Nội dung
Công ty TNHH Xuất nhập khẩu Máy móc Andrew Ma Fu (ADMF), công ty hàng đầu thế giới về các giải pháp tự động hóa tiệm bánh, đã chính thức công bố cải tiến mới nhất của mình — Máy giặt và sấy khay nướng tích hợp, được thiết kế để chuyển đổi hoạt động làm sạch trong môi trường làm bánh quy mô lớn.

Trong sản xuất bánh thương mại, độ sạch của khay nướng ảnh hưởng trực tiếp đến cả vệ sinh và tính đồng nhất của sản phẩm. Giặt thủ công không chỉ tiêu tốn nhân công, thời gian mà còn tạo ra kết quả không nhất quán và tiềm ẩn nguy cơ ô nhiễm. ADMF mới hệ thống giặt và sấy tất cả trong một giới thiệu một giải pháp tự động hóa cao kết hợp rửa áp suất cao, xả nước và sấy khô bằng khí nóng mạnh mẽ thành một quy trình duy nhất, liên tục.
Máy này được thiết kế đặc biệt cho các tiệm bánh quy mô lớn, chuỗi khách sạn, bếp ăn trung tâm và nhà máy thực phẩm công nghiệp. Bằng cách tự động hóa toàn bộ quy trình làm sạch khay, nó giảm thiểu việc xử lý thủ công, đảm bảo vệ sinh cấp thực phẩm và rút ngắn đáng kể thời gian quay vòng giữa các chu kỳ nướng.
Các Máy giặt và sấy khay nướng ADMF tích hợp công nghệ tự động hóa tiên tiến với thiết kế công nghiệp mạnh mẽ. Mặc dù các chi tiết kỹ thuật khác nhau tùy thuộc vào khả năng tùy chỉnh nhưng các tính năng chính của nó thường bao gồm:
Xây dựng hoàn toàn bằng thép không gỉ - Được xây dựng để vệ sinh, chống ăn mòn và vệ sinh dễ dàng.
Hệ thống phun áp lực cao - Loại bỏ cặn, dầu mỡ và vụn bánh bằng tia phun đa góc.
Quy trình súc rửa hai giai đoạn - Đảm bảo loại bỏ hoàn toàn chất tẩy rửa và không để lại cặn.
Buồng sấy không khí nóng — Sử dụng máy thổi khí tốc độ cao và tuần hoàn nhiệt để sấy khô hoàn toàn trước khi tái sử dụng khay.
Hệ thống điều khiển thông minh (Màn hình cảm ứng PLC) — Cho phép người vận hành cài đặt nhiệt độ, thời gian giặt và tốc độ băng tải.
Thiết kế nhỏ gọn và mô-đun - Dễ dàng tích hợp vào dây chuyền sản xuất bánh hiện có.
Hệ thống sưởi hiệu quả năng lượng – Giảm chi phí năng lượng nhờ thu hồi nhiệt và luồng không khí được tối ưu hóa.
Bằng cách tích hợp các giai đoạn này, giải pháp tất cả trong một của ADMF giúp các tiệm bánh đạt được khay sạch, khô trong vòng vài phút, sẵn sàng để tái sử dụng ngay lập tức, loại bỏ thời gian chờ đợi lâu và sự phụ thuộc vào lao động thủ công.
Máy mới bổ sung hoàn hảo cho máy hiện có của Andrew Ma Fu dòng thiết bị làm bánh tự động, trong đó bao gồm:
Là một phần của hệ sinh thái hoàn toàn tự động, Máy giặt và sấy khay nướng đóng vai trò là liên kết cuối cùng - đảm bảo rằng mọi khay rời khỏi khu vực nướng hoặc đóng gói đều được làm sạch, vệ sinh ngay lập tức và đưa trở lại lưu thông.
Cải thiện an toàn vệ sinh thực phẩm
Chu trình làm sạch kèm theo ngăn ngừa ô nhiễm chéo và đảm bảo độ sạch nhất quán, tuân thủ các tiêu chuẩn an toàn thực phẩm toàn cầu.
Giảm chi phí lao động và vận hành
Tự động hóa hoàn toàn thay thế việc chà, ngâm và sấy khô thủ công — cắt giảm tới 80% nhu cầu lao động.
Hiệu quả sản xuất cao hơn
Chu trình giặt-khô nhanh chóng cho phép luân chuyển khay liên tục, duy trì hoạt động nướng không bị gián đoạn.
Chất lượng làm sạch đồng đều
Các tia phun và sấy khô được kiểm soát chính xác đảm bảo mọi khay đều nhận được kết quả làm sạch giống nhau — rất quan trọng để đảm bảo chất lượng sản phẩm đồng nhất.
Tính bền vững và tiết kiệm năng lượng
Hệ thống tái chế nước và thu hồi nhiệt được tối ưu hóa giúp mô hình này vừa thân thiện với môi trường vừa tiết kiệm chi phí.
Với hơn 15 năm kinh nghiệm, Andrew Ma Fu điều hành một Trung tâm sản xuất tiên tiến rộng 20.000 m2 được hỗ trợ bởi hơn 100 kỹ sư kỹ thuật và chuyên gia dịch vụ. Công ty tích hợp R&D, sản xuất và hỗ trợ sau bán hàng, đảm bảo khách hàng toàn cầu nhận được các giải pháp tự động hóa tùy chỉnh.
Mô hình sản xuất theo cụm của công ty tại Chương Châu hợp nhất các chuỗi cung ứng thượng nguồn và hạ nguồn, cho phép điều chỉnh sản phẩm linh hoạt và giao hàng nhanh chóng. Thiết bị của ADMF hiện được xuất khẩu sang hơn 120 quốc gia, bao gồm các thị trường ở Châu Á, Châu Âu và Trung Đông - một minh chứng cho sự công nhận quốc tế về chất lượng và độ tin cậy.
Trong bối cảnh các tiệm bánh trên toàn cầu đang nhanh chóng chuyển sang sản xuất số hóa và thông minh, cải tiến rửa và sấy khay của Andrew Ma Fu thể hiện một bước quan trọng trong việc khép lại vòng lặp tự động hóa. Công ty hình dung những nâng cấp trong tương lai sẽ bao gồm Giám sát IoT, Tối ưu hóa làm sạch được hỗ trợ bởi AI, Và chẩn đoán từ xa để bảo trì dự đoán - nâng cao hơn nữa hiệu quả và tính bền vững.
Câu 1: Máy có thể làm sạch những loại khay nào?
A1: Nó có thể làm sạch các khay nướng tiêu chuẩn, khay nướng và các khay nhôm hoặc thép không gỉ tùy chỉnh được sử dụng trong lò nướng công nghiệp. Kích thước khay tùy chỉnh có thể được cung cấp theo yêu cầu.
Câu hỏi 2: Một chu trình làm sạch mất bao lâu?
A2: Tùy thuộc vào mức độ nhiễm bẩn và loại khay, thường mất một chu trình giặt-khô đầy đủ. 3–6 phút mỗi mẻ trong hoạt động liên tục.
Câu 3: Máy có phù hợp với dây chuyền sản xuất quy mô lớn không?
Đ3: Có. Nó có thể được tích hợp trực tiếp vào hệ thống làm bánh tự động công suất cao hoặc chạy như một thiết bị độc lập trong các khu vực làm sạch tập trung.
Câu 4: Mức tiêu thụ năng lượng là bao nhiêu?
A4: Hệ thống sử dụng hệ thống sưởi và luồng không khí được tối ưu hóa, với mức tiêu thụ điện năng trung bình khoảng 15–20 kW, tùy cấu hình và dung lượng.
Câu 5: Các thông số giặt và sấy có thể được tùy chỉnh không?
Đ5: Có. Người vận hành có thể cài đặt nhiệt độ, áp suất giặt và tốc độ băng tải thông qua bảng điều khiển màn hình cảm ứng.
Q6: Dịch vụ sau bán hàng được cung cấp như thế nào?
Trả lời 6: ADMF cung cấp dịch vụ lắp đặt, đào tạo người vận hành, phụ tùng thay thế và hỗ trợ kỹ thuật trọn đời trên toàn cầu cả trực tuyến và tại chỗ.
Q7: Khách hàng có thể tìm hiểu thêm hoặc đặt hàng ở đâu?
A7: Thăm quan www.AndrewMafugroup.com hoặc liên hệ với nhóm bán hàng của ADMF qua email tại [email protected] hoặc WhatsApp/WeChat tại +86 184 0598 6446.
Thông tin liên hệ
Công ty TNHH Xuất nhập khẩu Máy móc Andrew Ma Fu
🌐 Trang web: https://www.andrewmafugroup.com/
📧 Email: [email protected]
📞 Điện thoại/WhatsApp/WeChat: +86 184 0598 6446
📍 Địa chỉ: Quận Long Hải, Chương Châu, Phúc Kiến, Trung Quốc
Bởi admf
Dây chuyền sản xuất bánh sừng bò: Hiệu suất cao và...
Dây chuyền sản xuất bánh mì tự động là một...
Dây chuyền sản xuất bánh mì tự động hiệu quả cho...