Ο πράκτορας Arabic Baking Machinery επισκέπτεται τον Andrew Mafu Machinery για να συζητήσει τη συνεργασία της γραμμής διαμόρφωσης Baguette

Ολοκληρωμένη επίσκεψη στο εργοστάσιο: Από τις πρώτες ύλες στην Ε&Α

Κατά την άφιξη, ο Arabic Baking Machinery Agent υποδέχτηκε την ανώτερη διοίκηση και ξεναγήθηκε στο αποθήκη πρώτων υλών, όπου έμαθαν για το αυστηρό σύστημα ποιοτικού ελέγχου του Andrew Mafu. Όλα τα φύλλα από ανοξείδωτο χάλυβα, οι κινητήρες, τα εξαρτήματα για τρόφιμα, οι ηλεκτρονικές μονάδες και τα μηχανικά μέρη υποβάλλονται σε έλεγχο πολλαπλών επιπέδων πριν από την έναρξη παραγωγής. Ο αντιπρόσωπος εξέφρασε υψηλό επίπεδο εμπιστοσύνης στη διαδικασία ιχνηλασιμότητας, υγιεινής και διαχείρισης προμηθευτών της εταιρείας.

Στη συνέχεια, η αντιπροσωπεία επισκέφθηκε το εργαστήριο μηχανουργικής κατεργασίας, όπου επιδείχθηκαν κοπή CNC, προφίλ λέιζερ, κάμψη, ρομποτική συγκόλληση, στίλβωση και διάτρηση ακριβείας. Οι επισκέπτες εντυπωσιάστηκαν από την ενσωμάτωση του αυτοματοποιημένου εξοπλισμού κατασκευής, ο οποίος εξασφαλίζει σταθερές ανοχές κατασκευής και σταθερή μακροπρόθεσμη απόδοση του μηχανήματος.

Η ξενάγηση ολοκληρώθηκε στο Γραφείο Μηχανικών Ε&Α, όπου ανώτεροι μηχανικοί παρουσίασαν συνεχή έργα αυτοματισμού, καινοτομίες λογισμικού, βελτιώσεις χειρισμού ζύμης με βάση τη ροπή και αναβαθμίσεις αρθρωτού σχεδιασμού. Ο αντιπρόσωπος τόνισε ότι αυτή η συνεχής καινοτομία ευθυγραμμίζεται καλά με τις απαιτήσεις των βιομηχανικών αρτοποιείων της Μέσης Ανατολής που αναζητούν έξυπνες, υψηλής απόδοσης λύσεις παραγωγής.

Ζωντανές επιδείξεις: Δοκιμή πολλαπλών αυτοματοποιημένων γραμμών παραγωγής

Βασικό σημείο της επίσκεψης πραγματοποιήθηκε στο Αίθουσα δοκιμών μηχανών & πρωτοτύπων, όπου παρουσιάστηκαν πλήρως λειτουργικές γραμμές παραγωγής. Η Arabic Baking Machinery Agent αξιολόγησε προσεκτικά την απόδοση του εξοπλισμού, τη συμπεριφορά της ζύμης, την ακρίβεια διαμόρφωσης και το επίπεδο αυτοματισμού.

1. Πλήρως Αυτόματη γραμμή παραγωγής ψωμιού

Ο παράγοντας παρατήρησε την ανάμειξη, τη διαίρεση, τη στρογγυλοποίηση, τη διαμόρφωση και τη διόγκωση ζύμης συγχρονισμένα σε μια συνεχή ροή εργασίας. Σημείωσαν τη σταθερότητα της σειράς και τη σταθερή ποιότητα των τελικών καρβέλιων ψωμιού.

2. Γραμμή παραγωγής τοστ υψηλής υγρασίας

Τα αρτοποιεία της Μέσης Ανατολής χρησιμοποιούν συχνά ζύμες με υψηλή περιεκτικότητα σε νερό, οι οποίες μπορεί να είναι δύσκολο να διαμορφωθούν. Τα μίξερ με ελεγχόμενη ροπή και οι ήπιοι μηχανισμοί χειρισμού ζύμης του Andrew Mafu τράβηξαν ιδιαίτερα την προσοχή του πράκτορα. Τόνισαν ότι μια τέτοια σειρά θα μπορούσε να βελτιώσει σημαντικά την ποιότητα του ψωμιού του τοστ στην περιφερειακή τους αγορά.

3. Αυτόματη γραμμή παραγωγής κρουασάν

Οι επισκέπτες εξέτασαν τα στάδια πλαστικοποίησης, δίπλωσης, επένδυσης και διαμόρφωσης. Η ακρίβεια της κοπής τριγώνου και η ομοιόμορφη έλαση απέδειξαν την ικανότητα της γραμμής να χειρίζεται πλαστικοποιημένη ζύμη - μια κατηγορία αυξανόμενης ζήτησης στην περιοχή τους.

Καθ' όλη τη διάρκεια των επιδείξεων, ο πράκτορας έθεσε επαγγελματικά ερωτήματα σχετικά με τα επίπεδα ενυδάτωσης της ζύμης, τις απαιτήσεις ροπής, τους μηχανισμούς διαμόρφωσης και τη συντήρηση. Η τεχνική ομάδα παρείχε λεπτομερείς εξηγήσεις, ενισχύοντας περαιτέρω το ενδιαφέρον του πράκτορα για τις αυτοματοποιημένες λύσεις του Andrew Mafu.

Τεχνική συνάντηση: Προσαρμογή της γραμμής σχηματισμού μπαγκέτας για τη Μέση Ανατολή

Μετά τις επιδείξεις, και οι δύο ομάδες πραγματοποίησαν ένα ειδικό τεχνικό συνέδριο για να συζητήσουν τις προδιαγραφές του Γραμμή Παραγωγής Forming Baguette. Οι μηχανικοί εισήγαγαν τις αρχές διαμόρφωσης πολλαπλών σταδίων της μηχανής, το χρόνο χαλάρωσης της ζύμης, την ακρίβεια ελέγχου μήκους, τις επιλογές βαθμολόγησης και τις διαμορφώσεις χωρητικότητας γραμμής που κυμαίνονται από μεσαία έως μεγάλης κλίμακας παραγωγή.

Η Arabic Baking Machinery Agent μοιράστηκε πολύτιμες πληροφορίες σχετικά με:

• τοπικά μεγέθη και σχήματα μπαγκέτας,

• χαρακτηριστικά του τοπικού αλεύρου,

• επίπεδα ενυδάτωσης που χρησιμοποιούνται συνήθως στα αρτοποιεία της Μέσης Ανατολής,

• στοχευμένες παραγωγικές ικανότητες για βιομηχανικούς πελάτες.

Η ομάδα μηχανικών του Andrew Mafu το επιβεβαίωσε όλες οι βασικές μονάδες μπορούν να προσαρμοστούν για την κάλυψη των τοπικών απαιτήσεων, συμπεριλαμβανομένης της απαλότητας της ζύμης, του στυλ βαθμολόγησης της επιφάνειας και του μήκους του προϊόντος. Και οι δύο πλευρές συμφώνησαν να προχωρήσουν σε τεχνική βελτίωση και σχεδιασμό χωρητικότητας μετά την επίσκεψη.

Επίσκεψη συνεργείου πελατών: Παρατηρώντας τον πλήρη αυτοματισμό στην πραγματική παραγωγή

Για να παρέχει από πρώτο χέρι εμπειρία της απόδοσης του μηχανήματος στην πραγματική εμπορική χρήση, ο διευθυντής του εργοστασίου οδήγησε τον πράκτορα σε ένα εργαστήριο παραγωγής κρουασάν πελάτη εξοπλισμένο με μηχανήματα Andrew Mafu.

Μέσα στην πλήρως αυτοματοποιημένη εγκατάσταση, ο πράκτορας παρατήρησε:

• κύκλοι τροφοδοσίας και πλαστικοποίησης ζύμης,

• εργασίες αναδίπλωσης και φύλλων,

• συνεχής διαμόρφωση,

• συγχρονισμένη κίνηση γραμμής,

• διαδικασίες υγιεινής και ποιοτικού ελέγχου.

Ο διευθυντής παραγωγής του αρτοποιείου μοιράστηκε επιχειρησιακές γνώσεις σχετικά με τη σταθερότητα, την αποτελεσματικότητα, τις ρουτίνες συντήρησης και τη συνέπεια του προϊόντος. Αυτή η επικύρωση στον πραγματικό κόσμο αύξησε σημαντικά την εμπιστοσύνη του αντιπροσώπου στην αξιοπιστία και την πρακτικότητα του εξοπλισμού Andrew Mafu.

Hands-on Training: Από τον προγραμματισμό PLC στη συντήρηση

Η επίσκεψη ολοκληρώθηκε με μια πρακτική εκπαίδευση υπό την ηγεσία του αρχιμηχανικού του Andrew Mafu. Περιλαμβάνονται θέματα:

• Λειτουργία PLC & οθόνη αφής

• Διαχείριση συνταγών και ρυθμίσεις παραμέτρων

• Συγχρονισμός ταχύτητας γραμμής

• Διαδικασίες προληπτικής συντήρησης

• Αντιμετώπιση προβλημάτων μονάδων διαμόρφωσης και κοπής

• Τεχνικές βελτιστοποίησης αποδοτικότητας

Η Arabic Baking Machinery Agent εξέφρασε την ικανοποίησή της για την τεχνική σαφήνεια και το βάθος εκπαίδευσης, δηλώνοντας ότι οι γνώσεις που αποκτήθηκαν θα βοηθήσουν στην επιτάχυνση της υιοθέτησης της αυτοματοποίησης μεταξύ των πελατών της.

Επιτεύχθηκε η πρόθεση μακροπρόθεσμης συνεργασίας

Μετά από μια παραγωγική τεχνική ανταλλαγή και πρακτικές επιδείξεις, και οι δύο πλευρές εξέφρασαν έντονο ενδιαφέρον για τη δημιουργία μιας μακροπρόθεσμης εταιρικής σχέσης. Ο πράκτορας τόνισε ότι η μηχανική ικανότητα του Andrew Mafu, η ευελιξία προσαρμογής και η κατασκευαστική ισχύς ευθυγραμμίζονται καλά με τις ανάγκες των βιομηχανικών αρτοποιείων της Μέσης Ανατολής.

Και τα δύο μέρη συμφώνησαν να:

• οριστικοποιήστε τη διαμόρφωση της γραμμής μπαγκέτας,

• προετοιμασία υλικών κυκλοφορίας στην αγορά,

• να καταρτίσει ένα περιφερειακό σχέδιο τεχνικής υποστήριξης,

• και συνεχίστε τις διαπραγματεύσεις για μελλοντικές αυτοματοποιημένες λύσεις αρτοποιίας.

⭐ FAQ (Όλα ενημερώθηκαν σε "Arabic Baking Machinery Agent")

1. Ποιος ήταν ο σκοπός της επίσκεψης του Arabic Baking Machinery Agent;
Για την αξιολόγηση των δυνατοτήτων παραγωγής και τη συζήτηση των τεχνικών προδιαγραφών για μια προσαρμοσμένη γραμμή διαμόρφωσης μπαγκέτας.

2. Ποιες γραμμές παραγωγής παρουσιάστηκαν;
Η πλήρως αυτόματη σειρά ψωμιού, η σειρά ψωμιού τοστ υψηλής ενυδάτωσης και η γραμμή παραγωγής κρουασάν.

3. Ο πράκτορας επισκέφτηκε ολόκληρο το εργοστάσιο;
Ναι — συμπεριλαμβανομένης της αποθήκης πρώτων υλών, του εργαστηρίου μηχανικής κατεργασίας, του χώρου συναρμολόγησης και του γραφείου μηχανικών Ε&Α.

4. Επισκέφτηκε επίσης έναν ιστότοπο πελάτη;
Ναι, ένα εργαστήριο παραγωγής κρουασάν που χρησιμοποιεί εξοπλισμό Andrew Mafu.

5. Ο πράκτορας έλαβε τεχνική εκπαίδευση;
Ναι — καλύπτει συστήματα PLC, διαχείριση συνταγών, συγχρονισμό και συντήρηση.

6. Μπορεί να προσαρμοστεί η γραμμή μπαγκέτας;
Ναι. Όλες οι μονάδες μπορούν να προσαρμοστούν για τις τοπικές απαιτήσεις ζύμης και παραγωγής.

7. Εξέφρασαν και τα δύο μέρη πρόθεση συνεργασίας;
Ναι, θεσπίστηκε ένα μακροπρόθεσμο πλαίσιο εταιρικής σχέσης.

8. Ποια είναι τα επόμενα βήματα μετά την επίσκεψη;
Τεχνική βελτίωση, επιβεβαίωση χωρητικότητας και περιφερειακός προγραμματισμός έργου.