올해가 마지막 분기로 접어들면서 Andrew Mafu Machinery는 전 세계 고객, 유통업체, 엔지니어링 파트너 및 베이커리 제조업체에 진심 어린 감사를 표합니다. 회사는 추수감사절을 맞아 글로벌 산업용 베이커리 부문에서 동반성장과 기술 발전, 협력 확대의 한 해를 되돌아봅니다.
추수감사절은 서양의 명절일 뿐만 아니라 국제 기업이 성공 뒤에 숨은 사람들을 인정하는 상징적인 순간이 되었습니다. Andrew Mafu Machinery에게 이는 120개가 넘는 국가와 지역에 걸쳐 있는 파트너의 지원과 신뢰를 기리는 기회입니다.
베이커리 산업 전반에 걸친 글로벌 협업의 해
2025년 산업용 베이커리 시장은 자동화된 빵, 페이스트리, 바로 먹을 수 있는 제품에 대한 수요 증가에 힘입어 지속적으로 빠르게 성장했습니다. Andrew Mafu Machinery는 일년 내내 아시아, 유럽, 중동, 아프리카 및 라틴 아메리카의 고객 및 유통업체와 긴밀히 협력하여 고급 생산 라인 솔루션을 제공했습니다.
여러 주요 장비 범주를 중심으로 한 협력 노력:
2025년 내내 회사는 기술 토론과 공장 견학을 위해 장저우 본사를 방문한 베이커리 그룹, 유통업체, 투자자, 엔지니어링 컨설턴트 등 더 많은 국제 대표단을 맞이했습니다.
| 지역/시장 | 주요 생산 라인 | 목적/기술적 하이라이트 |
| 아시아 | 전자동 빵 라인, 고수분 토스트 라인 | 제품의 일관성 향상 및 안정적인 고수분 반죽 가공 |
| 중동 및 북아프리카 | 크루아상 라인, 바게트 성형 라인 | 효율적인 자동화 및 지역별 빵 맞춤화 |
| 유럽 | 샌드위치 빵 라인, 토스트 라인 | 통합 슬라이싱, 퍼짐 및 초음파 절단 |
| 라틴 아메리카 | 고효율 혼합 및 성형 시스템 | 노동 효율성 향상 및 수동 개입 감소 |
추수감사절 감사: 고객, 대리인 및 파트너에 대한 감사
이 특별한 날을 맞아 Andrew Mafu Machinery는 올해 성과에 기여한 모든 파트너에게 진심으로 감사를 표합니다.
글로벌 고객에게
우리 생산 라인에 대한 신뢰, 소중한 피드백, 그리고 우리와 함께 혁신하려는 의지에 감사드립니다. 더 나은 효율성과 제품 품질을 추구하는 귀하의 노력은 당사 엔지니어링 팀이 당사 기술을 지속적으로 향상시키도록 동기를 부여합니다.
대리점 및 대리점에
글로벌 시장에서 우리 브랜드를 대표하는 귀하의 헌신에 감사드립니다. 귀하의 현장 통찰력은 바게트 성형 요구 사항부터 크루아상 반죽 수화 선호도에 이르기까지 지역별 요구 사항을 이해하는 데 도움이 됩니다.
엔지니어링 및 기술 파트너에게
자동화 제어 시스템, 식품 가공 연구 및 기계 혁신에 대한 귀하의 협력은 전 세계적으로 신뢰할 수 있는 베이커리 솔루션을 제공하는 능력을 강화합니다.
직원 및 R&D 팀에게
귀하의 장인정신, 연구 기여, 품질에 대한 변함없는 헌신에 감사드립니다. 성형 시스템, 적층 설계, 토크 제어, 위생적인 조립 전반에 걸친 올해의 발전은 여러분 없이는 불가능했을 것입니다.
이번 추수감사절에는 Andrew Mafu Machinery를 선도적인 글로벌 베이커리 장비 제조업체로 성장시키는 데 도움을 주신 모든 분들께 감사의 말씀을 전합니다.
2025년 달성한 주요 이정표
이번 감사의 계절을 되돌아보면 몇 가지 이정표가 눈에 띕니다.
1. 중동 및 북아프리카 지역 확대 설치
여러 개의 새로운 크루아상 및 바게트 성형 라인이 설치되어 고객 만족도가 높습니다.
2. 고수화 반죽 가공의 획기적인 발전
당사의 새로운 토크 제어 혼합 시스템은 대규모 토스트 생산을 위한 반죽 안정성을 향상시켰습니다.
3. 향상된 자동화 기능
PLC 레시피 시스템, 라인 동기화 및 예측 유지 관리의 추가 통합.
4. 맞춤형 프로젝트의 성장
샌드위치 라인부터 지역 특산품 빵까지 맞춤형 솔루션에 대한 수요가 계속 증가하고 있습니다.
5. 글로벌 파트너십 강화
베이커리 제조, 유통, 엔지니어링 지원 분야의 파트너 네트워크가 성장하고 있습니다.
각 마일스톤은 전 세계 고객, 상담원 및 팀 구성원과 공유된 공동 성과를 나타냅니다.
| 마일스톤 | 설명 |
| MEA 생산 라인 구축 | 다수의 크로아상, 바게트 라인을 성공적으로 설치하여 고객 만족도가 높음 |
| 고수분 반죽 기술의 획기적인 발전 | 혁신적인 토크 제어 혼합 시스템으로 고수화 반죽의 안정성 향상 |
| 자동화 시스템 업그레이드 | PLC 레시피 제어, 라인 동기화, 예측 유지보수 구현 |
| 맞춤형 프로젝트 성장 | 샌드위치 라인 및 특수 빵 솔루션에 대한 수요 증가 |
| 글로벌 파트너십 강화 | 더 깊은 산업 협력을 위한 확장된 유통업체 및 기술 파트너 네트워크 |
리더십 팀의 추수 감사절 메시지
“추수감사절은 잠시 멈춰서 우리 사명에 기여한 사람들에게 감사하는 시간입니다.
올해 우리는 특히 글로벌 파트너들의 신뢰와 협력에 감사드립니다.
2026년에 접어들면서 Andrew Mafu Machinery는 고품질,
고객의 성장을 돕는 고효율 베이커리 생산 솔루션입니다.”
— Andrew Mafu 기계관리팀
전망: 2026년의 혁신과 파트너십
추수감사절은 끝이 아니라 새로운 시작입니다. 베이커리 자동화 산업이 계속 발전함에 따라 Andrew Mafu Machinery는 다음에 중점을 둘 것입니다.
회사는 2025년에도 강화된 관계를 바탕으로 전 세계 파트너와 함께 새로운 베이커리 장비 솔루션을 계속해서 모색할 예정입니다.
| 생산 라인 | 주요 기능 | 기술적인 하이라이트 | 적합한 용도 |
| 완전 자동 빵 생산 라인 | 반죽 → 성형 → 굽기 | PLC 지능형 제어, 최대 수천 덩어리/시간 출력 | 산업용 빵 생산 |
| 고수분 토스트 라인 | 고수화 반죽 가공 | 토크 제어식 혼합, 접착 방지 설계 | 토스트빵 및 주류 베이커리 제품 |
| 크로아상 자동 라인 | 적층 → 시트화 → 절단 → 압연 | 안정적인 연속 출력을 위한 정밀 적층 및 성형 | 대용량 크루아상과 레이어드 페이스트리 |
| 샌드위치 생산 라인 | 썰기 → 펴기 → 채우기 → 자르기 | 초음파 절단, 자동 확산 및 충전 | 바로 먹을 수 있는 샌드위치 및 미리 만들어진 제품 |
전문 기계 및 제과점 자동화 FAQ
1. 고수화 반죽 처리를 개선하는 핵심 기술은 무엇입니까?
고급 토크 제어 혼합 및 보정된 컨베이어 타이밍은 부드러운 반죽의 균일한 수화 분포와 안정적인 처리를 보장합니다.
2. PLC 자동화는 어떻게 베이커리 생산을 향상시킵니까?
PLC는 레시피 매개변수를 제어하고 라인 모듈을 동기화하며 예측 유지 관리를 통해 가동 중지 시간을 줄이고 일관성을 향상시킵니다.
3. 샌드위치 빵 생산에 자동화가 필수적인 이유는 무엇입니까?
자동화에는 슬라이싱, 펴기, 충전 및 초음파 절단이 통합되어 있어 수동 오류를 줄이고 바로 먹을 수 있는 빵 제품의 처리량을 높입니다.
4. 산업용 크루아상 라인이 베이커리 규모의 크로아상 라인과 다른 점은 무엇입니까?
산업용 크루아상 시스템은 지속적인 라미네이션, 정밀한 레이어 제어 및 자동화된 시트링을 결합하여 일관된 벗겨짐으로 대량을 생성합니다.
5. 맞춤형 솔루션이 글로벌 제과업체에 어떤 이점을 제공합니까?
맞춤형 솔루션은 지역별 밀가루 특성, 제품 크기 및 용량 목표에 맞게 기계 구성을 조정하여 제품 품질과 ROI를 향상시킵니다.
