Quan el 2025 arriba a la seva fi, Andrew Mafu Machinery reflexiona sobre un any definit per l'avenç tecnològic, l'expansió global i una demanda en ràpid creixement de solucions de producció de fleca automatitzada. El sector mundial de la fleca va continuar el seu canvi cap a sistemes de producció d'alta eficiència, alt rendiment i segurs per als aliments, creant un fort impuls per als fabricants d'automatització industrial a tot el món.
Aquesta revisió de final d'any destaca els desenvolupaments clau del mercat, els èxits importants de les línies de productes d'Andrew Mafu i les fites estratègiques que van donar forma al 2025.
Canvis globals del mercat: un any fort per a l'automatització de la fleca
La indústria de la fleca industrial va experimentar un creixement accelerat el 2025, impulsat per tres forces principals:
1. Augment de la demanda mundial de pa envasat i productes llestos per menjar
La urbanització i els canvis en els estils de vida dels consumidors van augmentar els requisits de producció de torrades, entrepans i aperitius de fleca.
2. L'escassetat de mà d'obra empeny cap a l'automatització total
Més fàbriques, especialment a Amèrica del Nord, el sud-est asiàtic i l'Orient Mitjà, van passar a línies automatitzades per mantenir una producció estable i reduir la dependència laboral.
3. Augmentar els estàndards de seguretat alimentària
El disseny higiènic, les estructures d'acer inoxidable, els sensors intel·ligents i la manipulació automatitzada es van convertir en essencials.
Amb aquestes tendències globals, les línies industrials com els sistemes de croissants, les línies de torrades d'alta hidratació i les línies de pa totalment automatitzades van rebre una inversió més gran dels fabricants de fleca.
Creixement de la línia de productes: bon rendiment en totes les categories
Al llarg del 2025, Andrew Mafu Machinery va observar un creixement significatiu en diverses categories de línies de producció.
Línia automàtica de producció de pa
La demanda va augmentar als mercats emergents, especialment a les fàbriques que van passar de semiautomàtiques a una automatització completa.
Les millores clau inclouen:
-
arrodoniment de la massa més estable
-
control de proves millorat
-
precisió en la conformació final
-
alternatives de túnels eficients energèticament
Línia de pa torrat d'alta hidratació
Aquesta es va convertir en una de les línies més sol·licitades de l'any.
Clients afavorits:
-
mescla controlada per parell
-
laminació de massa suau
-
estabilitat de manipulació d'alta humitat
-
alçada i textura uniformes del pa
Línia de producció croissant
El consum de croissants va créixer molt a l'Orient Mitjà, el sud-est asiàtic i Amèrica del Sud.
La línia de croissants AMF va veure millores que inclouen:
-
millora la suavitat de la làmina
-
Formació precisa de rotlles
-
capes de laminació ajustables
-
funcionament continu a alta velocitat
Línia de producció de pa sandvitx
Aquesta categoria va experimentar una ràpida expansió gràcies a la creixent demanda de productes llestos per menjar.
Es van adoptar àmpliament mòduls com ara el pelat, l'escampat, l'ompliment automatitzat i el tall per ultrasons.
Assoliments clau del 2025 a Andrew Mafu Machinery
1. Ampliació de la capacitat de la fàbrica
Per donar suport a les comandes creixents, l'empresa va ampliar:
Les instal·lacions actualitzades permeten un flux de treball més eficient i terminis de lliurament reduïts.
2. Millores en R+D i Control de l'automatització
L'equip d'enginyeria va oferir múltiples innovacions:
-
sincronització millorada del PLC
-
algorismes més suaus de laminació de la massa
-
major precisió de laminació
-
reducció de la vibració mecànica
-
disseny higiènic avançat amb menys punts de contaminació
3. Instal·lacions globals sòlides
Durant l'any, les instal·lacions d'equips s'han completat a:
Aquestes instal·lacions anaven des de plantes de fleca de mida mitjana fins a fàbriques industrials a escala nacional.
4. Projectes especialitzats a mida
El 2025 va provocar un augment de les sol·licituds de:
-
sistemes de formació de baguette personalitzats
-
mòduls de conformació de pa d'estil local
-
dissenys de tall a més velocitat
-
unitats flexibles de personalització sandvitx
Això reflecteix el canvi del mercat cap a la innovació de productes específics de la regió.
Missatge de lideratge: un any de progrés global
“El 2025 ens ha demostrat la importància de les associacions sòlides i la innovació contínua.
Estem agraïts per la confiança dipositada en les nostres solucions de fleca automatitzada a tantes regions.
Entrant al 2026, seguim compromesos a oferir tecnologies de producció més intel·ligents, eficients i fiables a la indústria de la fleca global".
— Andrew Mafu Equip de gestió de maquinària
2025 d'un cop d'ull: números clau
-
Més de 120 països servit
-
Més de 300 empleats a través de la producció, R+D i servei
-
Més de 200 línies automatitzades lliurat a tot el món
-
8 noves actualitzacions tecnològiques en sistemes de pa, torrades, croissants i sandvitx
-
20.000 m² d'instal·lacions de fabricació modernes
Aquestes xifres reflecteixen no només el creixement de l'empresa, sinó també la creixent demanda global d'equips de fleca automatitzats.
Mirant cap al 2026
L'empresa està preparant noves actualitzacions tecnològiques centrades en:
-
sistemes de monitorització intel·ligents
-
Manipulació de la massa assistida per IA
-
formació de croissants a major velocitat
-
millor estesa i tall ultrasònic
-
disseny mecànic d'estalvi d'energia
-
suport de servei internacional millorat
L'objectiu és oferir equips de fleca més intel·ligents, més estables i més adaptables a les necessitats del mercat global.
Preguntes freqüents
1. Quines van ser les línies de producció més venudes el 2025?
Línies de torrades d'alta hidratació, línies de croissants, línies d'entrepans i línies automàtiques de pa.
2. Quins mercats han crescut més ràpidament aquest any?
Orient Mitjà, Sud-est asiàtic, Àfrica i Europa de l'Est.
3. Andrew Mafu va actualitzar la seva fàbrica aquest any?
Sí, la capacitat de mecanitzat, muntatge, control de qualitat i emmagatzematge es va ampliar.
4. Quins avenços tècnics es van introduir?
Actualitzacions de PLC, mètodes de manipulació de massa millorats, precisió de laminació i millores de tall per ultrasons.
5. Quin és el focus per al 2026?
Automatització més intel·ligent, monitorització digital, major eficiència, dissenys d'estalvi d'energia i solucions personalitzades.
