Jak se rok přesouvá do svého posledního čtvrtletí, Andrew Mafu Machinery rozšiřuje srdečné uznání zákazníkům, distributorům, technickým partnerům a výrobcům pekáren po celém světě. Na oslavu Dne díkůvzdání společnost reflektuje rok sdíleného růstu, technologického pokroku a rozšiřování spolupráce v globálním průmyslovém pekařském sektoru.
Den díkůvzdání není jen západní svátek – stal se symbolickým okamžikem pro mezinárodní podniky, aby ocenili lidi, kteří stojí za jejich úspěchem. Pro Andrew Mafu Machinery je to příležitost ocenit podporu a důvěru partnerů z více než 120 zemí a regionů.
Rok globální spolupráce napříč pekařským průmyslem
V roce 2025 průmyslový pekařský trh nadále rychle rostl, a to díky rostoucí poptávce po automatizovaném chlebu, pečivu a výrobcích připravených k přímé spotřebě. V průběhu roku Andrew Mafu Machinery úzce spolupracovala s klienty a distributory z Asie, Evropy, Středního východu, Afriky a Latinské Ameriky, aby dodávala pokročilá řešení výrobních linek.
Úsilí o spolupráci se soustředilo kolem několika klíčových kategorií vybavení:
V průběhu roku 2025 společnost také přivítala více mezinárodních delegátů – včetně pekařských skupin, distributorů, investorů a inženýrských konzultantů – kteří navštívili centrálu Zhangzhou kvůli technickým diskusím a prohlídkám továrny.
| Region / Trh | Hlavní výrobní linka | Účel / Technické přednosti |
| Asie | Plně automatické linky na chleba, vysoce hydratační linky na toasty | Zlepšení konzistence produktu a stabilní zpracování těsta s vysokou hydratací |
| Střední východ a severní Afrika | Linky na croissanty, linky na tvarování baget | Efektivní automatizace a přizpůsobení chleba specifickému pro region |
| Evropě | Linky na sendvičový chléb, linky na toasty | Integrované krájení, nanášení a řezání ultrazvukem |
| Latinská Amerika | Vysoce účinné systémy míchání a tvarování | Zlepšení efektivity práce a omezení manuálních zásahů |
Ocenění díkůvzdání: Vděčnost zákazníkům, agentům a partnerům
Při této zvláštní příležitosti Andrew Mafu Machinery vyjadřuje upřímnou vděčnost všem partnerům, kteří přispěli k letošním úspěchům.
Našim globálním zákazníkům
Děkujeme vám za důvěru v naše výrobní linky, za cennou zpětnou vazbu a za ochotu s námi inovovat. Vaše snaha o lepší efektivitu a kvalitu produktů motivuje náš technický tým k neustálému zlepšování naší technologie.
Našim distributorům a zástupcům
Vážíme si vašeho odhodlání reprezentovat naši značku na globálních trzích. Vaše poznatky z oboru nám pomáhají porozumět regionálním potřebám, od požadavků na tvarování baget až po preference hydratace těsta na croissanty.
Našim inženýrským a technickým partnerům
Vaše spolupráce v oblasti automatizačních řídicích systémů, výzkumu zpracování potravin a mechanických inovací posiluje naši schopnost dodávat spolehlivá pekařská řešení po celém světě.
Našim zaměstnancům a týmu výzkumu a vývoje
Děkujeme vám za vaši řemeslnou zručnost, příspěvky k výzkumu a neochvějný závazek kvality. Letošní pokrok – napříč formovacími systémy, designem laminace, kontrolou točivého momentu a hygienickou montáží – by bez vás nebyl možný.
V tento den díkůvzdání děkujeme všem, kteří pomohli formovat Andrew Mafu Machinery do předního světového výrobce pekařských zařízení.
Klíčové milníky dosažené v roce 2025
Když uvažujeme během tohoto období vděčnosti, vyniká několik milníků:
1. Rozšířené instalace na Středním východě a v severní Africe
Mnoho nových linek na výrobu croissantů a baget bylo instalováno s velkou spokojeností zákazníků.
2. Průlom ve vysokohydratačním zpracování těsta
Náš nový systém míchání s řízením točivého momentu zlepšil stabilitu těsta pro velkovýrobu toastů.
3. Rozšířené možnosti automatizace
Další integrace systémů receptur PLC, synchronizace linek a prediktivní údržby.
4. Růst přizpůsobených projektů
Od sendvičových linek až po regionální speciální chleby poptávka po řešeních na míru stále roste.
5. Posílená globální partnerství
Rostoucí síť partnerů v pekařské výrobě, distribuci a technické podpoře.
Každý milník představuje společné úspěchy sdílené se zákazníky, agenty a členy týmu po celém světě.
| Milník | Popis |
| Nasazení výrobní linky MEA | Úspěšně instalováno několik linek na croissanty a bagety s vysokou spokojeností zákazníků |
| Průlom technologie vysoce hydratačního těsta | Inovativní systém míchání řízený točivým momentem zlepšuje stabilitu vysoce hydratovaného těsta |
| Upgrade automatizačního systému | Implementováno řízení receptury PLC, synchronizace linky a prediktivní údržba |
| Růst přizpůsobených projektů | Rostoucí poptávka po sendvičových linkách a speciálních chlebových řešeních |
| Posílená globální partnerství | Rozšířené sítě distributorů a technologických partnerů pro hlubší průmyslovou spolupráci |
Poděkování od vedoucího týmu
„Díkůvzdání je čas se zastavit a ocenit lidi, kteří přispívají k našemu poslání.
Tento rok jsme obzvláště vděční za důvěru a spolupráci od našich globálních partnerů.
Při vstupu do roku 2026 zůstává Andrew Mafu Machinery odhodlána poskytovat vysoce kvalitní,
vysoce účinná pekárenská výrobní řešení, která pomáhají našim zákazníkům růst.“
— Tým správy strojů Andrew Mafu
Pohled do budoucna: Inovace a partnerství v roce 2026
Díkůvzdání neznamená konec, ale nový začátek. Vzhledem k tomu, že se odvětví automatizace pekáren neustále vyvíjí, Andrew Mafu Machinery se zaměří na:
-
čistší a efektivnější výrobní technologie
-
větší flexibilitu přizpůsobení pro globální trhy
-
chytrá automatizace a výroba řízená daty
-
energeticky úsporná a hygienická konstrukce stroje
-
silnější poprodejní podpora a globální servisní sítě
Společnost bude pokračovat ve zkoumání nových řešení pekařských zařízení s partnery po celém světě a bude stavět na vztazích posílených v roce 2025.
| Výrobní linka | Hlavní funkce | Technické přednosti | Vhodná aplikace |
| Plně automatická linka na chléb | Hnětení → Formování → Pečení | Inteligentní řízení PLC, výkon až několik tisíc bochníků/hod | Průmyslová výroba chleba |
| Vysoce hydratační řada toastů | Zpracování vysoce hydratovaného těsta | Míchání řízené kroutícím momentem, antiadhézní provedení | Toustový chléb a běžné pekařské výrobky |
| Automatická linka na croissanty | Laminování → Fólie → Řezání → Válcování | Přesná laminace a tvarování pro stabilní kontinuální výstup | Velkoobjemové croissanty a vrstvené pečivo |
| Produkční linka sendviče | Krájení → Nanášení → Plnění → Krájení | Ultrazvukové řezání, automatizované rozprostření a plnění | Hotové sendviče a hotové výrobky |
Nejčastější dotazy k profesionální automatizaci strojů a pekáren
1. Jaké klíčové technologie zlepšují zpracování těsta s vysokou hydratací?
Pokročilé míchání s řízeným kroutícím momentem a kalibrované časování dopravníku zajišťují rovnoměrnou distribuci hydratace a stabilní zpracování měkkých těst.
2. Jak automatizace PLC zvyšuje pekařskou výrobu?
PLC řídí parametry receptur, synchronizuje moduly linek a umožňuje prediktivní údržbu pro snížení prostojů a zlepšení konzistence.
3. Proč je automatizace nezbytná při výrobě sendvičového chleba?
Automatizace integruje krájení, nanášení, plnění a řezání ultrazvukem – omezuje ruční chyby a zvyšuje průchodnost chlebových výrobků připravených k přímé spotřebě.
4. Čím se průmyslové linky na croissanty liší od pekárenských?
Průmyslové croissantové systémy kombinují kontinuální laminaci, přesné řízení vrstvy a automatizované vrstvení, aby generovaly velké objemy s konzistentní šupinatostí.
5. Jaký přínos mají přizpůsobená řešení globálním pekárnám?
Vlastní řešení přizpůsobují konfiguraci stroje regionálním vlastnostem mouky, rozměrům produktu a kapacitním cílům, čímž zvyšují kvalitu produktu a návratnost investic.
