شركة Andrew Mafu Machinery تطلق خط إنتاج الكرواسون الأوتوماتيكي بالكامل: إعادة تعريف أتمتة المخابز ودقتها
شركة أندرو مافو لاستيراد وتصدير الآلات المحدودة (ADMF)، الشركة الرائدة عالميًا في مجال التشغيل الآلي الذكي للمخابز، تعلن بفخر عن إصدارها خط إنتاج الكرواسون الأوتوماتيكي بالكامل، مصممة لإحداث ثورة في صناعة المعجنات الصناعية من خلال الدقة المتطورة والكفاءة العالية وأنظمة التحكم الذكية.
مع استمرار ارتفاع الطلب العالمي على منتجات المخابز المصفحة مثل الكرواسون والمعجنات الدنماركية والمعجنات المنتفخة، تبحث المخابز عن حلول آلية تحافظ على الجودة الحرفية مع زيادة إنتاج الإنتاج بشكل كبير. أحدث خط إنتاج الكرواسون لأندرو مافو يسد هذه الفجوة - ويجمع بين الحرفية والأتمتة.
عصر جديد من إنتاج الكرواسون
ال خط إنتاج الكرواسون الأوتوماتيكي بالكامل ADMF (موديل ADMFLINE-001) يدمج خلط العجين، والدحرجة، والطي، والأغطية، والقطع، والتشكيل في عملية واحدة سلسة. يقوم النظام بتكرار تقنيات التصفيح الفرنسية التقليدية مع ضمان الاتساق على المستوى الصناعي.
يمكن لهذا الخط المبتكر أن ينتج 4800 إلى 48000 كرواسون في الساعة، اعتمادًا على التكوين وحجم المنتج. بفضل الأسطوانات الدقيقة التي تعمل بمحرك مؤازر وإعدادات التصفيح القابلة للتعديل، يمكن للمخابز ضبط سماكة العجين وطبقات الزبدة والأشكال بسهولة لإنشاء منتجات تتراوح من الكرواسان الصغير إلى المعجنات المحشوة.
الميزات الأساسية والميزات التكنولوجية
1. نظام التصفيح عالي الدقة
يستخدم النظام بكرات متعددة المراحل وتقنية الطي التي توزع طبقات العجين والزبدة بالتساوي بسمك قابل للتعديل، مما يحافظ على الملمس القشري الأصلي للكرواسون الحرفي.
2. التعامل مع ورقة العجين التي تسيطر عليها المؤازرة
توفر المحركات المؤازرة المتقدمة وضعًا دقيقًا لرقاقة العجين وشدًا ثابتًا، مما يضمن تجانس المنتج وتقليل النفايات.
3. وحدات القطع والتشكيل المتنوعة
تنتج القوالب القابلة للتخصيص وتجميعات الشفرات مجموعة متنوعة من أحجام الكرواسون. تعمل وحدات التدحرج الأوتوماتيكية على تشكيل أهلة مثالية بسرعة عالية، مما يحافظ على المظهر الأصلي المصنوع يدويًا.
4. خيارات التدقيق والخبز والتبريد المتكاملة
يتصل الخط بسلاسة مع غرف التدقيق وأفران النفق للحصول على حل متكامل من البداية إلى النهاية. تضمن ناقلات التبريد وأنظمة التغليف الاختيارية المعالجة السلسة.
5. نظام التحكم PLC الذكي + شاشة اللمس
يمكن للمشغلين ضبط المعلمات مثل سمك العجين، وزوايا القطع، وسرعة الإنتاج من خلال واجهة بسيطة. تسمح ذاكرة الوصفة بإجراء تغييرات سريعة على المنتج.
6. صحية وسهلة الصيانة
بنيت بالكامل من الفولاذ المقاوم للصدأ بدرجة الطعام، يشتمل النظام على غبار الدقيق تلقائيًا، وأحزمة قابلة للإزالة، وآليات التنظيف السريع لتحقيق نظافة فائقة وتقليل وقت الصيانة.
كفاءة الطاقة والمعايير العالمية
يعمل خط الإنتاج بحوالي 20 كيلوواط من الطاقة الإجمالية، تقدم أداءً عاليًا مع استهلاك منخفض للطاقة. يعمل التحكم المتزامن في الحركة على تقليل الضغط الميكانيكي وإطالة عمر الماكينة.
تتوافق جميع معدات ADMF معايير CE وISO 9001، وضمان الامتثال للوائح سلامة الأغذية والنظافة الدولية.
التكامل السلس وحلول المصانع الذكية
يمكن أن يتكامل خط الكرواسون مع معدات ADMF الأخرى مثل خلاطات العجين, تصفيح الزبدة, ناقلات التبريد، و ماكينات غسيل وتجفيف الصواني، إنشاء نظام الإنتاج المستمر.
من خلال اعتماد أندرو مافو النظام البيئي للمخبز الذكي، يمكن للمخابز مراقبة بيانات الإنتاج في الوقت الفعلي، وتحسين استخدام الطاقة، وتبسيط سير العمل - والاقتراب من التصنيع الذكي للصناعة 4.0.
نجاح مثبت وانتشار عالمي
لقد تم اعتماد تقنية الكرواسون الخاصة بشركة ADMF بنجاح من قبل مصنعي المخابز في إندونيسيا وماليزيا والمملكة العربية السعودية وإيطاليا. أشاد العملاء بتناسقها وتشكيلها عالي السرعة وتصميمها سهل الاستخدام.
وقد اجتذبت المظاهرات الأخيرة للمصانع في مدينة تشانغتشو انتباه العديد من مجموعات المخابز الكبيرة، والتي أعرب العديد منها عن اهتمامها بإقامة شراكات طويلة الأمد مع أندرو مافو.
التميز في البحث والتطوير والقدرة على التصنيع
يعمل أندرو مافو أ مرفق إنتاج 20،000 متر مربع في مدينة تشانغتشو بمقاطعة فوجيان، يعمل بها أكثر من 100 خبير في التصميم الميكانيكي والأتمتة وهندسة عمليات المخابز.
تحمل الشركة براءات اختراع متعددة لآلات الخبز والمعجنات وتستثمر باستمرار في التصميم الرقمي والمحاكاة والاختبار لدفع حدود أتمتة المخابز.
وقال المدير الفني للشركة: "الأتمتة هي أساس الخبز الحديث". "يساعد خط إنتاج الكرواسون الأوتوماتيكي بالكامل المخابز على تحقيق جودة متسقة مع زيادة الإنتاج لتلبية طلب السوق."
تظل شركة Andrew Mafu Machinery ملتزمة بمساعدة المخابز في جميع أنحاء العالم على بناء خطوط إنتاج أكثر ذكاءً ونظافة وكفاءة - بدءًا من إعداد العجين وحتى إتقان الخبز الذهبي.
الأسئلة المتداولة (الأسئلة الشائعة)
س 1: ما هي القدرة الإنتاجية لخط إنتاج الكرواسون الأوتوماتيكي بالكامل؟
A1: اعتمادًا على تكوين الخط وحجم الكرواسون، يتراوح الإنتاج من من 4800 إلى 48000 قطعة في الساعة.
س2: هل يمكن للآلة التعامل مع أنواع العجين والحشوات المختلفة؟
ج2: نعم. يمكن للخط معالجة كلا من العجين الرقائقي المعتمد على الزبدة والعجين المعتمد على السمن النباتي. وهو يدعم مجموعة واسعة من الحشوات مثل الشوكولاتة أو الكريمة أو معجون الفاكهة.
س 3: كم من الوقت يستغرق التثبيت والتدريب؟
ج3: عادةً، يمكن إكمال التثبيت والتدريب في الموقع خلال ذلك الوقت 2-4 أسابيعاعتمادًا على تصميم المصنع وخبرة المشغل.
Q4: هل يمكن لخط الكرواسون الاتصال بمعدات أخرى؟
ج4: بالتأكيد. فهو يتكامل بسلاسة مع أجهزة التدقيق والأفران النفقية وأنظمة التبريد وآلات التعبئة والتغليف التابعة لشركة ADMF لتحقيق سير عمل مؤتمت بالكامل.
س 5: ما هي خدمات ما بعد البيع التي يقدمها أندرو مافو؟
ج5: عروض ADMF الدعم الفني 24/7والتشخيص عن بعد وتوريد قطع الغيار وإرشادات الصيانة مدى الحياة لضمان الأداء الأمثل للماكينة.
س 6: هل التخصيص متاح؟
ج6: نعم. يستطيع Andrew Mafu تصميم أبعاد الماكينة ومواصفات المنتج وتصميم التخطيط وفقًا لمساحة الإنتاج لكل عميل والسوق المستهدف.
معلومات الاتصال
شركة أندرو مافو لاستيراد وتصدير الآلات المحدودة
📍منطقة لونغهاي، مدينة تشانغتشو، مقاطعة فوجيان، الصين
🌐 الموقع: https://www.andrewmafugroup.com/
📧 البريد الإلكتروني: [email protected]
📞 هاتف/وي شات/واتساب: +86 184 0598 6446
بواسطة ADMF
