Andrew Ma Fu bevezeti az integrált tepsi mosó- és szárítógépet a pékség higiéniájának és hatékonyságának optimalizálása érdekében
Az Andrew Ma Fu Machinery Import & Export Co., Ltd. (ADMF), a sütőipari automatizálási megoldások globális vezető vállalata hivatalosan is bemutatta legújabb innovációját – a Integrált tepsi mosó- és szárítógép, amelyet a takarítási műveletek átalakítására terveztek nagyüzemi környezetben.
A sütőipari higiéniai automatizálás új korszaka
A kereskedelmi sütőipari gyártás során a tepsi tisztasága közvetlenül befolyásolja a higiéniát és a termék állagát. A kézi mosás nemcsak munkát és időt emészt fel, hanem következetlen eredményeket és potenciális szennyeződési kockázatokat is eredményez. Az ADMF új minden az egyben mosó és szárító rendszer egy nagymértékben automatizált megoldást mutat be, amely egyetlen, folyamatos folyamatban egyesíti a nagynyomású mosást, a vizes öblítést és az erőteljes forró levegős szárítást.
Ezt a gépet különösen nagy volumenű pékségek, szállodaláncok, központi konyhák és ipari élelmiszergyárak számára tervezték. A teljes tálcatisztítási folyamat automatizálásával minimálisra csökkenti a kézi kezelést, biztosítja az élelmiszer-minőségű higiéniát, és drámaian lerövidíti a sütési ciklusok közötti átfutási időt.
Főbb jellemzők és tervezési jellemzők
A ADMF tepsi mosó- és szárítógép integrálja a fejlett automatizálási technológiát a robusztus ipari formatervezéssel. Míg a műszaki részletek a testreszabástól függően változnak, főbb jellemzői általában a következők:
Teljes rozsdamentes acél konstrukció - A higiénia, a korrózióállóság és a könnyű higiénia érdekében készült.
Nagynyomású permetező rendszer — Többszögű fúvókákkal eltávolítja a rásütött maradványokat, zsírt és morzsákat.
Kétlépcsős öblítési folyamat - Biztosítja a mosószer teljes eltávolítását és a maradékmentes felületet.
Forró levegős szárítókamra - Nagy sebességű légfúvókat és termikus keringtetést használ a teljes szárításhoz a tálca újrafelhasználása előtt.
Intelligens vezérlőrendszer (PLC érintőképernyő) - Lehetővé teszi a kezelők számára a hőmérséklet, a mosási idő és a szállítószalag sebességének beállítását.
Kompakt és moduláris kialakítás - Könnyen integrálható a meglévő pékségek gyártósoraiba.
Energiatakarékos fűtés — Csökkenti az energiaköltségeket a hővisszanyeréssel és az optimalizált légáramlással.
Ezen szakaszok integrálásával az ADMF minden az egyben megoldása segíti a pékségeket tiszta, száraz tálcákat perceken belül, azonnali újrafelhasználásra kész, kiküszöböli a hosszú várakozási időt és a kézi munka függőségét.
Az ADMF termelési ökoszisztéma kiegészítése
Az új gép tökéletesen kiegészíti Andrew Ma Fu meglévőjét automatizált sütőipari berendezések kínálata, amely tartalmazza:
A teljesen automatizált ökoszisztéma részeként a tepsimosó és szárítógép az utolsó láncszem – biztosítja, hogy minden, a sütő- vagy csomagolási részből kilépő tálcát azonnal megtisztítanak, fertőtlenítenek, és visszakerülnek a forgalomba.
Főbb előnyök a pékségek számára
Továbbfejlesztett élelmiszerbiztonság és higiénia A zárt tisztítási ciklus megakadályozza a keresztszennyeződést, és egyenletes tisztaságot biztosít, amely megfelel a globális élelmiszerbiztonsági szabványoknak.
Csökkentett munkaerő- és működési költségek A teljes automatizálás helyettesíti a kézi súrolást, áztatást és szárítást – akár 80%-kal csökkentve a munkaerőigényt.
Magasabb termelési hatékonyság A gyors mosási-szárítási ciklus lehetővé teszi a folyamatos tálcás forgatást, és megszakítás nélküli sütési műveleteket biztosít.
Egységes tisztítási minőség A precíziós vezérlésű fúvókák és a szárítás biztosítják, hogy minden tálca azonos tisztítási eredményt kapjon – ez létfontosságú az egyenletes termékminőséghez.
Fenntarthatóság és energiatakarékosság Az optimalizált víz-újrahasznosítási és hővisszanyerő rendszerek révén ez a modell környezetbarát és költséghatékony.
Az innováció támogatása K+F-en keresztül
Több mint 15 év tapasztalat, Andrew Ma Fu működteti a 20 000 m²-es fejlett gyártóközpont által támogatott over 100 műszaki mérnök és szervizszakértő. A vállalat integrálja a kutatás-fejlesztést, a termelést és az értékesítés utáni támogatást, így biztosítva, hogy a globális ügyfelek testreszabott automatizálási megoldásokat kapjanak.
A vállalat klaszter alapú termelési modellje Zhangzhouban egyesíti az upstream és a downstream ellátási láncokat, lehetővé téve a rugalmas termékadaptációt és a gyors szállítást. Az ADMF berendezéseit most már exportálják 120 ország, beleértve az ázsiai, európai és közel-keleti piacokat is – ez a minőség és a megbízhatóság nemzetközi elismertségének bizonyítéka.
Jövőbeli kilátások
Mivel a globális pékségek gyorsan elmozdulnak a digitalizált és intelligens gyártás felé, Andrew Ma Fu tálcás mosási és szárítási innovációja döntő lépést jelent az automatizálási kör lezárása felé. A vállalat jövőbeli frissítéseket képzel el, amelyek magukban foglalják IoT felügyelet, AI által támogatott tisztítási optimalizálás, és távdiagnosztika előrejelző karbantartáshoz – a hatékonyság és a fenntarthatóság további javítása érdekében.
GYIK – Az ADMF tepsimosó- és szárítógépről
Q1: Milyen típusú tálcákat tisztíthat a gép? A1: Tisztíthatja az ipari sütőkben használt szabványos tepsit, lapos tepsit és egyedi alumínium vagy rozsdamentes acél tálcát. Igény szerint egyedi tálcaméretek is elhelyezhetők.
Q2: Mennyi ideig tart egy tisztítási ciklus? A2: A szennyezettség mértékétől és a tálca típusától függően általában egy teljes mosási-szárítási ciklust vesz igénybe 3-6 perc tételenként folyamatos üzemben.
Q3: Alkalmas-e a gép nagyméretű gyártósorokhoz? A3: Igen. Közvetlenül integrálható nagy kapacitású automatizált pékségrendszerekbe, vagy önálló egységként működtethető a központi tisztítózónákban.
4. kérdés: Mi az energiafogyasztás szintje? A4: A rendszer optimalizált fűtést és légáramlást használ, átlagos energiafogyasztás mellett 15-20 kW, konfigurációtól és kapacitástól függően.
Q5: Testreszabhatók a mosási és szárítási paraméterek? A5: Igen. A kezelők beállíthatják a hőmérsékletet, a mosási nyomást és a szállítószalag sebességét az érintőképernyős kezelőpanelen keresztül.
6. kérdés: Hogyan történik az értékesítés utáni szolgáltatás? 6. válasz: Az ADMF globális telepítést, kezelői képzést, pótalkatrészeket és élethosszig tartó műszaki támogatást biztosít online és a helyszínen egyaránt.
7. kérdés: Hol tudhatnak meg többet az ügyfelek, vagy hol rendelhetnek meg? A7: Látogassa meg www.andrewmafugroup.com vagy lépjen kapcsolatba az ADMF értékesítési csapatával e-mailben a címen [email protected] vagy a WhatsApp/WeChat címen +86 184 0598 6446.
Elérhetőségi adatok Andrew Ma Fu Machinery Import & Export Co., Ltd. 🌐 Weboldal: https://www.andrewmafugroup.com/ 📧 E -mail: [email protected] 📞 Tel/WhatsApp/WeChat: +86 184 0598 6446 📍 Cím: Longhai District, Zhangzhou, Fujian, Kína
