Andrew Mafu Machinery lanceert een volautomatische croissantproductielijn: een nieuwe definitie van bakkerijautomatisering en -precisie
Andrew Mafu Machinery Import & Export Co., Ltd. (ADMF), een wereldleider op het gebied van intelligente bakkerijautomatisering, kondigt met trots de release aan van zijn Volautomatische croissantproductielijn, ontworpen om een revolutie teweeg te brengen in de industriële patisserieproductie door middel van geavanceerde precisie, hoge efficiëntie en intelligente controlesystemen.
Terwijl de wereldwijde vraag naar gelamineerde bakkerijproducten zoals croissants, Deens gebak en bladerdeeg blijft stijgen, zoeken bakkerijen naar geautomatiseerde oplossingen die de ambachtelijke kwaliteit behouden en tegelijkertijd de productiecapaciteit dramatisch verhogen. De nieuwste croissantlijn van Andrew Mafu overbrugt die kloof door vakmanschap te combineren met automatisering.
Een nieuw tijdperk van croissantproductie
De ADMF volautomatische croissantproductielijn (Model ADMFLINE-001) integreert het mengen, rollen, vouwen, vellen, snijden en vormen van deeg in één naadloos proces. Het systeem repliceert traditionele Franse lamineertechnieken en garandeert tegelijkertijd consistentie op industriële schaal.
Deze innovatieve lijn kan produceren 4.800 tot 48.000 croissants per uur, afhankelijk van configuratie en productgrootte. Met nauwkeurige servoaangedreven rollen en instelbare lamineerinstellingen kunnen bakkerijen eenvoudig de dikte van het deeg, de boterlagen en de vormen instellen om producten te creëren variërend van mini-croissants tot gevuld gebak.
Kernfuncties en technologische hoogtepunten
1. Zeer nauwkeurig lamineersysteem
Het systeem maakt gebruik van meertrapsrollen en vouwtechnologie die de deeg- en boterlagen gelijkmatig verdeelt met instelbare dikte, waardoor de authentieke, schilferige textuur van ambachtelijke croissants behouden blijft.
2. Servogestuurde behandeling van deegvellen
Geavanceerde servomotoren zorgen voor een nauwkeurige positionering van de deegvellen en een consistente spanning, waardoor productuniformiteit wordt gegarandeerd en verspilling wordt geminimaliseerd.
3. Veelzijdige snij- en vormmodules
Aanpasbare mallen en mesconstructies produceren een verscheidenheid aan croissantformaten. Automatische rolmodules vormen op hoge snelheid perfecte halve manen, waardoor het authentieke, handgemaakte uiterlijk behouden blijft.
4. Geïntegreerde opties voor rijzen, bakken en koelen
De lijn sluit naadloos aan op rijskamers en tunnelovens voor een complete end-to-end oplossing. Optionele koelbanden en verpakkingssystemen zorgen voor een soepele verdere verwerking.
5. Intelligente PLC + touchscreen-besturingssysteem
Operators kunnen via een eenvoudige interface parameters instellen zoals de dikte van het deeg, de snijhoeken en de productiesnelheid. Receptgeheugen maakt snelle productwisselingen mogelijk.
6. Hygiënisch en gemakkelijk te onderhouden
Geheel opgebouwd uit roestvrij staal van voedingskwaliteitHet systeem omvat automatische meelafstrooiing, verwijderbare banden en snelreinigingsmechanismen voor superieure hygiëne en kortere onderhoudstijd.
Energie-efficiëntie en mondiale normen
De productielijn draait op ongeveer 20 kW totaal vermogen, die hoge prestaties biedt met een laag energieverbruik. Gesynchroniseerde bewegingsregeling vermindert mechanische belasting en verlengt de levensduur van de machine.
Alle ADMF-apparatuur voldoet CE- en ISO 9001-normen, waardoor de naleving van de internationale voedselveiligheids- en hygiënevoorschriften wordt gewaarborgd.
Naadloze integratie en slimme fabrieksoplossingen
De croissantlijn kan worden geïntegreerd met andere ADMF-apparatuur zoals Deegmixers, Boterlamineerders, Koeltransportbanden, En Ladewas- en droogmachines, waardoor een continu productiesysteem ontstaat.
Door Andrew Mafu's te adopteren Slim bakkerij-ecosysteemkunnen bakkerijen de productiegegevens in realtime monitoren, het energieverbruik optimaliseren en de workflow stroomlijnen, waardoor ze dichter bij de intelligente productie van Industrie 4.0 komen.
Bewezen succes en wereldwijd bereik
De croissanttechnologie van ADMF is met succes toegepast door bakkerijfabrikanten Indonesië, Maleisië, Saoedi-Arabië en Italië. Klanten hebben de consistentie, de snelle vormgeving en het gebruiksvriendelijke ontwerp geprezen.
Recente fabrieksdemonstraties in Zhangzhou hebben de aandacht getrokken van verschillende grote bakkerijgroepen, van wie velen interesse hebben getoond in het aangaan van langdurige partnerschappen met Andrew Mafu.
R&D-uitmuntendheid en productiecapaciteit
Andrew Mafu exploiteert een Productiefaciliteit van 20.000 m² in Zhangzhou, provincie Fujian, bemand door ruim 100 deskundigen in mechanisch ontwerp, automatisering en bakkerijprocestechniek.
Het bedrijf houdt meerdere patenten voor brood- en banketmachines en investeert voortdurend in digitaal ontwerp, simulatie en testen om de grenzen van bakkerijautomatisering te verleggen.
“Automatisering is de basis van het moderne bakken”, zegt de technisch directeur van het bedrijf. “Onze volautomatische croissantlijn helpt bakkerijen een consistente kwaliteit te bereiken en tegelijkertijd de productie op te schalen om aan de marktvraag te voldoen.”
Andrew Mafu Machinery blijft zich inzetten om bakkerijen over de hele wereld te helpen bij het bouwen van slimmere, schonere en efficiëntere productielijnen – van deegbereiding tot goudgebakken perfectie.
Veelgestelde vragen (FAQ)
Vraag 1: Wat is de productiecapaciteit van de volautomatische croissantproductielijn?
A1: Afhankelijk van de lijnconfiguratie en de croissantgrootte varieert de productie van 4.800 tot 48.000 stuks per uur.
Vraag 2: Kan de machine verschillende soorten deeg en vullingen verwerken?
A2: Ja. De lijn kan zowel gelamineerd deeg op boterbasis als deeg op basis van margarine verwerken. Het ondersteunt een breed scala aan vullingen, zoals chocolade, room of fruitpasta.
Vraag 3: Hoe lang duurt de installatie en training?
A3: Normaal gesproken kunnen de installatie en training op locatie binnen worden voltooid 2–4 weken, afhankelijk van de fabrieksindeling en de ervaring van de machinist.
Vraag 4: Kan de croissantlijn verbinding maken met andere apparatuur?
A4: Absoluut. Het kan probleemloos worden geïntegreerd met de rijskasten, tunnelovens, koelsystemen en verpakkingsmachines van ADMF, voor een volledig geautomatiseerde workflow.
Vraag 5: Welke after-sales services biedt Andrew Mafu?
A5: ADMF-aanbiedingen 24/7 technische ondersteuning, diagnose op afstand, levering van reserveonderdelen en levenslange onderhoudsbegeleiding om optimale machineprestaties te garanderen.
Vraag 6: Is maatwerk mogelijk?
A6: Ja. Andrew Mafu kan de machineafmetingen, productspecificaties en lay-outontwerp aanpassen aan de productieruimte en doelmarkt van elke klant.
Contactgegevens
Andrew Mafu Machinery Import & Export Co., Ltd.
📍 Longhai-district, Zhangzhou-stad, provincie Fujian, China
🌐 Website: https://www.andrewmafugroup.com/
📧 E -mail: [email protected]
📞 Tel/WeChat/WhatsApp: +86 184 0598 6446
Door ADMF
