今年も最終四半期に突入するにあたり、Andrew Mafu Machinery は世界中の顧客、代理店、エンジニアリング パートナー、ベーカリー メーカーに心からの感謝の意を表します。感謝祭を祝って、同社は世界の工業用ベーカリー分野で成長、技術の進歩、コラボレーションの拡大を共有した1年を振り返ります。
感謝祭は西洋だけの祝日ではありません。国際企業にとって、成功の背後にいる人々を認める象徴的な日となっています。 Andrew Mafu Machinery にとって、これは 120 を超える国と地域にわたるパートナーからのサポートと信頼に敬意を表する機会です。
ベーカリー業界全体のグローバルコラボレーションの 1 年
2025 年、工業用ベーカリー市場は、自動化されたパン、ペストリー、インスタント製品の需要の高まりにより急速に成長し続けます。年間を通じて、アンドリュー・マフ・マシナリーは、アジア、ヨーロッパ、中東、アフリカ、ラテンアメリカの顧客および販売代理店と緊密に連携して、高度な生産ライン ソリューションを提供しました。
コラボレーションの取り組みは、いくつかの主要な機器カテゴリを中心に行われました。
同社は、2025 年を通じて、ベーカリー グループ、流通業者、投資家、エンジニアリング コンサルタントなど、より多くの国際代表者を歓迎し、技術的な議論や工場見学のために漳州本社を訪れました。
| 地域・市場 | 主な生産ライン | 目的 / 技術的なハイライト |
| アジア | 全自動パンライン、高加水トーストライン | 製品の均一性を高め、安定した高加水生地加工を実現 |
| 中東および北アフリカ | クロワッサンライン、バゲット成形ライン | 効率的な自動化と地域固有のパンのカスタマイズ |
| ヨーロッパ | サンドイッチブレッドライン、トーストライン | スライス、広げ、超音波切断を統合 |
| ラテンアメリカ | 高効率の混合および成形システム | 労働効率を向上させ、手動介入を削減 |
感謝祭の感謝: 顧客、代理店、パートナーへの感謝の気持ち
この特別な機会に、アンドリュー・マフ・マシナリーは、今年の成果に貢献したすべてのパートナーに心からの感謝の意を表します。
世界中のお客様へ
当社の生産ラインを信頼していただき、貴重なフィードバックをいただき、また当社とともに革新を進める意欲をいただきありがとうございます。効率性と製品品質の向上を追求するお客様の取り組みが、当社のエンジニアリング チームの継続的な技術向上の原動力となります。
代理店・代理店様へ
世界市場で当社のブランドを代表するご尽力に感謝いたします。皆様の現場からの洞察は、バゲットの成形要件からクロワッサン生地の水和の好みに至るまで、地域のニーズを理解するのに役立ちます。
エンジニアリングおよびテクニカルパートナーの皆様へ
自動化制御システム、食品加工研究、機械的イノベーションに関するお客様の協力により、信頼性の高いベーカリー ソリューションを世界中に提供する当社の能力が強化されます。
従業員および研究開発チームの皆様へ
職人技、研究への貢献、品質への揺るぎない取り組みに感謝します。成形システム、積層設計、トルク制御、衛生的な組み立てに至るまで、今年の進歩は皆さんなしでは不可能でした。
この感謝祭の際、私たちは Andrew Mafu Machinery を世界有数の製パン機器メーカーに育て上げてくれたすべての人に感謝の意を表します。
2025 年に達成される主要なマイルストーン
この感謝の季節に思いを馳せてみると、いくつかのマイルストーンが際立っています。
1. 中東および北アフリカでの設置拡大
複数の新しいクロワッサンおよびバゲット成形ラインが設置され、高い顧客満足度を獲得しています。
2. 高加水生地加工の画期的な進歩
当社の新しいトルク制御混合システムにより、大規模なトースト製造における生地の安定性が向上しました。
3. 自動化機能の強化
PLC レシピ システム、ライン同期、予知保全のさらなる統合。
4. カスタマイズされたプロジェクトの成長
サンドイッチのラインから地域の特製パンに至るまで、カスタマイズされたソリューションの需要は高まり続けています。
5. グローバルパートナーシップの強化
ベーカリーの製造、流通、エンジニアリング サポートにおけるパートナーのネットワークが拡大しています。
各マイルストーンは、世界中の顧客、代理店、チームメンバーと共有された集合的な成果を表しています。
| マイルストーン | 説明 |
| MEA生産ラインの導入 | 顧客満足度の高いクロワッサンとバゲットの複数ラインの導入に成功 |
| 高加水生地技術の画期的な進歩 | 革新的なトルク制御された混合システムにより、高含水生地の安定性が向上します。 |
| 自動化システムのアップグレード | PLCレシピ制御、ライン同期、予知保全を実装 |
| カスタマイズされたプロジェクトの成長 | サンドイッチラインと特製パンのソリューションに対する需要の増加 |
| グローバルパートナーシップの強化 | ディストリビューターとテクノロジーパートナーのネットワークを拡大し、より深い業界連携を実現 |
リーダーシップチームからの感謝のメッセージ
「感謝祭は、立ち止まって私たちの使命に貢献してくれた人々に感謝する時です。
今年は、グローバルパートナーからの信頼と協力に特に感謝しています。
2026 年に入っても、アンドリュー・マフ・マシナリーは高品質の製品を提供することに引き続き取り組んでいます。
高効率のベーカリー生産ソリューションでお客様の成長を支援します。」
— アンドリュー・マフ機械管理チーム
将来に向けて: 2026 年のイノベーションとパートナーシップ
感謝祭は終わりではなく、新たな始まりを意味します。ベーカリーオートメーション業界が進化し続ける中、Andrew Mafu Machinery は以下に重点を置きます。
当社は、2025 年に強化された関係を基盤として、世界中のパートナーと新しいベーカリー機器ソリューションを模索し続けます。
| 生産ライン | 主な機能 | 技術的なハイライト | 適切な用途 |
| 全自動パンライン | 混練→成形→焼成 | PLC インテリジェント制御、最大数千斤/時間の出力 | 工業用パンの製造 |
| 高水分トーストライン | 高加水生地の加工 | トルク制御された混合、固着防止設計 | トーストパンと主流のベーカリー製品 |
| クロワッサン自動ライン | ラミネート→シート化→切断→圧延 | 安定した連続出力を実現する精密なラミネートとフォーミング | ボリュームたっぷりのクロワッサンと層状のペストリー |
| サンドイッチ制作ライン | スライス→広げる→充填→カット | 超音波切断、自動展開および充填 | インスタントサンドイッチおよび既製品 |
専門機械およびベーカリーオートメーションに関するよくある質問
1. 高含水生地の取り扱いを改善する主要なテクノロジーは何ですか?
高度なトルク制御された混合と調整されたコンベアのタイミングにより、均一な水和分布と柔らかい生地の安定した加工が保証されます。
2. PLC オートメーションはベーカリーの生産をどのように強化しますか?
PLC はレシピ パラメータを制御し、ライン モジュールを同期し、予知保全を可能にしてダウンタイムを削減し、一貫性を向上させます。
3. サンドイッチ用パンの製造において自動化が不可欠なのはなぜですか?
自動化により、スライス、広げ、充填、超音波切断が統合され、手動エラーが削減され、すぐに食べられるパン製品のスループットが向上します。
4. 業務用クロワッサンラインとパン屋規模のクロワッサンラインの違いは何ですか?
工業用クロワッサン システムは、連続ラミネート、精密層制御、および自動シート化を組み合わせて、一貫した薄片状の大量の製品を生成します。
5. カスタマイズされたソリューションは世界のベーカリーにどのようなメリットをもたらしますか?
カスタム ソリューションは、地域の小麦粉の特性、製品の寸法、生産能力の目標に合わせて機械の構成を調整し、製品の品質と ROI を向上させます。
