Andrew Mafu Machinery pokreće potpuno automatsku proizvodnu liniju za kroasane: Redefiniranje automatizacije i preciznosti pekare
Andrew Mafu Machinery Import & Export Co., Ltd. (ADMF), globalni lider u inteligentnoj automatizaciji pekara, ponosno najavljuje izdavanje svog Potpuno automatska linija za proizvodnju kroasana, osmišljen kako bi revolucionirao industrijsku proizvodnju peciva kroz najsuvremeniju preciznost, visoku učinkovitost i inteligentne upravljačke sustave.
Kako globalna potražnja za laminiranim pekarskim proizvodima kao što su kroasani, danska peciva i lisnata peciva nastavlja rasti, pekare traže automatizirana rješenja koja održavaju umjetničku kvalitetu uz dramatično povećanje proizvodnje. Najnovija linija kroasana Andrewa Mafua premošćuje taj jaz — kombinirajući umijeće izrade s automatizacijom.
Nova era proizvodnje kroasana
The ADMF potpuno automatska linija za proizvodnju kroasana (Model ADMFLINE-001) integrira miješanje tijesta, valjanje, savijanje, slaganje, rezanje i oblikovanje u jedan besprijekoran proces. Sustav replicira tradicionalne francuske tehnike laminiranja dok osigurava konzistentnost na industrijskoj razini.
Ova inovativna linija može proizvesti 4.800 do 48.000 kroasana na sat, ovisno o konfiguraciji i veličini proizvoda. S preciznim servo pogonjenim valjcima i podesivim postavkama laminiranja, pekare mogu jednostavno postaviti debljinu tijesta, slojeve maslaca i oblike za izradu proizvoda u rasponu od mini kroasana do peciva s punjenjem.
Osnovne značajke i tehnološke značajke
1. Sustav laminacije visoke preciznosti
Sustav koristi višestupanjske valjke i tehnologiju savijanja koja ravnomjerno raspoređuje slojeve tijesta i maslaca podesive debljine, održavajući autentičnu teksturu pahuljica obrtničkih kroasana.
2. Servo-kontrolirano rukovanje listovima tijesta
Napredni servo motori osiguravaju precizno pozicioniranje listova tijesta i dosljednu napetost, osiguravajući ujednačenost proizvoda i smanjujući otpad.
3. Svestrani moduli za rezanje i oblikovanje
Prilagodljivi kalupi i sklopovi oštrica proizvode različite veličine kroasana. Automatski kotrljajući moduli velikom brzinom oblikuju savršene polumjesece, zadržavajući autentičan izgled ručne izrade.
4. Integrirane mogućnosti kušanja, pečenja i hlađenja
Linija se neprimjetno povezuje s komorama za vađenje i tunelskim pećnicama za cjelovito rješenje od kraja do kraja. Dodatni transporteri za hlađenje i sustavi za pakiranje osiguravaju glatku preradu na kraju.
5. Inteligentni PLC + sustav upravljanja zaslonom osjetljivim na dodir
Operateri mogu postaviti parametre kao što su debljina tijesta, kutovi rezanja i brzina proizvodnje pomoću jednostavnog sučelja. Memorija recepata omogućuje brzu promjenu proizvoda.
6. Higijenski i jednostavan za održavanje
U potpunosti izgrađen od nehrđajući čelik za hranu, sustav uključuje automatsko posipanje brašnom, uklonjive trake i mehanizme za brzo čišćenje za vrhunsku higijenu i smanjeno vrijeme održavanja.
Energetska učinkovitost i globalni standardi
Proizvodna linija radi na otprilike 20 kW ukupne snage, nudeći visoku učinkovitost uz nisku potrošnju energije. Sinkronizirana kontrola pokreta smanjuje mehanički stres i produljuje vijek trajanja stroja.
Sva ADMF oprema zadovoljava CE i ISO 9001 standardi, osiguravajući sukladnost s međunarodnim propisima o sigurnosti hrane i higijeni.
Besprijekorna integracija i pametna tvornička rješenja
Linija za kroasane može se integrirati s drugom ADMF opremom kao što je Mješalice za tijesto, Laminatori s maslacem, Rashladni transporteri, i Strojevi za pranje i sušenje pladnjeva, stvarajući sustav kontinuirane proizvodnje.
Usvajanjem Andrewa Mafua Pametni pekarski ekosustav, pekare mogu pratiti proizvodne podatke u stvarnom vremenu, optimizirati korištenje energije i pojednostaviti tijek rada — približavajući se inteligentnoj proizvodnji Industrije 4.0.
Dokazani uspjeh i globalni doseg
ADMF-ovu tehnologiju kroasana uspješno su prihvatili proizvođači pekara u Indonezija, Malezija, Saudijska Arabija i Italija. Kupci su pohvalili njegovu dosljednost, brzo oblikovanje i dizajn jednostavan za korištenje.
Nedavne tvorničke demonstracije u Zhangzhouu privukle su pozornost nekoliko velikih grupa pekara, od kojih su mnoge izrazile interes za uspostavljanje dugoročnih partnerstava s Andrewom Mafuom.
Izvrsnost istraživanja i razvoja i proizvodna sposobnost
Andrew Mafu upravlja a 20.000 m² proizvodnog pogona u Zhangzhou, provinciji Fujian, s osobljem preko 100 stručnjaka u strojarskom dizajnu, automatizaciji i inženjerstvu pekarskih procesa.
Tvrtka drži više patenata za strojeve za kruh i peciva i kontinuirano ulaže u digitalni dizajn, simulaciju i testiranje kako bi pomaknuo granice automatizacije pekarstva.
"Automatizacija je temelj modernog pekarstva", rekao je tehnički direktor tvrtke. "Naša potpuno automatska linija za kroasane pomaže pekarama u postizanju dosljedne kvalitete dok povećava proizvodnju kako bi zadovoljila potražnju tržišta."
Andrew Mafu Machinery ostaje predan pomaganju pekarnicama diljem svijeta da izgrade pametnije, čišće i učinkovitije proizvodne linije — od pripreme tijesta do zlatno pečenog savršenstva.
Često postavljana pitanja (FAQ)
P1: Koliki je proizvodni kapacitet potpuno automatske linije za proizvodnju kroasana?
A1: Ovisno o konfiguraciji linije i veličini kroasana, proizvodnja se kreće od 4.800 do 48.000 komada na sat.
P2: Može li stroj raditi s različitim vrstama tijesta i nadjeva?
A2: Da. Linija može prerađivati tijesta na bazi maslaca i tijesta na bazi margarina. Podržava širok izbor nadjeva kao što su čokolada, vrhnje ili voćna pasta.
P3: Koliko dugo traje instalacija i obuka?
A3: Obično se instalacija i obuka na licu mjesta mogu završiti unutar 2–4 tjedna, ovisno o izgledu tvornice i iskustvu operatera.
P4: Može li se linija za kroasane povezati s drugom opremom?
A4: Apsolutno. Lako se integrira s ADMF-ovim aparatima za provjeru, tunelskim pećnicama, rashladnim sustavima i strojevima za pakiranje za potpuno automatiziran tijek rada.
P5: Koje usluge nakon prodaje pruža Andrew Mafu?
A5: ADMF nudi Tehnička podrška 24/7, daljinska dijagnostika, opskrba rezervnim dijelovima i doživotno vodstvo za održavanje kako bi se osigurala optimalna izvedba stroja.
P6: Je li dostupna prilagodba?
A6: Da. Andrew Mafu može prilagoditi dimenzije stroja, specifikacije proizvoda i dizajn izgleda prema proizvodnom prostoru svakog klijenta i ciljnom tržištu.
Podaci za kontakt
Andrew Mafu Machinery Import & Export Co., Ltd.
📍 Okrug Longhai, grad Zhangzhou, provincija Fujian, Kina
🌐 Web stranica: https://www.andrewmafugroup.com/
📧 Email: [email protected]
📞 Tel/WeChat/WhatsApp: +86 184 0598 6446
Autor: ADMF
