គ្រឿងម៉ាស៊ីន Andrew Mafu បានស្វាគមន៍ ភ្នាក់ងារម៉ាស៊ីនអារ៉ាប់ភ្នាក់ងារ ចំពោះទីស្នាក់ការកណ្តាលផលិតកម្មរបស់ខ្លួនសម្រាប់ដំណើរកម្សាន្តរោងចក្រស៊ីជម្រៅនិងកិច្ចប្រជុំបច្ចេកទេសទាក់ទងនឹងការប្តូរតាមបំណង បន្ទាត់បង្កើតឥវ៉ាន់។ ដំណើរទស្សនកិច្ចនេះបានធ្វើឱ្យមានជំហានសំខាន់ឆ្ពោះទៅរកការពង្រីកកិច្ចសហប្រតិបត្តិការនៅផ្សារគ្រឿងម៉ាស៊ីនម៉ាស៊ីនបូមទឹកបាហាភាគខាងកើតដែលបានមើលឃើញតម្រូវការនំប៉័ងដែលកំពុងកើនឡើងសម្រាប់ការធ្វើនំបុ័ងនិងដំណោះស្រាយធ្វើនំស្វ័យប្រវត្តិ។
របៀបវារៈនេះរួមមានការត្រួតពិនិត្យសមត្ថភាពផលិតកម្មរបស់លោក Andrew Mafu ការធ្វើទស្សនកិច្ចផ្ទាល់របស់ខ្សែបង្កើតដោយស្វ័យប្រវត្ដិជាច្រើនការធ្វើទស្សនកិច្ចរបស់អតិថិជននិងការពិភាក្សាបច្ចេកទេសលម្អិតស្តីពីផលិតកម្ម Baguette ។ នៅចុងបញ្ចប់នៃដំណើរទស្សនកិច្ចនេះភាគីទាំងពីរបានសម្តែងការចាប់អារម្មណ៍យ៉ាងខ្លាំងក្នុងការបង្កើតកិច្ចព្រមព្រៀងសហប្រតិបត្តិការរយៈពេលវែង។
ដំណើរទស្សនកិច្ចរបស់រោងចក្រដ៏ទូលំទូលាយ: ពីវត្ថុធាតុដើមទៅ R & D
នៅពេលមកដល់ភ្នាក់ងារម៉ាស៊ីនឆេះអារ៉ាប់ត្រូវបានស្វាគមន៍ដោយការគ្រប់គ្រងជាន់ខ្ពស់និងដឹកនាំចូលក្នុងឯកសារ ឃ្លាំងវត្ថុធាតុដើមដែលជាកន្លែងដែលពួកគេបានដឹងអំពីប្រព័ន្ធត្រួតពិនិត្យគុណភាពយ៉ាងតឹងរឹងរបស់ Andrew Mafu ។ សន្លឹកដែកអ៊ីណុកទាំងអស់ដែលម៉ូទ័រគ្រឿងបន្លាស់ម្ហូបអាហារម្ហូបអាហារខ្នាតមធ្យមនិងគ្រឿងបន្លាស់មេកានិចឆ្លងកាត់ការត្រួតពិនិត្យពហុកម្រិតមុនពេលចូលផលិតកម្ម។ ភ្នាក់ងារបានសម្តែងនូវទំនុកចិត្តកម្រិតខ្ពស់ទៅលើភាពវៃឆ្លាតរបស់ក្រុមហ៊ុនអនាម័យនិងដំណើរការគ្រប់គ្រងរបស់អ្នកផ្គត់ផ្គង់។
ក្រោយមកគណៈប្រតិភូបានមកទស្សនា សិក្ខាសាលាម៉ាស៊ីនដែលជាកន្លែងដែល CNC កាត់ទម្រង់ឡាសឺរពន្យាការការធ្វើឱ្យការស្វ័យប្រវត្ដិការូតនិងការខួងភាពជាក់លាក់ត្រូវបានបង្ហាញ។ អ្នកទស្សនាមានការចាប់អារម្មណ៍ចំពោះការធ្វើសមាហរណកម្មនៃឧបករណ៍ប្រឌិតស្វ័យប្រវត្តិកម្មដែលធានាឱ្យមានការធ្វើឱ្យការផលិតបាននូវភាពអត់ធ្មត់និងការសម្តែងម៉ាស៊ីនរយៈពេលវែងរយៈពេលវែង។
ដំណើរកម្សាន្តបានបញ្ចប់នៅក្នុង ការិយាល័យវិស្វកម្ម R & Dជាកន្លែងដែលវិស្វករជាន់ខ្ពស់បានដាក់ចេញនូវគម្រោងស្វ័យប្រវត្តិកម្មដែលកំពុងបន្តការច្នៃប្រឌិតកម្មវិធីការច្នៃប្រឌិតកម្លាំងឈាមបំប៉នដែលមានមូលដ្ឋានលើការដោះស្រាយការដោះស្រាយនិងការតំឡើងម៉ូដនៃការរចនាម៉ូដ។ ភ្នាក់ងារបានគូសបញ្ជាក់ថាការច្នៃប្រឌិតថ្មីនៃការច្នៃប្រឌិតបែបនេះមានយ៉ាងល្អជាមួយនឹងតម្រូវការនៃហាងនំនៅមជ្ឈឹមបូព៌ាដែលកំពុងស្វែងរកដំណោះស្រាយផលិតកម្មប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាពខ្ពស់។
ការធ្វើបាតុកម្មផ្ទាល់: ការធ្វើតេស្តខ្សែសង្វាក់ផលិតកម្មដោយស្វ័យប្រវត្តិ
ការបន្លិចសំខាន់នៃដំណើរទស្សនកិច្ចនេះបានកើតឡើងនៅក្នុងឯកសារ ការធ្វើតេស្ត៍ម៉ាស៊ីននិងបន្ទប់គំរូដែលជាកន្លែងដែលខ្សែសង្វាក់ប្រតិបត្តិការពេញលេញត្រូវបានបង្ហាញ។ ភ្នាក់ងារម៉ាស៊ីនដុតឥវ៉ាន់អារ៉ាប់បានវាយតម្លៃយ៉ាងប្រុងប្រយ័ត្ននូវដំណើរការឧបករណ៍ឥរិយាបថ dough, ភាពត្រឹមត្រូវនៃការធ្វើឱ្យមានភាពត្រឹមត្រូវនិងកម្រិតស្វ័យប្រវត្តិកម្ម។
ភ្នាក់ងារបានសង្កេតឃើញការលាយបញ្ចូលគ្នានៃការលាយបញ្ចូលគ្នាដោយលាយ, ការបែងចែកម៉ូឌុលមូលមូលនិងម៉ូឌុលភស្តុតាងធ្វើសមកាលកម្មនៅក្នុងលំហូរការងារជាបន្តបន្ទាប់។ ពួកគេបានកត់សម្គាល់ថាស្ថេរភាពរបស់ខ្សែនិងគុណភាពថេរនៃនំប៉័ងនំប៉័ងចុងក្រោយ។
អ្នកទេសចរមជ្ឈិមបូព៌ាប្រើជារឿយៗប្រើ dough មាតិកាដែលមានទឹកខ្ពស់ដែលអាចជាបញ្ហាប្រឈមដែលមានរាង។ ម៉ាស៊ីនលាយដែលគ្រប់គ្រងដោយកម្លាំងបង្វិលរបស់ Andrew Mafu និងមេកានិចដែលគ្រប់គ្រងដោយភាពទន់ភ្លន់របស់ Mortle បានចាប់បានជាពិសេសភ្នាក់ងារ។ ពួកគេបានសង្កត់ធ្ងន់ថាខ្សែបែបនេះអាចជួយឧបត្ថម្ភគុណភាពនំប៉័ងនំប៉័ងដែលផ្តល់យ៉ាងច្រើននៅក្នុងទីផ្សារក្នុងតំបន់របស់ពួកគេ។
អ្នកទស្សនាបានពិនិត្យឡើងវិញនូវការលូតលាស់នៃការបត់, ការបត់, តារាង, និងបង្កើតដំណាក់កាល។ ភាពជាក់លាក់នៃការកាត់ត្រីកោណនិងវិលឯកសណ្ឋានបានបង្ហាញពីសមត្ថភាពរបស់ខ្សែដើម្បីដោះស្រាយប្រភេទ Dough-Tougating ប្រភេទនៃតម្រូវការដែលកំពុងកើនឡើងនៅក្នុងតំបន់របស់ពួកគេ។
ពេញមួយការធ្វើបាតុកម្មភ្នាក់ងារបានដំឡើងសំណួរប្រកបដោយវិជ្ជាជីវៈទាក់ទងនឹងកម្រិតជាតិទឹក Dough តម្រូវការកម្លាំងបង្វិលការបង្កើតយន្តការបង្កើតនិងថែទាំ។ ក្រុមបច្ចេកទេសបានផ្តល់ការពន្យល់យ៉ាងលំអិតបន្ថែមទៀតដែលពង្រឹងចំណាប់អារម្មណ៍របស់ភ្នាក់ងាររបស់លោក Andrew Mafu ។
កិច្ចប្រជុំបច្ចេកទេស: ប្តូរតាមខ្សែបង្កើតរបស់ baguette សម្រាប់មជ្ឈឹមបូព៌ា
បន្ទាប់ពីការធ្វើបាតុកម្មក្រុមទាំងពីរបានធ្វើសន្និសីទបច្ចេកទេសដែលខិតខំប្រឹងប្រែងដើម្បីពិភាក្សាអំពីលក្ខណៈពិសេសរបស់ឯកសារ baguette បង្កើតបន្ទាត់ផលិតកម្ម។ វិស្វករបានណែនាំគោលការណ៍ដែលមានពហុដំណាក់កាលការសំរាកលំហែពេលវេលាការសំរាកលំហែ Doughtation ភាពត្រឹមត្រូវនៃការត្រួតពិនិត្យប្រវែងជម្រើសពិន្ទុនិងការកំណត់សមត្ថភាពសមត្ថភាពដែលមានចាប់ពីផលិតកម្មខ្នាតមធ្យមទៅទ្រង់ទ្រាយធំ។
ភ្នាក់ងារម៉ាស៊ីនដុតនំអារ៉ាប់បានចែករំលែកការយល់ដឹងដ៏មានតម្លៃទាក់ទងនឹង:
-
ទំហំ baguette ក្នុងតំបន់និងរាង,
-
លក្ខណៈពិសេសនៃម្សៅក្នុងស្រុក,
-
កំរិតជាតិទឹកដែលត្រូវបានប្រើជាទូទៅនៅក្នុងហាងនំនៅកណ្តាលខាងកើតនំខេកឃ្វីន,
-
សមត្ថភាពផលិតកម្មគោលដៅសម្រាប់អតិថិជនឧស្សាហកម្ម។
ក្រុមវិស្វកម្មរបស់អាន់ឌ្រូម៉ាហ្វូបានបញ្ជាក់ថា ម៉ូឌុលសំខាន់ៗទាំងអស់អាចត្រូវបានប្ដូរតាមបំណង ដើម្បីបំពេញតាមតម្រូវការក្នុងតំបន់រួមទាំងភាពទន់ភ្លន់ធ្វើឱ្យមានភាពទន់ភ្លន់ការដាក់ពិន្ទុលើផ្ទៃនិងប្រវែងផលិតផល។ ភាគីទាំងពីរបានឯកភាពគ្នាដើម្បីបន្តជាមួយនឹងការកែលម្អបច្ចេកទេសនិងការធ្វើផែនការសមត្ថភាពបន្ទាប់ពីដំណើរទស្សនកិច្ចនេះ។
ដំណើរទស្សនកិច្ចនៅសិក្ខាសាលារបស់អតិថិជន: សង្កេតមើលស្វ័យប្រវត្តិកម្មពេញលេញនៅក្នុងផលិតកម្មពិតប្រាកដ
ដើម្បីផ្តល់នូវបទពិសោធន៍ជាក់ស្តែងនៃការសម្តែងម៉ាស៊ីនក្នុងការប្រើប្រាស់ពាណិជ្ជកម្មពិតប្រាកដអ្នកគ្រប់គ្រងរោងចក្របានដឹកនាំភ្នាក់ងារទៅក សិក្ខាសាលាផលិតកម្មបែបកំប៉ុងរបស់អតិថិជន បំពាក់ដោយគ្រឿងម៉ាស៊ីន Andrew Mafu ។
ភ្នាក់ងារបានសង្កេតឃើញថានៅខាងក្នុងកន្លែងស្វ័យប្រវត្តិកម្មយ៉ាងពេញលេញនេះ។
-
ការចិញ្ចឹម dough និងវដ្តកំរាលឥដ្ឋ,
-
ប្រតិបត្ដិការបត់និងសន្លឹក,
-
ការបង្កើតជាបន្តបន្ទាប់
-
ចលនាបន្ទាត់ធ្វើសមកាលកម្ម,
-
អនាម័យនិងនីតិវិធីត្រួតពិនិត្យគុណភាព។
អ្នកគ្រប់គ្រងផលិតកម្មរបស់ហាងនំប៉័ងបានចែករំលែកការយល់ដឹងប្រតិបត្តិការស្តីពីស្ថេរភាពប្រសិទ្ធភាពទម្លាប់ថែទាំនិងភាពស្ថិតស្ថេររបស់ផលិតផល។ សុពលភាពពិភពលោកពិតប្រាកដនេះបានបង្កើនទំនុកចិត្តរបស់ភ្នាក់ងារលើភាពជឿជាក់និងការអនុវត្តរបស់ឧបករណ៍អាន់ឌ្រូម៉ាហ្វូ។
ការបណ្តុះបណ្តាលដោយដៃ: ពីកម្មវិធីភីអិលស៊ីដើម្បីថែទាំ
ដំណើរទស្សនកិច្ចនេះបានបញ្ចប់ដោយការប្រកួតហ្វឹកហាត់ដោយដៃដែលដឹកនាំដោយអ្នកជំនាញរបស់លោក Andrew Mafu ។ ប្រធានបទរួមមាន:
-
ប្រតិបត្ដិការឡាក់ភីអិលស៊ីនិងថែមន្ទូរទស្សន៍
-
ការគ្រប់គ្រងរូបមន្តនិងការកែសំរួលប៉ារ៉ាម៉ែត្រ
-
ការធ្វើសមកាលកម្មល្បឿនបន្ទាត់
-
នីតិវិធីថែទាំបង្ការ
-
ការដោះស្រាយបញ្ហាបង្កើតនិងកាត់គ្រឿង
-
បច្ចេកទេសប្រសិទ្ធភាពប្រសិទ្ធភាព
ភ្នាក់ងារគ្រឿងម៉ាស៊ីនអារ៉ាប់បានសម្តែងការពេញចិត្តចំពោះភាពច្បាស់លាស់នៃបច្ចេកទេសច្បាស់លាស់និងការបណ្តុះបណ្តាលដែលបញ្ជាក់ថាចំណេះដឹងដែលទទួលបាននឹងជួយពន្លឿនការអនុម័តស្វ័យប្រវត្តិកម្មក្នុងចំណោមអតិថិជនរបស់ពួកគេ។
ចេតនាសហប្រតិបត្តិការរយៈពេលវែងបានសម្រេច
បន្ទាប់ពីការផ្លាស់ប្តូរបច្ចេកទេសនិងការធ្វើបាតុកម្មជាក់ស្តែងភាគីទាំងពីរបានបង្ហាញការចាប់អារម្មណ៍យ៉ាងខ្លាំងក្នុងការបង្កើតភាពជាដៃគូរយៈពេលវែង។ ភ្នាក់ងារនេះបានសង្កត់ធ្ងន់ថាសមត្ថភាពវិស្វកម្មរបស់អាន់ឌ្រូម៉ាហ្វូការបត់បែនតាមតម្រូវការនិងការផលិតភាពរឹងមាំតម្រឹមបានល្អជាមួយនឹងតម្រូវការរបស់ម៉ាស៊ីនដុតនំនៅមជ្ឈិមបូព៌ាភាគម្ភៃ។
ភាគីទាំងពីរបានយល់ព្រម:
-
បញ្ចប់ការកំណត់រចនាសម្ព័ន្ធបន្ទាត់របស់ Baguette,
-
រៀបចំសំភារៈចាប់ផ្តើមទីផ្សារ
-
បង្កើតផែនការគាំទ្របច្ចេកទេសក្នុងតំបន់,
-
ហើយបន្តការចរចាសម្រាប់ដំណោះស្រាយនំប៉័ងស្វ័យប្រវត្តិនាពេលអនាគត។
⭐ សំណួរគេសួរញឹកញាប់ (ទាំងអស់ដែលបានធ្វើបច្ចុប្បន្នភាពទៅ "ភ្នាក់ងារម៉ាស៊ីនដុតបំផ្លាញអារ៉ាប់)
1 ។ តើអ្វីទៅជាគោលបំណងនៃការធ្វើទស្សនកិច្ចរបស់ភ្នាក់ងារម៉ាស៊ីនអារ៉ាប់?
ដើម្បីវាយតម្លៃសមត្ថភាពផលិតកម្មនិងពិភាក្សាបច្ចេកទេសជាក់លាក់សម្រាប់បន្ទាត់បង្កើតឥវ៉ាន់ដែលបានកំណត់តាមតម្រូវការ។
2 ។ តើខ្សែការផលិតណាដែលត្រូវបានបង្ហាញ?
ខ្សែនំប៉័ងស្វ័យប្រវត្តិពេញលេញខ្សែនំប៉័ងនំប៉័ងដែលមានជាតិពងជាតិពុលខ្ពស់និងខ្សែសង្វាក់ផលិតកម្មបែបកំប៉ុង។
3 ។ តើភ្នាក់ងារបានមកទស្សនារោងចក្រទាំងមូលទេ?
បាទ / ចាស - រួមទាំងឃ្លាំងវត្ថុធាតុដើមសិក្ខាសាលានៃរោងជាងសិក្ខាសាលា, តំបន់, តំបន់, តំបន់និងក្រុមហ៊ុនវិស្វកម្ម R & D ។
4 ។ តើគេហទំព័ររបស់អតិថិជនមួយរូបក៏បានមកទស្សនាដែរឬទេ?
មែនហើយសិក្ខាសាលាផលិតកម្មបែបកំប្លែងដោយប្រើឧបករណ៍របស់លោក Andrew Mafu ។
5 ។ តើភ្នាក់ងារទទួលបានការបណ្តុះបណ្តាលបច្ចេកទេសទេ?
បាទ / ចាស - គ្របដណ្តប់លើប្រព័ន្ធ PLC PLC, ការគ្រប់គ្រងរូបមន្ត, ធ្វើសមកាលកម្ម, និងការថែទាំ។
6 ។ តើខ្សែកាបូបអាចត្រូវបានប្ដូរតាមបំណងទេ?
ត្រូវហើយ។ ម៉ូឌុលទាំងអស់អាចត្រូវបានរៀបចំសម្រាប់តម្រូវការ dough ក្នុងតំបន់និងតម្រូវការផលិតកម្ម។
7 ។ តើភាគីទាំងពីរបង្ហាញពីបទសហប្រតិបតិ្តការទេ?
ត្រូវហើយក្របខ័ណ្ឌភាពជាដៃគូរយៈពេលវែងត្រូវបានបង្កើតឡើង។
8 ។ តើមានជំហានបន្ទាប់អ្វីខ្លះបន្ទាប់ពីដំណើរទស្សនកិច្ចនេះ?
ការកែលម្អបច្ចេកទេសការធ្វើឱ្យផែនការនៃសមត្ថភាពនិងផែនការគម្រោងក្នុងតំបន់។
