Andrew Ma Fu wprowadza na rynek zintegrowaną maszynę do mycia i suszenia blach do pieczenia w celu optymalizacji higieny i wydajności piekarni
Andrew Ma Fu Machinery Import & Export Co., Ltd. (ADMF), światowy lider w dziedzinie rozwiązań do automatyzacji piekarni, oficjalnie zaprezentował swoją najnowszą innowację — Zintegrowana maszyna do mycia i suszenia blach do pieczenia, zaprojektowany, aby przekształcić operacje czyszczenia w dużych piekarniach.
Nowa era automatyzacji higieny piekarniczej
W komercyjnej produkcji piekarniczej czystość blach do pieczenia ma bezpośredni wpływ zarówno na higienę, jak i konsystencję produktu. Ręczne mycie nie tylko pochłania pracę i czas, ale także powoduje niespójne wyniki i potencjalne ryzyko zanieczyszczenia. Nowość ADMF kompleksowy system prania i suszenia wprowadza wysoce zautomatyzowane rozwiązanie, które łączy mycie pod wysokim ciśnieniem, płukanie wodą i mocne suszenie gorącym powietrzem w jednym, ciągłym procesie.
Maszyna ta została specjalnie zaprojektowana dla dużych piekarni, sieci hotelowych, kuchni centralnych i przemysłowych fabryk żywności. Automatyzując cały proces czyszczenia tac, minimalizuje ręczną obsługę, zapewnia higienę na poziomie spożywczym i radykalnie skraca czas pomiędzy cyklami pieczenia.
Kluczowe funkcje i najważniejsze cechy projektu
. Maszyna do mycia i suszenia blach do pieczenia ADMF integruje zaawansowaną technologię automatyzacji z solidną konstrukcją przemysłową. Chociaż szczegóły techniczne różnią się w zależności od dostosowania, jego główne cechy zazwyczaj obejmują:
Pełna konstrukcja ze stali nierdzewnej — Zbudowany z myślą o higienie, odporności na korozję i łatwej higienie.
Wysokociśnieniowy system natryskowy — Usuwa przypieczone pozostałości, tłuszcz i okruchy za pomocą strumieni wielokątowych.
Dwustopniowy proces płukania — Zapewnia całkowite usunięcie detergentu i wykończenie bez pozostałości.
Komora suszenia gorącym powietrzem — Wykorzystuje dmuchawy powietrza o dużej prędkości i cyrkulację termiczną w celu całkowitego wysuszenia przed ponownym użyciem tacy.
Inteligentny system sterowania (ekran dotykowy PLC) — Umożliwia operatorom ustawienie temperatury, czasu mycia i prędkości przenośnika.
Kompaktowa i modułowa konstrukcja — Łatwa integracja z istniejącymi liniami produkcyjnymi piekarniczymi.
Energooszczędne ogrzewanie — Obniża koszty energii dzięki odzyskowi ciepła i zoptymalizowanemu przepływowi powietrza.
Integrując te etapy, kompleksowe rozwiązanie ADMF pomaga piekarniom osiągnąć sukces czyste i suche tace w ciągu kilku minut, gotowe do natychmiastowego ponownego użycia, eliminując długi czas oczekiwania i zależność od pracy ręcznej.
Uzupełnienie ekosystemu produkcyjnego ADMF
Nowa maszyna doskonale uzupełnia istniejącą maszynę Andrew Ma Fu asortyment zautomatyzowanych urządzeń piekarniczych, który obejmuje:
Jako część w pełni zautomatyzowanego ekosystemu, maszyna do mycia i suszenia blach do pieczenia pełni funkcję końcowego ogniwa — zapewniając, że każda taca opuszczająca sekcję pieczenia lub pakowania jest natychmiastowo czyszczona, odkażana i ponownie wprowadzana do obiegu.
Kluczowe zalety dla piekarni
Poprawa bezpieczeństwa i higieny żywności Dołączony cykl czyszczenia zapobiega zanieczyszczeniu krzyżowemu i zapewnia stałą czystość zgodną ze światowymi standardami bezpieczeństwa żywności.
Obniżone koszty pracy i koszty operacyjne Pełna automatyzacja zastępuje ręczne szorowanie, namaczanie i suszenie, zmniejszając zapotrzebowanie na siłę roboczą nawet o 80%.
Wyższa wydajność produkcji Szybki cykl prania i suszenia umożliwia ciągłą zmianę tac, utrzymując nieprzerwane operacje pieczenia.
Jednolita jakość czyszczenia Precyzyjnie kontrolowane strumienie i suszenie zapewniają identyczne rezultaty czyszczenia każdej tacy – co jest istotne dla stałej jakości produktu.
Zrównoważony rozwój i oszczędność energii Zoptymalizowane systemy recyklingu wody i odzyskiwania ciepła sprawiają, że model ten jest zarówno przyjazny dla środowiska, jak i ekonomiczny.
Wspieranie innowacji poprzez badania i rozwój
Z więcej niż 15 lat doświadczenia, Andrew Ma Fu obsługuje Zaawansowane centrum produkcyjne o powierzchni 20 000 m² wspierany przez ponad 100 inżynierów technicznych i ekspertów serwisowych. Firma integruje badania i rozwój, produkcję i wsparcie posprzedażowe, zapewniając klientom na całym świecie spersonalizowane rozwiązania automatyzacji.
Model produkcji firmy w Zhangzhou oparty na klastrach łączy łańcuchy dostaw wyższego i niższego szczebla, umożliwiając elastyczne dostosowywanie produktów i szybką dostawę. Sprzęt ADMF jest obecnie eksportowany do ponad 120 krajów, w tym rynki w Azji, Europie i na Bliskim Wschodzie – świadectwo międzynarodowego uznania dla jakości i niezawodności.
Przyszłe perspektywy
Ponieważ piekarnie na całym świecie szybko przechodzą na cyfrową i inteligentną produkcję, innowacja Andrew Ma Fu w zakresie mycia i suszenia tac stanowi kluczowy krok w zamykaniu pętli automatyzacji. Firma przewiduje przyszłe ulepszenia, które obejmą Monitorowanie Internetu Rzeczy, Optymalizacja czyszczenia wspomagana sztuczną inteligencją, I zdalna diagnostyka do konserwacji predykcyjnej – dalsza poprawa wydajności i zrównoważonego rozwoju.
Często zadawane pytania — Informacje o maszynie do mycia i suszenia blach do pieczenia ADMF
P1: Jakie rodzaje tac może czyścić maszyna? A1: Może czyścić standardowe blachy do pieczenia, blachy oraz niestandardowe blachy aluminiowe lub ze stali nierdzewnej stosowane w piekarnikach przemysłowych. Na życzenie możliwe jest wykonanie tac o niestandardowych rozmiarach.
P2: Jak długo trwa jeden cykl czyszczenia? Odpowiedź 2: W zależności od poziomu zabrudzenia i rodzaju tacy, zwykle trwa pełny cykl prania i suszenia 3–6 minut na partię w pracy ciągłej.
P3: Czy maszyna nadaje się do linii produkcyjnych na dużą skalę? A3: Tak. Można go zintegrować bezpośrednio z zautomatyzowanymi systemami piekarniczymi o dużej wydajności lub pracować jako samodzielna jednostka w scentralizowanych strefach czyszczenia.
P4: Jaki jest poziom zużycia energii? A4: System wykorzystuje zoptymalizowane ogrzewanie i przepływ powietrza, przy średnim zużyciu energii ok 15–20 kW, w zależności od konfiguracji i pojemności.
P5: Czy można dostosować parametry prania i suszenia? Odpowiedź 5: Tak. Operatorzy mogą ustawić temperaturę, ciśnienie mycia i prędkość przenośnika za pomocą panelu sterowania z ekranem dotykowym.
P6: W jaki sposób świadczona jest obsługa posprzedażna? Odpowiedź 6: ADMF zapewnia globalną instalację, szkolenie operatorów, części zamienne i dożywotnią pomoc techniczną zarówno online, jak i na miejscu.
P7: Gdzie klienci mogą dowiedzieć się więcej lub złożyć zamówienie? A7: Odwiedź www.andrewmafugroup.com lub skontaktuj się z zespołem sprzedaży ADMF za pośrednictwem poczty elektronicznej pod adresem [email protected] lub WhatsApp/WeChat pod adresem +86 184 0598 6446.
Informacje kontaktowe Andrew Ma Fu Machinery Import & Export Co., Ltd. 🌐 Strona internetowa: https://www.andrewmafugroup.com/ 📧 E -mail: [email protected] 📞 Tel/WhatsApp/WeChat: +86 184 0598 6446 📍 Adres: dystrykt Longhai, Zhangzhou, Fujian, Chiny
