomítás, kapacitás megerősítése és regionális projekttervezés.
