Andrew Mafu Machinery lanserer helautomatisk croissant-produksjonslinje: redefinerer bakeriautomatisering og presisjon
Andrew Mafu Machinery Import & Export Co., Ltd. (ADMF), en global leder innen intelligent bakeriautomatisering, kunngjør stolt lanseringen av sin Helautomatisk Croissant-produksjonslinje, designet for å revolusjonere industriell konditoriproduksjon gjennom banebrytende presisjon, høy effektivitet og intelligente kontrollsystemer.
Ettersom den globale etterspørselen etter laminerte bakeriprodukter som croissanter, dansk bakverk og butterdeig fortsetter å øke, søker bakerier automatiserte løsninger som opprettholder håndverkskvalitet samtidig som produksjonen øker dramatisk. Andrew Mafus siste croissantlinje bygger bro over dette gapet – og kombinerer håndverk med automatisering.
En ny æra med croissantproduksjon
De ADMF helautomatisk croissant-produksjonslinje (modell ADMFLINE-001) integrerer deigblanding, rulling, bretting, arking, kutting og forming i én sømløs prosess. Systemet gjenskaper tradisjonelle franske lamineringsteknikker samtidig som det sikrer konsistens i industriell skala.
Denne innovative linjen kan produsere 4.800 til 48.000 croissanter i timen, avhengig av konfigurasjon og produktstørrelse. Med presisjonsservodrevne ruller og justerbare lamineringsinnstillinger kan bakerier enkelt stille inn deigtykkelse, smørlag og former for å lage produkter som spenner fra minicroissanter til fylte bakverk.
Kjernefunksjoner og teknologiske høydepunkter
1. Høypresisjonslamineringssystem
Systemet bruker flertrinns valser og foldeteknologi som jevnt fordeler deig- og smørlag med justerbar tykkelse, og opprettholder den autentiske flassete teksturen til håndverkscroissanter.
2. Servokontrollert deigarkhåndtering
Avanserte servomotorer leverer presis plassering av deigark og konsekvent spenning, og sikrer enhetlig produkt og minimerer avfall.
3. Allsidige kutte- og formingsmoduler
Tilpassbare former og bladsammenstillinger produserer en rekke croissantstørrelser. Automatiske rullende moduler former perfekte halvmåner i høy hastighet, og opprettholder det autentiske håndlagde utseendet.
4. Integrerte prøve-, bake- og kjølealternativer
Linjen kobles sømløst sammen med prøvekamre og tunnelovner for en komplett ende-til-ende-løsning. Valgfrie kjøletransportører og emballasjesystemer sikrer jevn nedstrømsbehandling.
5. Intelligent PLS + berøringsskjermkontrollsystem
Operatører kan stille inn parametere som deigtykkelse, skjærevinkler og produksjonshastighet med et enkelt grensesnitt. Oppskriftsminne gir raske produktbytte.
6. Hygienisk og lett å vedlikeholde
Bygget helt av næringsmiddelgodkjent rustfritt stål, inkluderer systemet automatisk meltørking, avtakbare belter og hurtigrensende mekanismer for overlegen hygiene og redusert vedlikeholdstid.
Energieffektivitet og globale standarder
Produksjonslinjen opererer på ca 20 kW total effekt, som tilbyr høy ytelse med lavt energiforbruk. Synkronisert bevegelseskontroll reduserer mekanisk stress og forlenger maskinens levetid.
Alt ADMF utstyr møter CE og ISO 9001 standarder, som sikrer overholdelse av internasjonale forskrifter for mattrygghet og hygiene.
Sømløs integrasjon og smarte fabrikkløsninger
Croissantlinjen kan integreres med annet ADMF utstyr som f.eks Deigmiksere, Smørlamineringsmaskiner, Kjøletransportører, og Skuffvaske- og tørkemaskiner, skaper et kontinuerlig produksjonssystem.
Ved å adoptere Andrew Mafu Smart Bakery Ecosystem, kan bakerier overvåke produksjonsdata i sanntid, optimere energibruken og strømlinjeforme arbeidsflyten – beveger seg nærmere Industry 4.0 intelligent produksjon.
Bevist suksess og global rekkevidde
ADMFs croissant-teknologi har blitt tatt i bruk av bakeriprodusenter i Indonesia, Malaysia, Saudi-Arabia og Italia. Kunder har berømmet dens konsistens, høyhastighetsforming og brukervennlige design.
Nylige fabrikkdemonstrasjoner i Zhangzhou har trukket oppmerksomhet fra flere store bakerigrupper, hvorav mange har uttrykt interesse for å etablere langsiktige partnerskap med Andrew Mafu.
FoU fortreffelighet og produksjonsevne
Andrew Mafu driver en 20 000 m² produksjonsanlegg i Zhangzhou, Fujian-provinsen, bemannet av over 100 eksperter innen mekanisk design, automasjon og prosessteknikk for bakeri.
Selskapet holder flere patenter for brød- og konditorimaskiner og investerer kontinuerlig i digital design, simulering og testing for å flytte grensene for bakeriautomatisering.
"Automasjon er grunnlaget for moderne baking," sa selskapets tekniske direktør. "Vår helautomatiske croissantlinje hjelper bakerier med å oppnå jevn kvalitet mens de skalerer produksjonen for å møte markedets etterspørsel."
Andrew Mafu Machinery er fortsatt forpliktet til å hjelpe bakerier over hele verden med å bygge smartere, renere og mer effektive produksjonslinjer – fra deigtilberedning til gyllenbakt perfeksjon.
Ofte stilte spørsmål (FAQ)
Q1: Hva er produksjonskapasiteten til den helautomatiske croissant-produksjonslinjen?
A1: Avhengig av linjekonfigurasjonen og croissantstørrelsen varierer produksjonen fra 4.800 til 48 000 stykker i timen.
Q2: Kan maskinen håndtere forskjellige deigtyper og fyll?
A2: Ja. Linjen kan behandle både smørbasert laminert deig og margarinbasert deig. Den støtter et bredt utvalg av fyll som sjokolade, krem eller fruktpasta.
Q3: Hvor lang tid tar installasjon og opplæring?
A3: Vanligvis kan installasjon og opplæring på stedet fullføres innen 2–4 uker, avhengig av fabrikkoppsett og operatørerfaring.
Q4: Kan croissantlinjen kobles til annet utstyr?
A4: Absolutt. Den integreres jevnt med ADMFs prøvetrykk, tunnelovner, kjølesystemer og pakkemaskiner for en helautomatisert arbeidsflyt.
Q5: Hvilke ettersalgstjenester tilbyr Andrew Mafu?
A5: ADMF tilbyr 24/7 teknisk støtte, fjerndiagnostikk, reservedelsforsyning og livstidsvedlikeholdsveiledning for å sikre optimal maskinytelse.
Q6: Er tilpasning tilgjengelig?
A6: Ja. Andrew Mafu kan skreddersy maskindimensjoner, produktspesifikasjoner og layoutdesign i henhold til hver kundes produksjonsrom og målmarked.
Kontaktinformasjon
Andrew Mafu Machinery Import & Export Co., Ltd.
📍 Longhai-distriktet, Zhangzhou City, Fujian-provinsen, Kina
🌐 Nettsted: https://www.andrewmafugroup.com/
📧 E -post: [email protected]
📞 Tlf/WeChat/WhatsApp: +86 184 0598 6446
Av admf
