Премиум икмәк продуктларына глобаль ихтыяҗ арта барган саен, кроссантлар супермаркетларда, кафеларда һәм зур икмәк чылбырларында иң популяр ламинат кондитер продуктларының берсе булып кала. Ләкин, традицион кроссант җитештерү катлаулы камыр ламинациясен, төгәл формалаштыруны, оста эшне таләп итә.
Сәнәгать икмәк пешерү ихтыяҗларын канәгатьләндерү өчен, тулы автоматик кроссант җитештерү линияләре зур масштаблы ламинат кондитер җитештерү өчен өстенлекле чишелешкә әйләнде. Бу алдынгы икмәк пешерү автоматизация системалары камыр эшкәртү, ламинатлау, кисү, әйләндерү, поднос аранжировкасы һәм пешерүне өзлексез җитештерү процессына берләштерә.
Эндрю Мафу машиналары тәэмин итә югары җитештерүчән кроссант җитештерү линиясе чишелешләре эффективлыкны күтәрү, продуктның эзлекле сыйфатын тәэмин итү, заманча икмәк пешерү заводлары өчен хезмәт чыгымнарын киметү өчен эшләнгән.
Кроссант җитештерүнең яңа чорында
Бу Admf тулы автомобиль производствоны җитештерү линиясе (Модель ADMFLINE-001) Камыр катнашу, әйләнү, катлау, кисү, кисү, кисү, кисү, кисү һәм формалашу. Система сәнәгать-масштаблы эзлеклелекне тәэмин иткәндә традицион француз линитация техникасын кабатлый.
Бу инновацион линия җитештерә ала 4,800 - 48,000 крисант, конфигурациягә һәм продукт күләменә карап. Төгәл сервис белән идарә итүче роликлар һәм көйләнә торган ламината көйләүләре белән, икмәк пешерүчеләр камыр ризыкларын тутырган продуктлар ясау өчен, мини кроссантлардан арыну өчен продуктлар булдыру өчен формалар булдырырга мөмкин.
Тулы автоматик кроссант җитештерү линиясе эш процессы
| Производство этабы | Equipmentиһазлау | Төп функция |
| Камыр катнашмасы | Индустриаль камыр миксеры | Камыр текстурасын һәм гидратлашуны тәэмин итә |
| Камыр табыш | Камыр | Бердәм камыр битләре ясый |
| Камыр ламинатлау | Ламинатлау машинасы | Берничә май катламы формалаштыра |
| Камыр кисү | Автоматик кисү берәмлеге | Камырны өчпочмак формаларга кисәләр |
| Кроссант роллинг | Кроссант формалаштыру машинасы | Кроссантларны автоматик рәвештә әйләндерә |
| Трубка аранжировкасы | Автомобиль подшипник | Кроссантларны пешерү савытларына урнаштырыгыз |
| Пешерү | Индустриаль тоннель миче | Кроссантларны тигез итеп пешерәләр |
Төп үзенчәлекләр һәм технологик моментлар
1. Югары төгәл ламинация системасы
Система күп этаплы роликларны һәм катлау технологиясен куллана, алар Арташан Кроссантларның чын тәмәке тарту текстурасын саклап калу.
2. Серво белән идарә ителгән камыр таблицасы
Алга киткән серво моторлары төгәл камыр таблицасын һәм эзлекле киеренкелекне тәэмин итә, продуктның бердәмлеген һәм калдыкларны киметүне тәэмин итә.
3. Бик күпкырлы кисү һәм формалаштыру модульләр
Көйләнә торган формаларда һәм пычак җыелышы төрле кроссант зурлык күрсәтә. Автоматик әйләнү модуллары камил тизлектәге камил сикерүдә, югары кулда үткән күренешне саклау.
4. Интеграль дәлилләр, пешерү, суыту вариантлары
Сызык тикшерү палаталары һәм тоннель тавышлары белән тулы ахырдан соңгы чишелеш өчен тоташтырыла. Ихтимал суыту конвейиклары һәм төрү системалары түбән агымдагы эшкәртүне тәэмин итү өчен.
5. Акыллы plc + сенсорлы экраннан идарә итү системасы
Операторлар камыр калынлыгы, почмаклары, почмаклар, җитештерү тизлеге кебек параметрлар куя ала. Рецепт хәтер тиз продукт үзгәрүләрен күрсәтә.
6. Гигиена һәм саклау җиңел
Тулысынча төзелгән ризык-класслы басенгысыз корыч, системада автоматик он тузан, чыгарыла торган каешларны, һәм югары гигиена һәм хезмәт күрсәтү вакытын киметү тизлеге керә.
Энергия эффективлыгы һәм глобаль стандартлар
Производство линиясе якынча эшли 20 кВт гомуми көче, аз энергия куллану белән югары күрсәткеч бирү. Синхрон хәрәкәт контроле механик стрессны киметә һәм машина чорын киңәйтә.
Барлык Admf җиһазлары очраша Ce һәм ISO 9001 стандарт, Халыкара азык-төлек куркынычсызлыгы һәм гигиена кагыйдәләрен үтәүне тәэмин итү.
Кроссант җитештерү линиясенең техник үзенчәлекләре
| Параметр | Спецификация |
| Җитештерү куәте | 4000 - 12,000 кроссант / сәг |
| Камыр таблицасы киңлеге | 400 - 800 мм |
| Автоматлаштыру дәрәҗәсе | Тулы автомат |
| Контроль системасы | PLC + сенсорлы экран |
| Электр белән тәэмин итү | 380В / 50Гц |
| Машина материалы | Азык дәрәҗәсе Датсыз корыч |
Самкасыз интеграция һәм акыллы завод чишелешләре
Кроссант линиясе башка AdMF җиһазлары белән берләштерелергә мөмкин Камыр миксерлар, Май ламинаторлар, Суыту конвейиклары, һәм Тапчык юу һәм киптерү машиналары, өзлексез җитештерү системасы булдыру.
Эндрю Мафу Смарт икмәк экосистемасы.
Уңышны һәм глобаль барып җитү
AdMF кроссорант технологияләре икмәк җитештерүчеләр тарафыннан уңышлы кабул ителде Индонезия, Малайзия, Согуд Гарәбстаны, һәм Италия. Клиентлар эзлеклелеген, югары тизлекле формалашу, кулланучыларга дустанә дизайнны югары бәяләделәр.
Чжанчжоудагы завод демонстрацияләре берничә зур икеләтә төркемнән игътибарны җәлеп итте, аларның күбесе Эндрю Мафу белән озак вакытлы партнерлык булдыру белән кызыксындылар.
R & D V & D Englusion һәм җитештерү мөмкинлеге
Эндрю Мафу а 20,000 м² җитештерү корылмасы Джангчжоу, Фужзия провинциясендә, персонал 100 дән артык белгеч Механик дизайн, автоматлаштыру, икмәк процессы инженериясендә.
Компания үткәрә Берничә патентлар Икмәк һәм кондитер техникасы һәм санлы дизайн, симуляция һәм икмәк пешерү чикләрен этәрү өчен санлы дизайн, симуляция һәм сынауларда өзлексез инвестицияләр.
"Автомата - заманча пешерүнең нигезе", диде компаниянең техник директоры. "Безнең тулы автомобиль локорсант линиясе икмәк пешерүчеләргә базар ихтыяҗын масштаб белән шөгыльләнгәндә эзлекле сыйфатка ирешергә ярдәм итә."
Эндрю Мафу техникасы икмәк пешерүче бизнесны акыллырак, чистарткыч, эффектив җитештерү линияләренә булышырга тугры кала, һава әзерлегеннән алтын-пешкән камиллеккә кадәр.
Еш бирелә торган сораулар (Сораулар)
4 нче сорау: тулы автоматик кроссант җитештерү линиясенең җитештерү куәте нинди?
А1: Сызык конфигурациясенә һәм кроссант күләменә карап, җитештерү аралар Сәгатенә 4,800 - 48,000 данә.
С2: Машина төрле камыр төрләрен һәм тутыруын аламы?
A2: Әйе. Сак линия майлы ламинатланган камырны да, маргаринга нигезләнгән камырны эшкәртә ала. Ул шоколад, каймак яки җимеш паста кебек төрле тутыруга ярдәм итә.
Q3: Урнаштыру һәм тренинг күпме вакыт ала?
А3: Гадәттә, урнаштыру һәм сайт-инстакт эчендә урнаштыру 2-4 атна, завод макеты һәм оператор тәҗрибәсенә карап.
С4: Кроссант линиясе башка җиһазлар белән тоташа аламы?
A4: бөтенләй. Ул Адмфның дәлилләре, тоннель тавышлар, суыту системалары, тулы автоматлаштырылган эш урынына төрү машиналары белән шөгыльләнә.
5 нче сорау: Сатудан соң Андрей мафу белән нәрсә тәэмин итә?
A5: Admf тәкъдим итә 24/7 техник ярдәм, оптималь машинаны тәэмин итү өчен дистанцион диагностика, запчара детальләр белән тәэмин итү, гомерлек өлешләр белән тәэмин итү белән җитәкчелек.
К6: Керүе бармы?
А6: Әйе. Эндрю Мафу машина үлчәмнәрен, продуктлар специфсларын, продукт спецификаларын, продукт спецификаларын, продуктларын җитештерү мәйданы һәм максатчан базар буенча урнаштырырга мөмкин.
Белешмәләр һәм чыганаклар
Пекарня һәм ашамлыклар - Глобаль икмәк пешерү индустриясе яңалыклары
Икмәк пешерү - сәнәгать пешерү технологиясе
IBA сәүдә ярминкәсе - Халыкара пешерү сәнәгате күргәзмәсе
