Андрев Ма Фу лансира интегрисану машину за прање и сушење посуде за печење како би оптимизовао хигијену и ефикасност пекара
Андрев Ма Фу Мацхинери Импорт & Екпорт Цо., Лтд. (АДМФ), глобални лидер у рјешењима за аутоматизацију пекара, званично је представио своју најновију иновацију — Интегрисана машина за прање и сушење посуде за печење, дизајниран да трансформише операције чишћења у великим пекарским окружењима.
Нова ера аутоматизације пекарске хигијене
У комерцијалној пекарској производњи, чистоћа посуда за печење директно утиче и на хигијену и на конзистенцију производа. Ручно прање не само да троши труд и време, већ ствара недоследне резултате и потенцијалне ризике од контаминације. АДМФ-ов нови све-у-једном систем за прање и сушење уводи високо аутоматизовано решење које комбинује прање под високим притиском, испирање водом и снажно сушење врућим ваздухом у један, континуирани процес.
Ова машина је посебно пројектована за пекаре великог обима, хотелске ланце, централне кухиње и фабрике индустријске хране. Аутоматизујући цео процес чишћења посуде, минимизира ручно руковање, обезбеђује хигијену за храну и драматично скраћује време између циклуса печења.
Кључне карактеристике и главни детаљи дизајна
Тхе АДМФ машина за прање и сушење посуде за печење интегрише напредну технологију аутоматизације са робусним индустријским дизајном. Док се технички детаљи разликују у зависности од прилагођавања, његове главне карактеристике обично укључују:
Потпуна конструкција од нерђајућег челика — Направљен за хигијену, отпорност на корозију и лаку санитацију.
Систем прскања под високим притиском — Уклања запечене остатке, масноћу и мрвице помоћу вишеугаоних млазница.
Двостепени процес испирања — Обезбеђује потпуно уклањање детерџента и завршну обраду без остатака.
Комора за сушење топлог ваздуха — Користи вентилаторе велике брзине и топлотну циркулацију за потпуно сушење пре поновне употребе посуде.
Паметни контролни систем (ПЛЦ екран осетљив на додир) — Омогућава оператерима да подесе температуру, време прања и брзину транспортера.
Компактан и модуларни дизајн — Лако се интегрише у постојеће пекарске производне линије.
Енергетски ефикасно грејање — Смањује трошкове енергије са повратом топлоте и оптимизованим протоком ваздуха.
Интеграцијом ових фаза, АДМФ-ово решење све у једном помаже пекарама да постигну чисте, суве посуде за неколико минута, спреман за тренутну поновну употребу, елиминишући дуго време чекања и зависност од ручног рада.
Допуњавање АДМФ производног екосистема
Нова машина савршено допуњује постојећу Ендру Ма Фуа аутоматизована линија пекарске опреме, који укључује:
Као део потпуно аутоматизованог екосистема, машина за прање и сушење посуде за печење служи као коначна веза — обезбеђујући да се сваки плех који напушта део за печење или паковање одмах очисти, дезинфицира и врати у промет.
Кључне предности за пекаре
Побољшана безбедност и хигијена хране Затворени циклус чишћења спречава унакрсну контаминацију и обезбеђује доследну чистоћу која је у складу са глобалним стандардима безбедности хране.
Смањени трошкови рада и оперативни трошкови Потпуна аутоматизација замењује ручно рибање, намакање и сушење — потребе за сечењем се смањују до 80%.
Већа ефикасност производње Брзи циклус прања и сушења омогућава континуирано окретање плеха, одржавајући несметане операције печења.
Уједначен квалитет чишћења Прецизно контролисани млазници и сушење обезбеђују да свака посуда добије идентичне резултате чишћења — од виталног значаја за доследан квалитет производа.
Одрживост и уштеда енергије Оптимизовани системи за рециклажу воде и рекуперацију топлоте чине овај модел еколошки прихватљивим и исплативим.
Подршка иновацијама кроз истраживање и развој
Са више од 15 година искуства, Андрев Ма Фу управља а 20.000 м² напредног производног центра подржан од преко 100 техничких инжењера и сервисера. Компанија интегрише подршку за истраживање и развој, производњу и постпродајну подршку, осигуравајући да глобални купци добију прилагођена решења за аутоматизацију.
Производни модел компаније заснован на кластерима у Зхангзхоуу обједињује ланце снабдевања узводно и низводно, омогућавајући флексибилно прилагођавање производа и брзу испоруку. АДМФ-ова опрема се сада извози у преко 120 земаља, укључујући тржишта у Азији, Европи и на Блиском истоку — сведочанство њеног међународног признања за квалитет и поузданост.
Будући изгледи
Са глобалним пекарама које се брзо померају ка дигитализованој и паметној производњи, иновација Ендру Ма Фуа за прање и сушење посуда представља кључни корак у затварању круга аутоматизације. Компанија предвиђа будуће надоградње које ће укључивати ИоТ мониторинг, Оптимизација чишћења уз помоћ вештачке интелигенције, и даљинска дијагностика за предиктивно одржавање — даље побољшање ефикасности и одрживости.
Честа питања — О АДМФ машини за прање и сушење посуде за печење
П1: Које врсте лежишта машина може да чисти? А1: Може да чисти стандардне тепсије за печење, тепсије и прилагођене посуде од алуминијума или нерђајућег челика које се користе у индустријским пећницама. Прилагођене величине лежишта могу се поставити на захтев.
П2: Колико дуго траје један циклус чишћења? А2: У зависности од нивоа контаминације и типа посуде, обично траје пун циклус прања и сушења 3–6 минута по серији у непрекидном раду.
П3: Да ли је машина погодна за велике производне линије? А3: Да. Може се интегрисати директно у аутоматизоване пекарске системе великог капацитета или радити као самостална јединица у централизованим зонама чишћења.
П4: Који је ниво потрошње енергије? А4: Систем користи оптимизовано грејање и проток ваздуха, са просечном потрошњом енергије 15–20 кВ, у зависности од конфигурације и капацитета.
П5: Да ли се параметри прања и сушења могу прилагодити? А5: Да. Оператери могу да подесе температуру, притисак прања и брзину транспортера преко контролне табле са екраном осетљивим на додир.
П6: Како се пружа услуга након продаје? А6: АДМФ обезбеђује глобалну инсталацију, обуку оператера, резервне делове и доживотну техничку подршку како на мрежи тако и на лицу места.
П7: Где купци могу сазнати више или наручити? А7: Посета ввв.андревмафугроуп.цом или контактирајте АДМФ продајни тим путем е-поште на салес@андревмафугроуп.цом или ВхатсАпп/ВеЦхат на +86 184 0598 6446.
